连锁经营管理论文
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篇1：连锁经营管理相关论文
摘要：连锁经营管理作为工商管理专业的专业主干课，其课程教学改革需要依据课程的基本特点，结合当前时代背景，重视学生综合能力的开发与训练，培养学生专业能力与素养，提高学生的自我发展能力。
关键词：连锁经营;管理;课程教学
连锁经营作为零售行业经营的一种新型模式，对我国国民经济的发展具有非常重要的作用。同时由于其经营模式具有专业化、标准化、规范化等特点，能将复杂的业务活动在职能分工的基础上实现相对的简单化，当前业已成为大学生自主创业的首选途径之一。随着连锁经营领域的逐渐扩大，经营业态的不断丰富，新的经营模式日益涌现，特别是互联网思维、大数据的广泛应用，连锁经营在业务领域、经营范围、管理模式等方面呈现出巨大变化。连锁经营管理作为工商管理专业的核心课程之一，在整个课程体系中具有十分重要的地位。因此，连锁经营管理课程教学改革需要适应时代背景的变化：不断转换教学内容、创新教学方技、完善考核体系、注重理论与实践的有机结合，从而提升学生在实践、创造、就业和创业等方面的能力。本文将从培养和锻炼学生能力的视角出发，提出连锁经营管理课程教学改革的策略与建议。
一、教学内容：夯实基础，重视实践，突出实用
(一)夯实理论基础
连锁经营管理课程在整个专业课程体系中并不是孤立存在，而是与其他课程密切相关：如客户关系管理、市场营销、品牌管理、消费者行为学、战略管理等。因此，在教授理论时，一方面需要掌握连锁经营管理自身所特有的一些理论知识体系，同时还需要纳入一些其他相关研究领域的理论，如连锁经营管理的经济学基础包括规模经济理论、区位选择理论等，管理学基础包括市场营销理论、战略管理理论等。因此，在理论教学时，需要尽量体现出基础性与通用性，夯实连锁经营管理的理论基础。
(二)重视经营实践
连锁经营管理是一门要求理论与实践结合性很强的课程。因此，需要特别注重实践性，充分发挥实践教学的作用，提高学生的认知水平，以取得良好的教学效果。如在每章授课前可以选择合适的案例进行引导，使学生通过引导案例的学习进入相关教学内容;针对连锁企业日常经营中的典型问题，可以组织学生进行专题讨论;为了提高学生的实践认知，一方面可以聘请连锁企业领导或员工进入课堂教学，另一方面可以安排学生到连锁企业进行参观学习与实地调研等。
(三)突出实用内容
围绕连锁经营管理课程教学内容，在教学设计与安排上着力突出与连锁经营密切相关的内容，如市场定位、营销策略、门店布局、店铺设计、商品陈列、物流管理以及安全管理等基本环节或流程。针对具体实际操作问题进行深入阐述，并配合视频演示、小组讨论、角色扮演等方法，并结合课程理论与实践的相关要求，确定出课程教学的重点与难点，突显课程内容的针对性与实用性。
二、实现教学方技形式多元、灵活运用、注重实效
连锁经营管理具有覆盖范围广，涉及层面多，理论性与实践性强等特点，决定了课程教学方技的选择与使用，不能局限于一两种教学方技，应力求形式多元，灵活运用，注重实效。根据课程教学需要和学生的实际情况，有针对性地选择，合理利用。除了传统的课堂讲授式，可以选用多种教学方技协调使用，以调动学生学习积极性和主动性，提高教学质量。
(一)教学形式多元
根据国内外教学改革经验，在连锁经营管理课程教学中，可以采用多元化的教学方式、方法和手段：
(1)翻转课堂。转变以往教师主导课堂的教学方式，重新配置课堂内外学习时间，将学习决定权由教师转移给学生。学生在课后完成自主学习，教师则采用讲授法或协作法来满足学生需要以及促成个体学习。
(2)换位思考。教师通过教学情境设计，让学生以主体身份参与其中，并转换研究问题的角度，从不同的角度深入观察和思考，通过问题的不断提出，激发学生思维活力，牢固掌握与灵活运用专业知识。
(3)案例教学。教学案例一般源于企业的经营实践。对案例的分析也是对企业经营管理经验的学习和总结，大多可分为课堂教学案例和专题性案例等类型。通过对教学案例的分析与学习，学生提出个人的观点和看法，学习运用理论知识解决实际问题，个人的表达能力、沟通能力、分析和解决问题的能力得到相应锻炼。
(4)角色扮演。依据某个教学情景随机选择数名学生参与角色扮演，演示结束后由学生指出各个角色的演示所反映的问题，并提出如何预防或解决的方案或措施，最后由教师进行点评和总结。
(5)视频演示。在进行专题讨论或介绍连锁企业经营实践时，选择国内外知名连锁企业进行视频演示，以加深学生对连锁企业管理中存在的主要问题的深入理解。
(6)模拟软件。通过引入连锁企业经营管理软件，激发学生对课程的学习兴趣，增加学生对连锁企业经营管理流程的认知，如组织结构、人员管理、财务管理、生产管理等。
(7)参观实践教学基地。充分利用实践教学基地等社会资源，通过实习和其他社会实践环节，积累实际的经营管理经验。
(8)引入实践导师。聘请连锁企业领导或员工成为学生的实践导师，对连锁企业的实践操作现身说法，增加课堂理论教学与实践教学的有效衔接。
(二)方技灵活运用
从上述论述中可以看出，每种方技都有着自身的优点，同时由于课程性质、进度安排，教材选择等的不同，也会影响到各种方技的实际效果。因此，在教学过程中需要认清各种方技的优点，结合重点与难点，以及具体教学情景，因势利导，灵活运用。如翻转课堂的目标是让学生通过实践获得更为真实的学习，学生在课后完成自主学习，自主规划学习内容，学习节奏等，既可以对课程整体教学，也可以对某些具体章节采用;换位思考是一种参与式教学方式，学生结合生活实际，客观分析问题。教师通过问题的不断提出和深入，激发学生的思想活力，引导学生对相关知识形成新的认识和理解，可以在服务失败与补救、商品陈列与布局等方面采用;角色扮演法可以应用于门店的营销策略和店铺管理的教学中，让学生以经营者、招聘者、应聘者等身份现场演示;视频演示可以选择国内外知名企业整体运作流程，也可以通过剪辑合成知识点碎片，使学生对一些抽象概念、管理流程、问题处理等进行认知;经营模拟软件需与教学情景进行契合。当前可以选用“商道”、“流通大师”等软件，可以针对某个教学知识点，也可以针对整个企业运作流程进行模拟;实践教学基地可以使学生通过实地调查，专家访谈等对连锁企业实践操作获得直观认知，如企业物流配送中心、商品陈列等。
(三)注重综合实效
在上述教学方法应用过程中，更需要注重各种教学方式、方法或手段的综合实效。提高综合实效需要考虑如下方面：一方面是连锁经营领域和范围的转变。由于互联网技术的不断发展，“互联网+”思想的推行，使得连锁经营的涵盖范围、经营模式与管理模式等都在不断变化;二是学生的学习模式的转变。以往教师主导课堂、学生被动填鸭的传统模式已经不再适合当今教育发展需要。碎片化学习、思考型学习、研究型学习以及实践探索型学习等被不断提出。因此，为了让学生更好地了解连锁经营的发展态势和趋势，掌握连锁门店经营管理原理，获取实战操作经验，需要通过案例教学、视频演示、经营模拟软件等各种教学方技协同，因材施教、因学施教、因势利导，不断提升教学效果。
三、考核体系：方式多样，注重过程，弱化考试
连锁经营管理课程考核可以实行考核方式多样化;注重学生学习的综合表现，能反映出学生的.能力和素质，考核贯穿于教学的全部过程;加大对实践教学部分的考核，弱化考试的作用。对于连锁经营管理课程考核，可采用期末考试、调查报告、课程论文、比赛获奖等形式，具体考核方式可以采用小组考核或个人考核、单独评定或综合评定等。例如在综合评定中，学生成绩可以由平时成绩(70%或60%)和期末考试成绩(30%或40%)两部分构成(具体权重可由教师决定)：其中平时成绩包括平时作业、课堂提问、模拟实训、出勤情况等，贯穿于整个教学全过程。平时作业考核学生完成课后作业以及调查报告等的质量;模拟实训考查学生参与各项实训活动的表现;课堂提问考查学生课堂陈述的质量;课堂出勤考核学生遵守纪律的情况;期末考试以理论笔试为主，主要是针对知识点的系统梳理，以及考查学生识记、理解和创新的能力。由于期末考试考评指标单一，效果具有短期性，可以弱化考试作用。
四、结论
连锁经营管理作为工商管理专业的专业主干课，其课程教学改革需要依据课程的基本特点，结合当前时代背景，重视学生综合能力的开发与训练，培养学生专业能力与素养，提高学生的自我发展能力。因此，本文从培养和锻炼学生能力的视角出发，提出连锁经营管理课程教学改革的具体策略与建议：一是转换教学内容。主要体现在重视理论教学，夯实理论基础，提高学生理论分析能力/重视经营实践，充分发挥实践教学的作用，增强学生实践认知/突出实用性，满足学生创业与就业需要;二是创新教学方技。主要体现在教学形式多元化，如翻转课堂、角色扮演、模拟软件等、/针对教学设计情景以及各种方技优点，灵活选择合适教学方技/同时还需要协同教学方技，因材施教，提高综合实效;三是完善考核体系。考核方式多样化选择，如可采用期末考试、调查报告、课程论文、比赛获奖等形式。同时注重过程考核，弱化考试作用，以促进教学效果和质量的提升。
参考文献
1、供应链管理在我国连锁经营配送中的应用张学艺物流技术-12-25
2、连锁经营的供应链管理李玉辉,邵光亚商业研究-03-10
篇2：连锁经营管理相关论文
摘要：总之，目前我国连锁经营管理人才培养还存在着很多不足、缺陷且不符合企业及市场需求的现状，面对这些现状及现实情况，就需要采取一些先进、科学、新颖的方式方法对连锁经营管理的人才培养进行研究，并结合市场发展的实际情况及企业专业布局的特点进行分析与探索，才能有效的、科学的进行人才培养，才能为连锁经营管理人才培养开辟一条充满前景的道路。
关键词：连锁经营;管理;人才培养
一、连锁经营管理人才培养在市场发展中的重要性
目前，随着全球经济的发展及市场的需求，对不同形式培养的不同人才需求越来越大，伴随着这样的需求，如今社会上新兴的人才培养模式也逐渐浮出水面，并备受大家的关注与使用，例如：连锁经营管理人才培养模式。首先，连锁经营管理是以一种多种形式相结合的人才培养模式，这种模式包括很多方面的管理内容，这些内容也都是按照市场的需求来制定与计划。所以，采取这种人才培养模式即符合社会的发展潮流及市场的发展需求，也有助于培养人才及缓解人才就业压力，由此可见连锁经营管理人才培养的重要性。其次，现今的市场也是一个缺乏专业人才、素质人才及全面发展的人才市场，然而，连锁经营管理正具有这样特点与特质，其的人才培养正能满足市场的需求及社会发展的需求，所以，连锁经营管理的人才培养成为市场发展中必不可少及尤为重要的举措之一。最后，随着社会的快速发展，各地的高校、高职、专科等高校越来越多，面对这样的发展形势，就会呈现出学校学生就业难等问题。于是，其学校要想解决这些问题就需要借鉴这种连锁经营人才培养的模式，也可以运用“校企合作”等方式方法培养人才并解决学生就业压力大的问题。所以，根据以上这些实际情况，连锁经营管理人才培养就在市场的发展中占据着尤为重要的位置。
二、分析现今连锁经营管理人才培养的现状
鉴于新时代的发展，市场对人才的要求越来越高，在这种背景下，了解到我国连锁经营管理人才培养的现状与市场经济发展的需求存在着比较大的差距与差别，连锁经营管理的人才培养质量与素质也远远差于市场的需求，人才培养的数量也达不到市场的要求。其主要现状表现为以下几个方面：
1.连锁经营管理人才培养形式欠缺。目前，对于连锁经营管理人才培养的方式相对来说是比较单一的，例如：有大家都常见的校企合作培养模式，不同培训公司、培训企业、企业连锁及企业机构合作等培养模式。从各方面来看，这还是呈现着方式单一且连锁机构较少的现状，单从这几个方面讲不仅满足不了市场的需求，还带动不了人才培养的发展。同时，在另一方面，这种连锁经营管理的人才培养模式大多都只局限于专科及职业高校等院校，这些院校的专业也有局限，明显就呈现着分配不均的现状。然而，这些现状对于不断发展且逐渐增长的连锁经营管理人才培养来讲，是远远满足不了其的需求及也不能使人才培养的发展达到一定的高度与深度。
2.人才培养的专业计划与企业的需求不一致。不管是在学习方面还是工作方面，一个对准目标的计划与方案往往是成功的基石与重要保障，只有坚持这种有计划的人才培养，才能满足企业与市场的需求。就连锁经营企业人才需求的形势来看，其是多样的、丰富的、全面发展的，具体也包括计划管理、设计管理、经营管理、财务管理、技能管理及运输管理等等。但是，在连锁经营管理人才培养方面，还存在着知识技术不过硬、培养方向不明确、技术培养不成熟及专业素质不高等现状。当把这些专业人才推向市场中进行实践时，就会导致人才专业技术不过硬及半生不熟的状况，将这样的人才运用到企业中就会表现出一种凡事都不会做，或是只会做一半的情况。同时连锁经营管理人才培养还呈现着另一种趋势，就是培养人才的方式太过于急，或是学习的范围太广泛等，这样的培养形式毫无疑问就导致人才培养满足不了企业的实际需求。
三、结语
总之，目前我国连锁经营管理人才培养还存在着很多不足、缺陷且不符合企业及市场需求的现状，面对这些现状及现实情况，就需要采取一些先进、科学、新颖的方式方法对连锁经营管理的人才培养进行研究，并结合市场发展的实际情况及企业专业布局的特点进行分析与探索，才能有效的、科学的进行人才培养，才能为连锁经营管理人才培养开辟一条充满前景的道路。
参考文献
1、连锁经营管理专业人才培养模式研究雷祺;何庆江;山东纺织经济-11-20
2、连锁经营管理专业“2+1订单式”教学模式探索陆春华;职业教育研究2008-01-08
篇3：连锁经营管理专业论文
[摘要]以连锁经营为核心的现代流通业、服务业在我国发展的速度与规模远远超出人们的预测，连锁经营已成为我国社会经济增长的一个热点。但随着规模的扩大和扩张速度的加快，各层次管理人才的匮乏成为连锁企业发展的瓶颈。高等院校设置的连锁经营管理专业需明确专业定位，突出连锁经营管理专业人才的职业性和针对性；基于工作过程系统化构建突出物流配送能力为中心教学体系；培养优秀的教学团队，保障课程建设及教材开发。
[关键词]连锁经营；专业特色；物流配送
1精确专业定位，突出连锁经营管理专业人才的职业性和针对性
1。1典型工作过程及岗位分析
连锁经营管理专业立足于我国商贸流通业发展实际，培养具有与现代连锁经营企业工作岗位相适应的职业素质，具备较强的职业发展能力和创业精神，精操作、会营销、能管理，能够胜任连锁企业服务与管理岗位的高素质高技能人才。
1。2职业岗位群及特色岗位、能力定位
通过对以上连锁经营体系典型工作流程和任务的分析发现连锁经营主要的岗位（群）为：商场服务岗位的营业员，理货员，收银员，客服人员；商场商品部业务主管及柜组长；连锁店店长；连锁企业配送中心一线操作技术人员及基层管理人员；配送总监；物流企业的中高层管理人员；连锁企业总部及分店信息管理员；连锁企业中高层管理人员。
1。3连锁经营管理专业建设理念与专业定位
在以上分析的基础上，结合我校办学特色和优势，我们将连锁经营管理专业定位于在培养连锁经营管理综合职业能力的基础上，重点培养学生的物流配送与物流管理岗位技能。其主要原因在于：①国家政策的支持；②配送对于连锁业的重要性；③国内配送中心的发展现状所需；④广州物流业发展的契机。
1。4实施效果
实践证明，这一专业定位是非常准确的，根据我们对届毕业生的就业调查，毕业生在连锁物流配送企业工作的所占比例为95%。毕业生就业率连续多年保持在100%。不少用人单位反映，我校连锁专业毕业生社会适应能力较强，发展后劲较足。良好的社会评价和较高的就业率保障了连锁经营管理专业新生报到率保持在较高的水平，近三年连锁专业平均按计划报到率达90%。
2基于工作过程系统化构建突出物流配送能力为中心教学体系
在准确定位的基础上，我们采用实践专家访谈会等方式，根据连锁行业人才的职业成长过程，进行整体化的职业分析，归纳职业行动能力，凝练出连锁行业人才成长过程所要从事的典型工作任务，结合教学规律，归纳形成学习领域课程体系，实现由学科型课程体系到工作过程系统化课程体系的转变。
2。1课程体系设计的理念与思路
课程教学目标选择的原则是以适应社会需求为目标，以就业为导向，以培养专业技能为主线，按照专业培养目标、更新课程内容，改革教学方法和手段，努力使课程教学内容以企业工作过程为设计依据，使课程内容能够体现职业道德培养和职业素养养成的需要，使学生能力符合社会职业岗位的最新要求。即课程教学目标设计按职业岗位→岗位技能要求→职业能力标准→知识技能要点→职业技能要求→确定教学目标→选择教学内容的程序进行。
课程教学内容设计坚持够用原则、模块化设计原则、强化技能，工学结合原则、项目导向，任务驱动原则。注重学生综合素质及可持续发展能力培养，拓展选修课程，进一步优化课程体系。按“以专业课为主体，以外语和计算机为两翼，兼顾经、法、文”的原则设置选修课程。一是设置了专业方向选修课，重在特定专业方向技能与素质的拓展；二是开设了本系公选课，设置了外贸运输业务等突出航运特色的课程和其他经济管理类课程，旨在增强学生可持续发展能力；三是设置了全校公选课，加大选修课的比重，增加选修课的门数，学生可以跨专业选课，为学生综合素质的提高和个性发展提供空间。
根据连锁企业管理岗位要求，本专业围绕知识、能力和素质的结构定位进行分解并建立相应的课程体系。
2。2优化的课程体系有如下特点：
（1）突出实践能力培养，按“5+1”的人才培养模式设置课程体系。在课程体系设计中，充分考虑职业教育特点，设置了课程实训项目、专业集中实训课程、课外实践（包括认识实习、第二课堂、社会实践与社会调查、毕业顶岗实习、毕业设计）等提高学生专业实践能力的项目，逐步形成“认识实习+课程实训+专业综合实训+毕业顶岗实习”的四级专业实践教学体系。
（2）将“双证书”内容融入人才培养方案。通过分析连锁企业典型工作流程及职业资格确定该专业人才培养的核心专业能力，同时在经济管理基本素质与能力模块开设了通用管理能力认证课程。
（3）在专业精确定位的基础上，将特色注入专业课程体系。依托我校航运行业优势，强化学生连锁物流配送技能的培养。
经过6年的改革探索和实践，积累了丰富的教学经验，形成了具有鲜明高职特色的教学模式，在课程建设中，我们注意因材施教，灵活运用多种教学方法，有效提高学生学习的积极性和主动性，提高课程的教学效果，在教学中我们除了基本的教学方法外，特别强调以下基本教学方法的运用：案例教学法、模拟教学法、现场教学法、角色体验法、实物演示教学法、讨论式教学法等。“教、学、做”一体化的情境教学方法的实施：进入实践教学的连锁实训室，按连锁企业组织机构进行布置，设有三个组：总部、门店、配送中心，每组3个人，每个工作组有三个岗位，每个工作岗位配一台电脑，一进入实验室，就如同进入了连锁企业。通过以上方法，学生模拟出了企业工作环境及氛围，使学生在学校就能置身于企业的实际工作情境中，极大拉近了教学与实践的距离。
（4）教学手段的创新：教学手段灵活多样，充分利用现代信息技术，重视优质教学资源和网络信息资源的利用；连锁经营管理专业的教师在教学中均能采用仿真、模拟、实物、多媒体等多种现代化教学手段，充分激发学生的学习热情，提高教学效果。 （5）教学考核方式方法的创新：积极推行形成性评价，探讨教学考核方式方法的改革。
本专业课程采用形成性的考核方式，整个教学过程有一个完整的评价体系，每一个实训项目都有一个相应的“项目评价”，由占20%的小组互评和占80%的教师评价两部分组成，共同形成该小组项目的作品成绩。通过整个教学过程对学生能力的考察，给出一个综合评价，这就是本门课程，以能力培养为核心的，形成性综合评价体系。这一套教学、评价模式实施效果非常良好，毕业生刚毕业不久，就能成功地进行连锁企业自主创业，在连锁酒店、餐饮、零售企业中担任中高层的管理职务。通过推行形成性评价，探讨教学考核方式方法的改革，引导学生注重学习过程，注重职业素质与能力的培养，考试导向直接指向人才培养目标。
3培养优秀的教学团队，课程建设及教材开发有保障本专业具有一支素质较高，结构优化的师资队伍，主讲教师与实训教师与学生的比例适中，中青年教师搭配适当、结构合理、人员稳定、教学水平高、教学效果好、“双师”素质教师占教师70%以上。目前整个团队有15人，数量充足，正教授3人，副教授6人，讲师6人。本专业建设团队的教师均一直从事该专业课的教学和科研，能够很好满足教学需要。
连锁经营管理专业教师们积极参与教研教改活动，并开展了教研课题研究，加强资源建设，主编了专业核心课教材和辅导资料，专业基础课教材；参与多项课程的教学改革，对“职业技能型”人才培养模式进行研究；加强学科研究，不断提高专业理论水平。近年来，连锁经营管理专业教师在学科研究和教研教改屡获佳绩，公开发表学术论文60多篇，其中教学研究的14篇，获得学校立项的教研课题11项，校级精品课程3门，优秀网络课程2门，教材8部，其中一门获中国科学院优秀教材二等奖，核心教材已经被多所院校采用，受到一致好评，《连锁经营管理原理》再版全国发行，教师中多人多次获得教学优秀奖。
4结论
连锁经营管理专业是我院探索新兴特色专业的一个很成功的范例，成效之显著为社会、企业和学生所认可。特色专业的创建取得了显著的效果：专业定位准确，突出了高职连锁经营管理专业人才的职业性和针对性，使毕业生就业创业情况佳绩频传；构建基于工作过程系统化突出物流配送技术应用能力为中心教学体系，使学生的知识结构得到优化、实践能力大幅度提升；优秀的教学团队，课程建设及教材开发成绩突出。本专业特色鲜明，成果丰硕，兄弟院校纷纷来校考察交流，得到同行和业内专家的一致好评，连锁经营管理特色专业的创建独树一帜，丰富了我校乃至广东和全国高等职业教育创办特色专业的内容，形成广东连锁企业人才培养的一道亮丽风景，我们将以此为新起点，打造连锁经营管理专业更加鲜明的特色。
参考文献：
[1]董艳。高职院校产学研结合的研究及国外经验借鉴[J]。发展与对策研究，（3）。
[2]刘君娴。世纪之交的国际职业教育[M]。北京：高等教育出版社，。
[3]历史与现状――德国双元制职业教育[M]。北京：经济科学出版社，。
[连锁经营管理专业论文]
篇4：高职连锁经营管理人才培养论文
高职连锁经营管理人才培养论文
摘要：随着我国企业连锁经营模式的发展，行业对连锁经营管理人才的需求急剧增加。高等职业教育承担起了培养各类高素质技能型人才的任务。为缓解社会对连锁经营管理人才的渴求，探索其人才培养体系就成了该专业建设的当务之急。本文从高职连锁经营管理专业人才培养定位，课程体系设计的内在逻辑，专业核心能力与课程体系建设，教学方法与模式等四个方面探讨了连锁经营管理专业人才培养体系的构建。
关键词：高职教育；连锁经营管理；人才培养；体系研究
连锁经营管理专业在我国高职院校专业设置中出现得相对较晚，才被教育部正式添加到高职专业目录里。专业设置较晚并不代表连锁经营这种现代商业模式的发展滞后，随着中国经济实力的不断提升与发展，连锁企业如同雨后春笋般的涌现出来。据统计，我国“十五”期间全国连锁企业的门店数量就高达十万多家，营业额达到7000亿元。“十一五”期间，中国百强连锁企业店铺增长率平均高达51%。“十二五”期间，中国整体经济环境进一步繁荣，连锁经营企业再一次迎来了发展机遇。根据《—中国连锁经营行业投资分析及前景预测报告》显示，到底百强连锁企业门店数量就已经达到15万多个，销售额增长至1.66万亿元。从另一个角度看，连锁企业如此迅猛的发展也必将带来数量巨大的就业岗位，连锁经营管理人才已经出现稀缺态势。正因为如此，本着高等职业教育“肩负着培养面向生产、建设、服务、管理第一线需要的高技能人才的使命。”探索高职连锁经营管理专业人才培养体系就势在必行了。
一、连锁经营管理专业人才培养定位
企业连锁经营商业模式起源于美国，这种经营理念从它诞生之日起就受到了各界的关注，后来风靡全球，在我国也得到了快速的发展。所谓连锁经营是指企业在不同的多个区域里，以统一的名称，统一的标志，统一的管理方法，统一的服务程序等进行商业运营的模式。这种经营模式突出了品牌效应，因此而获得了营销上的优势，给商家带来了巨大的经济效益。高职类专业的特点源于行业本身的特点，换而言之，现代连锁经营模式有什么样的特性，高职院校所开设的此专业就必须依据这种特性展开教学和实训，只有如此才能真正培养出能胜任连锁经营管理一线工作的高素质技能型人才。连锁经营企业的运营主要分为三大板块——连锁企业总部的运营管理，连锁企业门店的运营管理，连锁企业的商品物流管理。这三大板块又分别在内部组织系统，信息技术系统，风险控制系统，统筹规划系统等四大管理框架下完成连锁经营。正因为有了上述连锁经营行业的特性，连锁经营管理专业的特点也因此而彰显出来。高职教育连锁经营管理专业人才培养的目标也就清晰明了了：培养具备一定的连锁经营管理专业理论，适应连锁零售管理与服务一线需要，掌握连锁门店运营管理操作技术，能从事门店开发，胜任商品采购、品类管理、物流配送、卖场设计、商品促销等连锁经营一线的高素质技能型人才。
二、连锁经营管理专业课程体系设置的内在逻辑
高职教育体系下的专业课程体系设置应本着属于它的规律进行。高职教育是以服务社会为宗旨，以学生就业为导向，以发展地方区域经济为思路，以培养专业核心能力为原则而构建起来的课程体系群。设置高职教育专业课程体系，我们需要理清一条逻辑线路：所设专业的就业方向是什么？→在此方向上有哪些岗位群？→每一个岗位群里又有哪些具体的岗位？→每一个岗位的工作任务是什么？→胜任每一个具体的岗位需要哪些专业能力？→每一种专业能力需要哪些课程来支撑？如果我们能回答这条逻辑线路上的每一个问题，那么专业课程体系的设置也就呼之欲出了。连锁经营管理专业课程体系如何设置？我们本着上面的逻辑线路依次进行。连锁经营管理专业的就业方向是从事连锁企业一线服务与管理工作。在此方向上有四个岗位群，连锁总部管理岗位群，连锁门店运营管理岗位群，物流管理岗位群，配送管理岗位群。在这四个岗位群里，有初始岗位9个，例如市场调研员、收银员、理货员、质量管理专员，物流专员等等。有可发展岗位8个，例如连锁门店店长、物流配送主管，品类主管等等。还有相关岗位11个，例如行政管理，市场营销，人力资源管理等等。每一个岗位都它的工作任务，例如市场调研岗，其工作任务就是信息收集、问卷调查、问题研究以及组织项目调查活动的各类协调工作。在这样的工作岗位上，要完成此项任务，工作人员就必须具备市场调研能力，分析问题的能力，设计问卷调查的能力，人际沟通与协调能力。这些能力从何而来呢，就需要课程来支持。要构建这些能力就必须开设《市场调查与预测》、《市场营销学基础》、《消费者行为学》等课程。按照这样的思路与方式，连锁经营管理专业的课程设置也就建立起来了。
三、连锁经营管理专业核心能力与课程框架
根据企业连锁经营就业方向和相关岗位要求，从事连锁经营管理工作需要具备以下五个方面的'能力：市场调研与分析能力，门店开发与运营能力，经营策划与设计能力，商务洽谈与沟通能力，商品物流与管理能力。在这五个方面的能力中有三种能力是连锁经营管理所必须具备的核心能力，它们是门店开发与设计能力，商品采购与管理能力，门店运用与管理能力。在学科领域里，专业核心能力往往是此专业区别于彼专业的差别与特点，也是构建专业核心课程的理论依据。要具备门店开发与设计能力，在课程上就需要有《经济学基础》、《市场调查与预测》、《连锁门店开发与设计》等课程来支持。要具备商品采购与管理能力，在课程上就需要有《商品学基础》、《物流基础》、《品类管理与实务》等课程来支持。要具备门店运营与管理能力，在课程上就需要有《消费者心理学》、《连锁企业信息管理系统》、《会计基础》、《连锁企业人力资源管理》等课程来支持。需要注意的是，专业核心能力的形成绝非几门专业核心课的教授就能让学生达到的，换而言之，核心能力除了专业核心课程的支撑以外还要有其它公共课和专业基础课来夯实基底，才能真正打造出该专业的核心竞争能力。对于连锁经营管理专业核心能力的打造需要有三个层次的目标来完成，分别是知识目标、能力目标、和素质目标。在知识目标层面，要懂得管理学原理，经济学基础、会计学基础、物流基础的相关知识。了解国家对连锁经营管理方面的政策与法规。要理解消费者心理与消费购买决策的过程。懂得商品学的基础知识，熟悉商品采购过程。掌握理货员、收银员、店长等岗位的职责。在能力目标层面，要有清晰的语言表达与沟通能力，有一定的英语应用能力，有计算机实际操作能力，有问卷调查和市场开拓能力，有商品采购和物流配送的能力，有理货、收银、盘点的能力，有卖场设计能力，有处理顾客投诉及危机公关能力，有人力协调，员工管理能力。在素养目标层面，要具有一定的中国人文艺术修养，具有良好的身体素质和心理素质，热爱自己的事业，遵守行业规范，能积极工作，乐观向上。
四、连锁经营管理专业教学方法与模式
我国高职教育培养的是高素质技能型人才，这一定位的本身就注定高职教育是重实践教学的。对于连锁经营管理专业的教学方法与模式，我们采用理论与实践相结合的教学方法，以校企合作与工学结合的模式进行专业人才培养，以双证融通的方式进行考核。所谓理论与实践相结合的教学方法，是指教师课堂讲授专业理论，然后通过校内实训室进行相关专业能力的模拟实训。所谓校企合作与工学结合，是指学院努力开拓校外实训基地，通过企业与学院的合作让学生到真实的工作岗位和环境中锻炼，以此增强学生的动手能力和实际操作能力。所谓双证融通的考核方式，是指学生要完成专业理论学习后获得毕业证书，通过校内外实训取得相应岗位的职业资格证书后方能正式毕业。连锁经营管理专业人才培养体系设置是一个动态的过程，动态的根源是行业的变化以及相应岗位能力要求的提升，所以高职教育人才培养体系的探索是一个有起点而没有终点的研究过程。
参考文献：
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[4]晋淑惠，王化冰.连锁经营管理专业人才培养方案的研究[J].价值工程，（10）.
[5]高皖秋.论连锁经营管理专业校企合作教育模式改革[J].学理论，（35）.
篇5：连锁经营管理建设的探讨论文
连锁经营管理建设的探讨论文
一、连锁专业建设的基本思路
1.1建立理论教学-基地实训-商场经营三位一体的专业建设模式。加强专业与校外企业合作关系，把实训基地建设成为连锁专业市场，使专业建设成为生产行为和市场行为，实训超市以市场经营为重，充分发挥学生的积极性，使学生在超市里有效实施生产经营性实训课程，为学生提供顶岗实习岗位，提高学生的感性认识和经营管理能力。
1.2建立学习与工作、理论与实践以及理论与实训场所相互促进的专业建设模式。改革传统学科教育体系，根据专业培养目标构建经营性实训体系和专业课程体系，建立工学结合、学习与工作、理论与实践、理论与实训场所互促进的专业建设模式。
1.3建立结构合理、素质优良的专业教学团队。加大专任教师培养力度，优化教师理论教学，加大企业兼职教师的课堂理论教学和实训指导，促进理论教师与实训教师之间的相互融合，建立结构合理、素质优良的专业教学团队，达到工学交替的工学结合人才培养模式改革的要求。
二、连锁专业建设的主要措施
2.1建立产学一体的经营性实训基地，把实训基地建设成为企业法人实体。根据专业建设需要和专业人才培养目标，建设产学一体的实训基地，把实训基地建设成为企业法人实体。在学院的大力支持下，从20开始，结合广西区域经济发展趋势，依托系部实训基地，我们建立了生产经营性学生实训基地。我们把基地建设成为自主经营、独立核算、自负盈亏的企业法人，由学校提供场地和设备，学生组建投资经营团队进行投资并开展经营活动，系部提供运营管理技术和师资支持，构建具有生产经营和教学实训功能的校内产学一体实训基地。实训基地不仅能够培育连锁经营管理专业大学生的市场意识、竞争意识及经营意识，还可以提高连锁经营管理专业学生实际经营操作管理能力，打造好这个教学经营实训基地，更是在为全院师生提供了便捷服务的同时，为连锁经营管理专业学生提供了一个很好的实体店的实习实训场所，专业课程教学内容可以实体店为平台，以实体经营为驱动，建立“课堂理论教学―――企业实操训练”相结合的一体化实践教学模式。实训基地投资经营团队的学生，在实训基地里通过在自己经营的实体店里进行一系列经营运作实践，不但获得了一定的经济效益，还把现代企业管理理论与实训超市的实际情况相结合，建立绩效评价制度，以此评价学生实践效果。学生通过实训达到了巩固理论知识，提高动手能力，培养综合职业素质，提升综合职业能力的目的，为以后的就业和自主创业打下良好基础。形成校企互融、学训交替、产学互动的工学结合人才培养新模式。
2.2建立工学交替的专业基础理论课程和操作技能实训一体化的专业课程体系。我们在专业课程教学中，以“读工交替”的形式开展专业基础理论课程教学和基础单项操作技能实训环节，在专业核心课程“连锁企业经营管理”教学时间安排中，三分之二时间学习连锁企业经营管理理论知识，三分之一时间在校内产学一体实训超市参加以学习基础单项操作技能为主的理货作业、收银作业、防损作业、采购作业、商品管理等作业为主的生产经营性实训；第二学年，以“工作坊教学”和“联合课程项目作业”的形式交替开展专业课程教学和以学习为主的工作环节。例如，在实施专业核心课程“门店开发与设计”和“商品学基础”教学过程中，紧密结合校内生产经营性实训基地实际工作项目，运用所学专业知识，交替进行具有完整生产经营过程的生产经营性实训，生产经营性项目实训贯穿人才培养过程，学生于期末把个人实训成果汇报展示接受检阅；第三学年，开展以工作为主的学习环节，在校外生产性实训基地实施有酬的工学结合顶岗实习，校企共同管理和指导学生。
2.3建立育人与创收、教学与经营互惠互利的专业教学与实训相互促进课程模式。以校内实训基地为中心，开展生产经营性工作，同时借助行业内的'企业专家，开展具有高职连锁经营管理教育特点的课程改革，专业围绕人才培养目标，核心课程设置为连锁企业经营管理、连锁门店开发与设计、连锁企业信息技术、店长实务等，在设计教学内容的过程中，通常以校内实训超市的真实生产经营项目为载体，进而在一定程度上形成与校内生产性实训相一致的任务驱动式项目模块，通过理论与实践一体化教学模式，在校内实训基地和一体化教室开展实境教学；门店运营管理、门店开发与设计、信息技术、店长岗位实训等综合实践课程，以实训基地的经营作业项目作为任务，使教学内容与工作任务合为一体，按真实企业经营作业任务需要组建相关工作小组，按企业工作过程完成项目任务，按企业经营作业要求评价任务完成结果。由于实训基地内建立了一系列的管理制度，因此有效保证了教学组织与经营运行管理有序进行，从而实现了育人与创收有机结合，教学与经营互惠互利，实训基地的经营目标与专业的教学要求相适应，在促进经济效益的同时提高专业教学质量水平。
2.4加大校企合作力度，构建“双师”素质的教学团队。在实施工学结合的过程中，“双师”素质的教学团队为其奠定了基础和提供了保证，一方面通过聘用、引进和学习培训等建设师资队伍，另一方面凭借校内实训基地，进而在一定程度上为生产经营与教学培养专兼职教师。通过挂职锻炼和一体化教学，专任教师的实操能力得以大大的提升，兼职教师讲授理论知识的水平明显提高。
三、连锁专业建设实践的对策研究
3.1建立以校内生产经营性实训为主体的教学平台。建立校内产学一体化实训基地，在一定程度上为连锁专业的生产性实训奠定基础，以校内生产经营性实训为主体，建立工学结合的教学平台，从而带动课程体系、课程模式、教学内容和方法的改革。学生入校即可进入生产经营环境，在总学时中，校内工学交替的生产经营性实训占到30%，100%的专业核心课程和60%以上的专业主干课程教学与校内生产经营性实训互动，创新校内实训基地建设的新模式。
3.2建立工学结合人才培养模式。构建实践教学体系，以校内生产性实训为主体，在工学结合中，人才培养模式的工学交替、产学一体的瓶颈问题得到有效的解决，在真实的生产经营现场布置教学场所，源于真实的生产经营项目设置教学内容，将教学与生产经营有机结合，建立工学结合人才培养模式。
3.3加强“双师型”教学团队建设。将工学结合真正贯穿到专业建设之中，形成以校内生产性实训为主线的工学交替的专业课程体系，开发以校内生产经营性实训为内容的专业核心课程模式，构建以校内实训基地为服务对象的“双师型”教学团队，有效培养学生的岗位能力和职业素质，提高专业人才培养的质量，学生通过经营超市，实现了理论与实践相结合，沟通能力、管理能力和技能操作能力等各种能力在经营超市过程中不断得到锻炼提高。
篇6：连锁经营管理自荐信
尊敬公司领导：
你好！！
感谢您在百忙中翻阅我的 求职信 ! 我是xx职业技术学院连锁经营管理专业的应届毕业生，20xx年7月我将顺利毕业。近期获知贵公司正在招聘人才，我自信通过我大学三年的学习会使我能胜任这一职位。经过三年的学习我掌握了扎实的管理学知识并具有较好的科学文化知识与道德修养并且在校期间自己阅读了大量的管理书籍和经济类文献，我可以熟练地进行office办公软件的操作，除此之外，我还具有较高的 英语 水平。我的专业基础扎实，有良好的理论知识背景和较强的动手实验能力。
在大学期间，我参加过多次社会实践活动，并曾在多家公司做过兼职工作。正因为此，使我在生产、销售、管理方面积累了一定的经验。我深知自己缺少了“名牌大学毕业生”这一光环，因此，我付出了加倍的努力来弥补，以提高自己的竞争力。自己三年来的耕耘取得了收获，我自信自己已具备了争取就业机会的实力，而未来的事业更要靠自己去探索和拼搏。我很希望能加盟贵公司，并为贵公司的发展贡献自己的一份力量。随信附上我的 简历 。如有机会与您面谈，我将十分感谢。
谨祝贵公司业绩蒸蒸日上!
祝愿贵单位事业蒸蒸日上!
此致
敬礼！
自荐人：xxx
日期：xxx
篇7：连锁经营管理心得体会
连锁经营是近代产业革命所带来的经济高速发展的产物，是社会化大生产的的产物。在产业革命所带来的经济高速增长的推动下，连锁经营作为一种现代流通业的新的企业组织形式和经营方式，产生于美国，但由于它一不受国家和地区的限制，二不受文化传统、商业习惯的限制，三不受行业、零售业态的限制，所以很快传遍了世界，在一切具备条件的地方和领域都产生了连锁经营。
连锁商店是美、英、日等经济发达国家零售商业广泛采用并仍在继续发展着的一种经营方式和组织形式，至今在世界上已发展了一百多年，其经营范围几乎覆盖了整个商品流通业和服务业。连锁商店是随着商品经济的发展而产生发展的，在其发展过程中也逐步形成了自身的特点，形成了理念连锁，CIS连锁，商品服务连锁和经营管理连锁等特征，显示了巨大的生命力。国美电器有限公司、苏宁电器集团、大商集团股份有限公司、家乐福(中国)管理咨询服务有限公司分别以303亿元、289亿元、173元亿元和119亿元的业绩排名第二至五位。
连锁业如此好而快地发展，当然离不开企业良好的经营战略，其是研究企业适应。开拓。占领。发展市场所应解决的具有长期性。方向性的问题。在竞争激烈的市场中，连锁企业要生存和发展，就必须制定正确的经营战略。有了正确的战略选择，其他经营活动才有现实意义，战略上的失败是企业最根本性质的失败。对于其经营战略，我们来分析两方面的问题：
一、企业自我完善方面。
不管连锁营销的类型怎样，其企业形象的塑造非常成功，其运用企业的经营理念，在整体视觉设计与内外行为意识上加以发挥，建立了企业文化。企业文化不是一朝一夕的事情，它必须经过长期的积累和沉淀，而这个过程基本遵循着一定的规律，按一定的模式不断地创新。塑造企业文化要在突出其要点的的基础上体现本企业的特色。由于社会文化不同社会制度不同社会经济发展状况不同企业特点不同，决定了企业文化的不可模仿性。首先，企业要从三个方面进行塑造。
1、物质文化塑造，包括品质文化（产品质量），顾客愉悦（品质价格态度及时性商品等得到顾客的满意），技术审美（反映顾客追求的精神境界）。
2、企业精神文化，是指全体员工共同一致彼此共鸣的内心态度，意志。思想境界。理想追求。企业精神文化具有个性时代特征激励作用传统文化精神前瞻性。
3、制度文化塑造，是指企业为实现自身目标对员工的行为给予一定限制的文化，包括工艺操作规程。厂规厂纪。经济责任制。考核奖惩制度等。面对迅速发展的经济，企业制度观念要变革，建立科学的管理制度，保持领导体制和组织结构的适应性，到以文化促营销的理念。
二、外部抵御与进攻。
竞争战略是在市场上企业与竞争对手竞争的基本方针，它的目标是使企业的经营活动能在所有竞争对手中技高一筹，使企业在与竞争对手的竞争中占据有利的位置。竞争战略是企业环境管理中最基础性的东西，从零售店到大企业集团，都离不开竞争战略。因为企业的事业范围一经确定，那么在这个范围内企业如何开展活动就必须遵循一定的方针，而这个基本方针就是企业的竞争战略。连锁企业在这一块做得很好，得到的反馈有三方面。
（1）最大限度地确保企业活动的自主性。企业在平等条件下参与竞争，不受任何组织指示命令的控制，可以自主地开展经营活动。
（2）合理分配资源。在满足一定条件基础上，市场竞争能带来合理的资源分配。
（3）充分调动经营者的积极性和主动性。优胜劣汰是市场竞争的规律，市场竞争的结果必然会产生失败者。企业要想在竞争中获胜，必须付出加倍的努力。另外，竞争本身具有的挑战性，也可以激发经营者的上进心和成就意识，激发经营者努力奋斗。像世界著名的连锁集团沃尔玛麦德龙等都是在市场竞争中逐步发展起来的，而在这期间，很多原来风光一时的企业逐步消失，成长壮大起来的连锁企业都是身经百战经验丰富，有着自己独特的竞争优势的企业。
随着连锁业的发展，连锁经营模式也在不断优化。目前特许连锁发展日趋加快，说明其结构先进那是不言而喻的，但是问题还是存在的。 各类加盟店大部分都没有后期管理，即使有的话，也仅仅是供货，并不提供管理方面的服务。很多专业产品的加盟店，都没有真正形成一种品牌式的管理体系，从而决定这种经营模式只是肤浅的加盟连锁，既没有统一的技术管理，开店标准也低，虽然会因产品的特殊性而迅速走红，但大多以大起大落告终。专家指出，由于特许经营给中小企业和个人创业者提供了站在巨人肩膀上的机会，因此目前的特许经营看起来就像一块肥肉，谁都想抓住机会咬一口。加盟商的专业化不足，势必会严重制约其发展和扩张。还有一点值得指出来的是，从发展趋势来看，进入我国的特许经营品牌的经营范围，已经由原来的综合经营发展到以某类产品为主的专业性较强的`专卖店。据20___年国际特许加盟（上海）展览会显示，特许加盟的连锁模式目前难以适应专业市场，专业店铺正考验着连锁经营模式。
我认为，在现在的社会中，一切领域都包含着竞争，要想企业立于不败之地，就是要在企业发展势头好的时候切勿养尊处优，而是要有忧患意识，做到”胜不骄，败不馁”，完美企业形象，完善企业经营理念。
篇8：连锁经营管理个人简历
其实良好的第一印象才是求职成功的重要依仗，自己如何如何出色，以及获得过怎样的成就，以及可以为招聘企业带来哪些帮助，看似质量比较高的简历，其实很大一部分内容都是没有根据的。求 职者不敢列举出实际的工作能力，原因不过是他们在吹嘘能力上比较出色而已，一旦真正进入职场那么这种谎言也就会不攻自破，故而在这种情况下，我们若是不想 使招聘方反感，那么必要的实际工作能力一定要书写出来，只有如此，才能够显现出它实用性的一面来。
团队的合作是否融洽，也会严重影响到一家企业的正常运转，能力再出色的求职者一旦进入职场后无法与同事进行良好的合作沟通，他们多少也会因此而被招聘企业反感，故而简历的制作不应该仅仅将能力表现出来，我们还需要对一些比较重要的协调问题进行概述，只有全面的人才，才能够在步入职场后，发挥出更全面，更优质的能力。
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个人信息
yjbys
国 籍： 中国
目前住地： 天津 民 族： 汉族
户 籍 地： 辽宁 身高体重： 176 cm 90 kg
婚姻状况： 未婚 年 龄： 28 岁
培训认证： 人才测评：
诚信徽章：
求职意向及工作经历
人才类型： 普通求职
应聘职位： 生产经理/车间主任：生产主管、总裁助理/总经理助理、厂长/副厂长：
工作年限： 7 职 称： 高级
求职类型： 全职 可到职日期： 一个月
月薪要求： 5000--8000 希望工作地区： 广州 广州 广东省
工作经历：
公司名称：沈阳***公司 起止年月：-04 ～ -04
公司性质： 外商独资所属行业：电器，电子，通信设备
担任职务： 生产经理(IE管理)
工作描述： 1.在总经理领导下，负责主持本部的`全面工作，组织并督促部门人员全面完成本部职责范围内的各项工作任务。
2.贯彻落实本部岗位责任制和工作标准，密切与营销、计划、财务、质量等部门的工作联系，加强与有关部门的协作配合工作;
3.负责组织生产、设备、安全检查、环保、生产统计等管理制度的拟订、修改、检查、监督、控制及实施执行;
4.负责组织编制年、季、月度生产作业、设备维修、安全环保计划。定期组织召开公司月度生产计划排产会，及时组织实施、检查、协调、考核;
5.负责牵头召开公司每周一次调度会，与营销部门密切配合，确保产品合同的履行，力争公司生产任务全面、超额完成;
6.配合技术开发部参加技术管理标准、生产工艺流程、新产品开发方案审定工作，及时安排、组织试生产，不断提高公司产品的市场竞争力;
7.负责抓安全生产、现场管理、劳动防护、环境保护专项工作;
8.负责做好生产统计核算基础管理工作。重视生产用原始记录、台账、报表管理工作，及时编制上报年、季、月度生产、设备等有关统计报表;
10.强化调度管理。科学地平衡综合生产能力，合理安排生产作业时间，平衡用电、节约能源、节约产品制造费用、降低生产成本;
离职原因：
公司名称：鞍钢旗下本溪市**钢铁集团 起止年月：-07 ～ 2007-04
公司性质： 国有企业所属行业：机械制造与设备
担任职务： 生产主管(UEP)
工作描述： 1、负责按公司生产计划组织、安排生产工作，确保完成本车间生产任务。
2、负责本车间质量计划指标的分解和实施。负责本车间产品生产过程中的质量控制。负责本车间产品质量的稳定和提高。
3、负责本工序产品及上工序移交产品的保管、倒运管理工作。
4、负责本车间生产设备的维护、使用，确保其正常运作。
5、负责本车间质量记录的设计、使用管理工作。
6、负责本车间纠正，预防措施计划的编制及实施。
7、负责本车间内部各项管理制度制定、完善工作和质量体系文件中作业指导书的编制、修订完善工作。
8、负责本车间的各项基础管理工作。如：现场管理、安全文明生产、报表、原始记录管理等工作。
9、负责本车间生产成本的控制，达到降低损耗，提高效益的目的。
10、负责本车间的岗位设置、岗位定员、人员分配及班组长的任用。
离职原因：
教育背景
毕业院校： 中国国际金融学院
最高学历： 本科获得学位: 学士 毕业日期： 2007-07-01
所学专业： 企业管理 第二专业： 连锁经营管理
培训经历：
起始年月 终止年月 学校(机构) 专 业 获得证书 证书编号
-07 2003-07 沈阳铁路机械学校 机电工程 中专
2003-07 2007-07 中国国际金融学院 企业管理 本科
-07 -07 首都国际经贸学院 连锁经营管理 本科
语言能力
外 语： 英语 一般
国语水平： 一般 粤语水平： 一般
工作能力及其他专长
一 优秀的工作协调和管理能力，具较强执行力，能做好沟通协调工作，较强的分析、解决问题能力，思路清晰，有条理;
二 7年的现代企业管理模式理论和实践经验积累，在生产现场管理、业务流程管理等具有丰富的实践经验;能承受较大的工作压力，工作态度积极乐观.熟悉车间与仓库管理,并能有效目标化与量化管理。
三 擅长对相应制造行业的制造工程&生产等项目的统筹&管理;擅长组建有效的工作团队，特别在新项目&新产品的导入方面;组建引导相应的团队成员设立其职业规划目标，并对其过程进行引导和绩效评估; 擅长应用目视化KANBAN方法来引导制造过程的改善;引入相应的激励制度，以提高全体成员工作积极性，达到提高生产效率;
篇9： 连锁经营管理毕业论文
高职院校创业型连锁经营管理论文
关键词：连锁经营;管理
摘要：创业文化只有立足于当地社会和校园，才具有旺盛的生命力，才能引导大学生把职业要求和创业冲动内化为信念、道德和心理的力量。
1、连锁经营管理专业人才培养目标定位
高等职业院校人才培养目标既具有人才层次的高级性，知识和潜力的职业性，又具有人才类型的技术性，毕业去向的基层性的特点，80%以上的毕业生到企业就业。高职院校连锁经营管理专业主要培养适应经济社会需要的高素质技术技能型专门人才，要求学生既要掌握连锁经营专业的基础理论和专业知识，还要具备熟练的操作技能，能在连锁销售促销等一线岗位工作。在与连锁企业多年的交往中，笔者发现企业选用连锁经营管理专业人才时，不仅仅仅注重学历，更注重其实践操作技能和经验。要求毕业生具有较强的沟通协调潜力、门店管理潜力、企业管理潜力及营销策划潜力，以及良好的职业道德。这些和大学生创业教育培养目标有很大的一致性。创业教育具有专业性和普适性的特点，是以创业意识、创业潜力和创业精神等为教育资料，旨在培养大学生的创业意识、创新思维、敬业精神、专业和实践潜力，提高学生的创业精神和创业素质，帮忙大学生正确认识企业和自己，树立正确的职业观。作为创业素质的基础，创业潜力侧重于知识结构在实践中的表现，主要包括经营潜力、创新潜力、信息处理潜力、推理总结潜力和操作潜力，因此，创业潜力的培养应当贯穿于大学生受教育的整个过程。创业型连锁经营管理人才是指具备丰富的创业知识、强
烈的创业意识和全面的创业潜力，在连锁经营行业领域创造出新颖的经营形式、优质的服务或实现其潜在价值的专业人才。目前，高职院校连锁经营管理专业重视对学生专业潜力的培养，而忽视了大学生创业意识、创业精神、创业知识及创业潜力的培养，创业型连锁经营管理人才十分欠缺，难以适应目前社会变化和行业发展的需求。连锁经营管理专业创业教育课程结构和体系尚未构成，多数高职院校的创业教育仅仅停留在就业指导层面上，或开设极少量创业教育课程，而且作为选修课，课程缺乏针对性、可操作性、全过程性和系统性，教学模式也只局限于知识的传授，没有给学生足够的实践机会，培养的连锁经营管理专业人才普遍缺乏创新创业精神。因此，创新高职院校创业型连锁经营管理人才培养模式，培养大批既具有创业潜力，又具有良好的专业素质的连锁经营管理专业人才，以满足社会需要。
2、连锁行业发展状况及对连锁经营管理专业人才的需求
在此背景下，连锁经营人才无论是数量还是质量都无法满足市场需要。一份来自《中国连锁业人力资源发展报告》的资料显示，按保守估计，目前全国连锁行业的管理性人才缺口至少为60万，人才需求十分旺盛。同时，从业人员整体素质偏低是困扰连锁经营企业快速发展的主要因素之一。因此，开展高职院校连锁经营管理专业人才培养模式的探讨，以便于不断探索教育教学改革，提高连锁经营管理专业人才培养质量，培养大批适应市场需要的连锁经营管理专业人才，有很强的现实好处。
3、创业型连锁经营管理专业人才培养模式建构
3.1科学制定专业潜力和创业潜力结合的人才培养方案
人才培养方案是培养连锁经营管理人才的指导思想。创业型连锁经营管理人才是建立在连锁经营管理专业潜力的基础上的，在人才培养方案中，既要强化学生专业潜力的培养，也要突出学生创业潜力的培养。只有将专业潜力与创业潜力结合起来，才能使得创业潜力有专业的根基，培养学生基于本专业的创业精神。根据高职院校连锁经营管理专业定位，以就业岗位任职和创业潜力要求为逻辑起点，以职业岗位(群)的工作任务和创业任务为依据，综合企业专家、创业者、教育专家和教师的意见和推荐，构建人才培养方案和开发课程资料，增强人才培养方案的科学性和针对性。把学生的创业素质和创业潜力纳入人才培养目标，将人才培养方案设置为三大模块，即基础素能模块、核心素能模块、素能拓展模块。基础素能模块传授基础知识，以培养学生基本素能、道德素质和创业常识;核心素能模块主要传授专业知识、专业技能，以培养学生职业素质和基于本专业的创业素能;素能拓展模块重在传授拓展知识和创业实践潜力，以培养学生综合素质。
3.2合理设置专业潜力和创业潜力结合的课程模式
课程模式是人才培养目标的重要环节，包括课程结构体系和课程资料体系。课程结构就是课程的组织与流程，反映教学的框架与进程。根据连锁经营管理人才培养目标的基本要求设置课程，构建以专业潜力和创业潜力为核心的模块式课程体系，并贯穿于教学过程始终，分解落实到各个教学环节。立足于专业与创业的融合，围绕创业要求，整体构建课程，增加有关创业的上下游延伸性课程。将创业教育渗透到学生在校园受教育全过程，构成三年连续式递进式的创业教育，实现创业教育在时空上的全覆盖。在连锁经营管理专业一年级开展创业意识和创业基本常识教育，培养学生创业品质，和对创业与财富的基本认识、价值标准、职业道德等，把“职业生涯与发展规划”和“创业基础”等创业基础理论课程放入基础素能模块。二、三年级开展具有针对性、实用性的创业计划制作、融资、企业管理技巧、市场调查等创业技能的辅导。将“连锁经营与创业”、“市场营销”等连锁经营管理专业创业课程放入核心素能模块。将创业实践课程如创业教育活动(创业大讲堂、创业创意竞赛、创业培训、创业实践活动)和职业生涯规划活动(职业大讲堂、职业规划比赛、简历设计比赛)作为素能拓展模块课程。同时，紧密结合专业特色和创业需要开设核心课程，突出学
生的实践潜力培养。紧紧围绕经济社会的发展和连锁经营市场的变化，整合课程资料，开发新课程，课程资料要重点加强学生创业意识与创业心理品质的训练与培养，着力进行创业潜力的培养与创业实务知识的传授。突出岗位定位、工作任务、职业潜力和创业潜力，强化知识应用和技能实践、创业教育过程和创业潜力。在课程形式上，做到学科课程与活动课程相结合，显性课程与隐性课程相结合。
3.3大力推行专业潜力和创业潜力结合的教学设计
高等职业教育的培养目标应是使学生具备从事一种或一类职业或创业的潜力，应以培养学生职业潜力、创业潜力和综合素质为宗旨。因此，教学设计务必紧紧围绕高职连锁经营专业的培养目标，从职业岗位(群)和创业需要分析入手。梳理出哪些是从事职业岗位(群)工作所需的潜力，哪些是创业所需要的潜力，依此，对专业教学进行系统的规划。一方面，要及时了解连锁行业的基本状况。让学生了解和熟悉连锁专业，热爱连锁专业，且对未来职业生涯有必须的规划。将连锁经营专业学生要求应具备的时间管理、有效沟通和服务他人等技能培养融入到连锁专业技能教学中。加强职业生涯设计教育，使得学生进入企业后，愿意从基层做起，有明确的职业发展目标和较强的职业发展动力，增强学生职业忠诚度，也有利于提高学生的职业道德。另一方面，要了解从事连锁企业创业所需要的专项潜力及综合潜力。以此为基础的教学设计才能真正体现以培养学生职业潜力、创业潜力和综合素质为宗旨的高职教育观念。同时，依托政府搭建的创业园、工业园等创业平台，带给各种优惠政策鼓励学生自主创业，提高学生创业成功率，带动更多学生参与创业实践。同时，将课堂创业教学与课外创业培训有机结合起来，开展丰富多彩的创业培训，让学生在社会实践、创
业实践等活动过程中将所学的知识与实践相结合，正确认识社会的需要，积累创业经验。
3.4确定校企合作工学结合的培养途径
校企合作是培养既有专业潜力又有创业潜力的高职连锁经营人才最有效、最基本的培养途径。只有提高学生在实践中将获取的理论知识有效转换成职业潜力和创业潜力，才能到达人才培养的目的。因此，加强校企合作，实现工学结合，是培养创业型连锁经营人才的关键。依托政府搭台、协会牵线、校企联手，完善校企合作人才培养机制，促进校企合作不断深入。透过连锁行业协会的纽带作用，用心与连锁企业建立良好的合作关系，使连锁企业成为培养创业型连锁经营管理人才的重要基地，成为学生实战应用基地，真正让学生动手操作，使学生在真实连锁环境中掌握必需的专业技能，锻炼创业技能。加强校内实训基地建设。有选取性地与品牌连锁企业合作，在校内建立连锁门店，开展模拟教学和实战训练。让学生学习商品陈列、销售、防损、收银、客服等前台操作技能，学习开发商品采购、配送、信息处理等后台管理技能，使学生掌握商品流通、定价、促销、配送、POS技术、数据分析等连锁专业核心技能，这样既能使学生学到专业知识，又学习到管理知识，培养学生组织协调潜力、团队号召潜力、管理潜力、经营潜力，以此锻炼和提高学生的创业潜力;同时，培养学生的迁移潜力，使学生能将连锁专业知识迁移到多变的职业岗位中，以应对多变的
连锁业态及市场环境。
3.5加强双师素质教师队伍建设
专业教师创业素质的培养是创业型连锁经营人才培养的关键。培养连锁经营专业教师的创业精神，提高教师自身创业素质。大力推行“一师一企”即一名教师联系一家企业，设立“企业教师工作站”。选拔有潜质的青年教师到企业或直接参与创业实践，让教师深入连锁经营企业尤其是自主创业成功的企业进行实践学习，这样才能潜心研究案例，并能够带着自己具有市场前景的项目和学生共同去创业，以造就一批“创业型教师”或“教师企业家”，增强教师指导学生基于本专业创业的教学潜力。
参考文献
1、连锁经营管理人才“订单式”培养模式探析袁玉玲;无锡商业职业技术学院学报-10-25
2、连锁经营管理专业教学改革探索田志英;北京财贸职业学院学报-04-20
篇10： 连锁经营管理毕业论文
【摘要】陈列是卖场终端营销最有效的手段之一，在终端销售领域具有广阔的应用前景。然而随着国内外品牌多元化发展，陈列出现的问题已成为制约销售增长和品牌进一步发展的障碍。本文就从调查xx大卖场文一店卖场陈列入手，个性针对连锁零售行业在陈列方面存在的问题进行浅析。透过对xx大卖场文一店陈列现状的分析提出陈列上存在的问题，然后从国内卖场陈列发展状况和xx文一店陈列的内部机制分析，最后提出陈列的改善策略。从而期望对xx大卖场文一店的卖场陈列有所帮忙。强调卖场陈列的重要性，实现销售的平稳增长和xx品牌的不断发展。
【关键词】连锁专卖店，卖场，陈列
1xx集团概况
xx集团是一家以商业流通产业为主的集团公司，自1994年12月在北京率先创办综合超市以来，秉承“发展现代零售产业，提升大众生活品质”的经营理念，以振兴现代零售产业为己任，在连锁超市领域辛勤耕耘。这天的xx已经成为首都最大的连锁零售企业，年销售额超过300亿元，年纳税额超10亿元，位列中国连锁百强前茅。
xx大卖场杭州文一店共六层，地下一层为卖场办公室和自行车车库，可停放近千辆自行车;一层为购物中心，包括餐饮、服务、品牌等类经营;二、三层为大卖场主体，经营生鲜、副食、百货、家电、纺织等商品3万余种;四层是可停放150辆汽车的机动车车库;五、六层是影视娱乐中心和健身休闲中心。
一切从实际出发，一切以成果为导向。在激烈的市场竞争中，依托“全面的预算制管理、先进的it信息系统、有效的绩效考评体系”这三大法宝，透过整合创新，xx打造出了独具特色的企业核心竞争力，随着中国现代商业的快速发展，作为民族零售业的优秀代表、顾客信赖的中国连锁超市品牌，xx将更用心地应对挑战，继续发挥管理与技术的优势，愈做愈强，为繁荣中国零售市场、服务民众做用心的贡献。
2xx大卖场的陈列缺陷
透过实地调研后总结分析发现xx大卖场文一店卖场陈列方面的存在以下问题。
2.1堆头陈列凌乱、样式单一
优秀的堆头陈列能够提高商品的形象及商品的对外渲染力，有效激发顾客对商品的消费欲望，促进消费。
顾客没有了视觉的冲击;色调杂乱，色彩与灯光环境的搭配不和谐，无法给人一种自然的
感觉，明显让人感觉压抑不自在，无法吸引顾客的眼光在此停留。这样的堆头陈列使得服装的风格得不到良好的渲染，没有了堆头服装陈列的气势，引不来顾客的驻足关注，这样的堆头陈列对销售不利。
2.2卖场通道间距比较狭窄
卖场中的服装陈列的列与列之间过于紧密，造成卖场通道比较狭窄。
2.3卖场商品乱堆、散货随处乱放。
商品卫生普遍较差，商品排面维护不到位。如图，推头上面的的商品随意摆放，且有杂物，卫生不到位。这样会降低顾客对商品的购买欲望，造成许多顾客想买面包却因为看到这样的状况，对面包匆匆一瞥，就走开的状况。无法给顾客一个新鲜、安全、放心的形象。降低了大卖场在顾客心中的形象，从而影响了顾客的重复购买的可能性。
2.4堆头陈列不够吸引力
堆头是各种陈列的最佳空间，堆头可依据商品的性格、变化作立体陈列，是最宽广的活用范围。并可立体陈列以增加其丰富感。堆头陈列由于所占空间面大，主体明显位于视觉重心，是最容易诱导顾客进行购买的位置，通常以重点商品作为陈列焦点。
2.5卖场陈列缺乏个性化和艺术性
在有限的卖场空间商品陈列设计务必兼顾艺术性和科学性：即实现产品的艺术化再整
合，使之在色彩及形态的排列上更加完美，刺激购买需求。陈列方式的形式美在陈列中的
应用将对美化卖场环境，提升商品价值，吸引顾客对商品的注意，刺激顾客购买将发挥巨大的作用。然而目前卖场员工对陈列重要性认识还不够，商品陈列中缺乏艺术性和科学性展示，陈列没有统一的设计和管理，陈列人员缺乏专业素养，卖场陈列在思考功能性和基本组合方式不够全面，怎样使卖场变得和谐、有节奏，商品展示的布局具有美感这方面有很大的进步空间。
3国内大卖场陈列发展状况
国外大卖场起步早，陈列得到很好的注重。陈列技术高，陈列样式多，有很多技术高深的陈列人员，有比较完善的服装陈列机制。
我国的陈列由于起步较晚，目前还处于一个概念模糊的状态。就目前状况而言，、陈列没有得到很好的重视，市场上，许多人没有看到陈列行业的前景。总之，社会缺乏足够的重视，教育方面的滞后，各个方面的因素制约了国内的陈列的发展。相对于世界品牌来说，国内的品牌卖场陈列还是落后的，陈列还有一段路需要去经历与摸索，才会构成有中国特色的陈列风格。
4店面陈列改善策略
4.1陈列要遵循色彩搭配原则
色彩具有丰富的商业价值，是陈列中重要的设计要素，利用色彩的诱目性来吸引消费者，用色彩的秩序感让消费者对货品识别和选取，色彩营造的氛围来与消费者进行情感交流，促进其消费的欲望。优化店面的色彩和商品的色彩的组合强化品牌文化和品牌风格，利于加强卖场秩序，便于管理。
首先，要把握商品陈列色彩之间的节奏
不同商品之间要有呼应、有节奏美感，例如渐变的节奏，比较的节奏等等。根据市场的实际需求进行设计，把畅销的产品作为重点。不同商品的相同色系能够搭配起来，能够让同种色系中显示出不同的商品，丰富了顾客的感官。
其次，要遵循色彩配置的比例
随着季节的变化和大众对色彩审美的转变，每个季节都有它的流行色，将这有代表性的流行色作为每个季度的“标志色”陈列在店里显耀的位置，来吸引顾客的注意。流行色彩相对于灰度较高的的产品，销售量受流行的影响较大，较难把握销售的时机，易造成产品积压。因此采用常用色(例如黑色、白色、灰色等)的产品与流行色按照必须的比例进行搭配，控制流行色彩的所占的比重，这样“流行色”赋予品牌店一种全新的面貌，也能发挥出常用色下的产品销售稳定的优势。
4.2陈列要有个性化，富有艺术感
在现代的超级市场中，中央陈列货架和附壁式陈列货架能整齐地配置，商品能够秩序井然地陈列了。但是就是这种整齐的配置和有秩序的陈列，往往使人联想到军人列队式整
齐排列，久而久之这会使这种配置和陈列使顾客产生单调感。
因此为打破这种单调感，应透过商品组合的艺术造型进行陈列的方法。各种商品都有其独特的审美特征，如有的款式新颖，有的造型独特，有的格调高雅，有的色泽鲜艳，有的包装精美，有的气味芬芳。在陈列中，应在持续商品独立美感的前提下，透过艺术造型，使各种商品巧妙布局，相映生辉，到达整体美的艺术效果。能够采用直线式、形象式、艺术字式、单双层式、多层式、均衡式、斜坡式等多种方式进行组合摆放，赋予商品陈列以高雅的艺术品位和强烈的艺术魅力，从而对消费者产生强大吸引力。
4.3将必需品与刺激商品有机配合陈列
为了自然地引导卖场内顾客流量，在各重要地方要配置陈列必需商品，其身旁陈列刺激商品，这是超级市场商品平面布置的原则之一，也是刺激顾客扩大购买量的陈列方法。这种原则的贯彻能够用两种方法来表现，第一种方法是根据顾客自然流向，以刺激商品引起顾客的注意，然后准必需商品和必需商品，第二种方法是与第一种方法顺序相反，将刺激商品放在顾客自然流向的深处。
4.4优化陈列的空间
优化陈列空间能够从过道空间、橱窗、堆头或陈列空间等多方面综合思考。
首先，货柜、货架、橱窗的定位以及材料与形状的选取，选取最适合顾客取物的高度75～125cm;货柜、货架可根据设计采用各种各样的形状到达各种不同的效果。橱窗布置务必设计在店铺最显眼的地方或者是人流主道的位置，且前面没有遮挡物，还务必留下足够的空间任其充分地展现品牌的风格及精神。
其次，顾客空间是指顾客的活动区域。包括店内空间、店外空间。这些空间会对顾客在卖场的停留时间产生影响。顾客停留卖场时间越长，购买成交率越高。因此，要提高购买成交率，就务必延长顾客在卖场停留的时间。为此可采取以下两种设计：一是顾客空间的s形路线，将顾客动线设计成s形有利于引导顾客逛完店铺里所有的商品，由此延长顾客在卖场停留的时间。二是增大过道空间，路径宽，人的行走速度慢，容易聚集人流，路径窄，人的行走速度快，容易分散人流。因此顾客空间的行走区域设计以宽畅并能充分接触商品为基本要求。
4.5加强陈列培训，提高服务意识
开展培训是一种很有效的方式。陈列风格在随季节等因素不断更新，卖场陈列也必然会随之的变化而变化。因为服装每年每季每月每一天都在变化中，所以卖场的装修风格、空间规划、陈列布局，陈列设计，货品的调整摆放等一系列陈列问题都要随之变化。以学习培训的方式传达不同时期、时段服装展示的标准。
纵向和横向的培训相结合，员工既需要学习内部的陈列方案规划，又需要学习借鉴其他品牌公司的好的经验。纵向培训指垂直学习，学习品牌上游的要求规定，派员工到品牌
公司直接理解培训，或请品牌公司陈列师到代理品牌驻地讲授品牌陈列。水平学习，学习借鉴同类同行的经验，作为自己的补充。能够请其他品牌公司或培训机构进行陈列业务的培训，取别人之长。
4.6建立健全陈列管理机制
聘请陈列师和加强培训只能从短时间上解决目前的问题。建立健全的管理机制，是从制度根本来解决对于人才的需求和人才缺乏的矛盾。管理机制包括陈列梯队的建立，持续人才的稳定性作为关键，建立稳定的人才供应机制，可防止有经验有才华的员工被竞争对手挖走给公司带来的重大打击。因此陈列环节中，掌握陈列经验的优秀运营主管或店长是推动销售的重要主角，公司内部培养人才梯队，并定期的开展内部学习交流来共同提升陈列水平，构成有竞争力的团队，同时为建立陈列人才梯队创造条件。
5总结
陈列的设计应用对美化卖场环境，提升商品价值，吸引顾客对商品的注意，刺激顾客购买将发挥巨大的作用。随着国内外卖场多元化的发展，品牌店中的销售竞争日渐激烈，陈列设计的重要性日益凸显，而陈列展示的成功与否，不仅仅影响到现实经济利益，而且也关系到品牌的发展和延伸，甚至会影响到整个品牌在形象、文化、品质上的提升。
透过对xx大卖场文一店卖场的陈列研究以及现场调查对卖场陈列的现状做出一系列的评定，对于卖场中存在的不足加以归纳。这些问题的产生宏观上受到国内的整体陈列水平低和高校专业教育没有跟上的影响，从自身的发展来看，主要是缺乏健全的陈列管理机制，缺乏陈列的人才以及缺乏对陈列就是销售的明确认知。xx作为国内连锁企业的领导品牌之一，应致力于找出自身发展中所存在的问题，分析问题，提出解决方案，力求其与国际品牌竞争上有一争之力。
参考文献：
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篇11： 连锁经营管理毕业论文
我国便利店的发展现状及对策
摘要：便利店的“便利性”极大的方便了人们的生活，迎合了社会的发展和人们的需求。国内便利店发展迅速，但地区发展差异明显;便利店业态定位不够明确，经营也缺乏个性化;另外，便利店连锁整合，已构成必须的规模优势。认真对待出现的问题，找出好的对策，将有利于我国便利店的良好发展。
关键字：便利店现状对策
引言
便利店是一种用以满足顾客应急性和便利性需求，兼有食品杂货店供应的便利和超级市场销售方式与经营管理技术的零售业态。该业态模式于1927年由美国南方公司首创，其后被移植到日本、泰国等东南亚国家，得到飞速发展。近年来，便利店在我国许多城市持续着迅猛的增长势头。就目前而言，便利店还是主要集中在发展较快、富裕程度较高的地区，如长三角、珠三角、北京等，并且出现了一批发展质量较好的、具有必须门店规模的便利公司，如上海的好德、可的、快客，以及东莞的美宜佳等，这些企业的门店数量均超过了1000家。1我国便利店的发展现状
便利店是以满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态，根据国外衡量标准和国内规范，便利店具有以下特征：选址在居民住宅区、交通要道、娱乐场所，机关、团体、企事业办公区等消费者较集中的地方;商店营业面积在100平方米左右;商店营业面积在100平方米左右;商品结构以速成食品、饮料、小百货为主;营业时间长，一般在16小时以上，甚至24小时，终年无休日;以开架自选货为主，结算在收银机处统一进行。
以“小、灵、便”为特点的便利店与“大、全、廉”的超市在业态上能够互补，再加之在开发店铺时定位于实用面积100平方米左右，有利于网点的渗透性和有效地控制经营成本，因此便利店既使处在白热化的商业竞争中，仍能够产生、成长，并逐步发展壮大。
在我国，一些人认为，便利店就是由传统的粮油店、菜店改造而来的，是遍布城乡街区的杂货店，小卖部，小食品店等传统的零售业态，其实这并不是现代好处的便利店。现代好处的便利店是在90年代中期才开始出现，目前只在市场经济较发达的大中城市初具雏形。商业繁荣程度相对较高的上海最先引进这一经营模式，自1995年上海诞生首家便利店以来，上海大街小巷的便利店不断增多，个性是近两年来，便利店的增长势头超过了超市和购物中心，以联华、可的、良友、
罗森等为代表的便利店发展速度都很快，到底，上海共有便利店1000多家。武汉、广东、福建等地的便利店也应运而生，便利店、连锁超市、购物中心在这些地区已呈“三足鼎立”。由于当前我国政府对国外商业资本在政策上对地域、数量、股权比例和经营方式等方面的限制，使得便利店受到的外来威胁和冲击有限，便利店大有星火燎原，全国蔓延之势。然而，仔细审视之下，我们发现目前诸多便利店的繁荣只是局部的、外表的繁荣，其背后蕴藏着潜在的危机和薄弱环节。我国目前便利店存在的普遍问题是连锁规模小、集中度低、商品品种少、经营手段单一、品牌形象差、技术水平落后。因此，加入wt0后中国便利店即将面临的严峻挑战，就是如何在需求过剩、市场激烈竞争中脱颖而出。
近几年由于同业竞争者数量的增加以及彼此的无效内耗，毛利率在市场快速增长的状况下甚至呈现出下降趋势，经营性亏损比比皆是。很多便利店面临经营的窘境，有些便利店投资之初原打算3年后进入盈利期，而此刻，不说盈利，就连维持也成困难。与日本等便利店发达国家相比，我国便利店业态还存在着很大的差距。
2我国便利店在发展中出现的问题
以零售业态形式存在着的便利店发展近几年犹大海浪潮般发展，势头迅猛，各大连锁企业纷纷圈地。在这样的形势下，便利店的发展出现以下几个特点。
2.1地区发展呈明显差异
自1992年10月，日本7D11便利店进入深圳，中国诞生了第一家便利店。虽然在中国市场发展起来的便利店大多属于外资系列，如日本的罗森、香港的百式和百家等，但本土的便利店发展也是十分迅速的。以联华、可的、良友等为代表的便利店发展速度都很快。我国一些经济发达城市进行的大规模新城区规划与老城区改造为收入水平相当的消费者集中居住创造了条件，所以在沿海或发达地区，便利店的发展十分的迅猛，国内的便利店首先是从上海和广东两地发展起来的，它们也是目前发展得最好的地区，尤其是上海，其发展最好的几家便利店已经基本构成了规模化经营的格局。便利店密集程度已经接近便利店发达的日本和台湾地区。目前，在上海，几乎平均每1700人拥有一家便利店。然而，门挨门的激烈竞争也使上海便利店陷入几乎亏损的窘境。
广东便利店谨慎布点，有亏有赢。尽管深圳是我国便利店发展最早的城市，但与上海相比，其店铺数量明显少得多。发展比较成熟的是香港7D11和本土万店通便利店。广州目前有便利店1500多家，从总体上看，广州便利店呈现直营店
亏损、加盟电盈利的发展特点。在东莞以本土的美宜佳便利店最为突出，在年底成功进入了广州和深圳市场。由于便利店的发展策略能随市场的变化而变化，目前90&以上的门店都处于盈利状态。目前北京连锁便利店发展的制约因素明显，主要是北京居民消费和生活习惯与便利店的模式还不完全吻合;另外，北京的物流配送在结构上倾向于为大卖场、大超市等集中性大规模送货，还不能适应为便利店零散的小规模送货。
由此看出，虽然国内便利店发展迅猛，但地区差异明显，如何让便利店在国内平稳发展是关键。
2.2便利店服务群体定位不够明确，缺少自己的特色服务
我国便利店普遍缺乏有竞争力的战略性商品，导致便利店商品结构于超市市场雷同，都是以包装食品和杂货为主。这使得二者都难以开展有效的业态之间的差别化竞争。各大便利店公司忽视以便利店总部为主导的商品供应链管理体系的建设，商品开发滞后，即使有比较好的商家，新产品的开发也是引进供应商的新品，极少与制造企业合作开展以便利店总部为主导的商品共同开发。由于商品缺乏特色，加上价格上不具备优势，以致于很多顾客宁愿去离家远一点的大型超市购买商品。除非是大型购物广场打烊了才逼不得已去便利店购买比商场贵多了的商品。这样，便利店的毛利率自然上不去，有些甚至亏损。国外一些著名连锁经营便利店的毛利率之所以很高，与其商品的个性化是分不开的，只经营常规的品牌商品的便利店，销售额和毛利率肯定会下降。
对于目标客户和自身定位的模糊，以及便利店在选址上没有必须的标准可循，导致扎堆现象严重，网点过多过密，同时忽略了另一些商圈，使便利店在地理位置上的便利性并没有充分体现，价格上也缺乏竞争力。便利店在我国许多地方更像是小型超市，而其业态定位不准确使商品品种单调、价格高、周转慢，导致整个运营成本提高，从而制约了便利店的发展。国内许多便利店没有自己的经营特色，对顾客来说，只能在便利店购买大众化的商品，没有突出便利店“必需品、急需品、即食品”的优势。便利店缺乏自主开发或主导别人开发特色产品的潜力，没有做到商品的差异化。同时作为优于其他零售业态的重要特征的多元化服务方式也未得到充分体现。
2.3物流和信息系统不完善
与其他业态不同，便利店有分布广、网点多的特点，物流和网点配送成为连锁便利店经营能否胜出的关键因素之一，组建自己的物流和管理系统，则能够及
时了解各个单体的供求关系，给予门店经营和配送指导。
目前我国大多数便利店的经营还处于粗放化管理阶段。一方面，有些小型便利店还采用柜台式售货，没有自动收款机或pos机等信息收集与管理系统;另一方面，稍微具有现代规模的便利店虽然也在实行敝开式售货，采用电子收款机收款，但缺乏现代化的物流配送系统。只有少数经营规模先进的便利店才有完善的信息物流系统，但大部分还是不够完善。这些不足，不仅仅制约了便利店以后的扩张和连锁经营造成了障碍，而且也不利于商家根据顾客购买信息来补充货源和更换经营的商品种类和品牌，结果往往造成缺货或不畅销商品的超多仓库积压，增大了经营的成本和财务风险。同时也没有建立起相应的顾客跟踪系统，不利于收集信息，维持顾客关系，培养顾客的忠诚度。而国外便利店有着网络优势，信息技术优势和物流配送优势，现已经成为其发展btoc电子商务网站的重要竞争资源。如日本7D11便利店除了采用香烟机、咖啡机、atm机等先进的零售信息系统，对供应链上的顾客和供应商进行跟踪和反馈，以减少进货的不准确性，减低库存，加快资金周转，提高管理效率。
另外，温控物流更能保证商品品质。据了解，在上海，7D11采用低温配送，一日两次送货，极大地保证了生鲜以及蔬菜水果的品质，从而带给顾客最新鲜的感觉。相比之下，内资便利店才刚开始组建自己的低温物流系统。
2.4运营经验缺乏，服务意识不强
本土品牌注重规模和快速占领市场的模式，加上起步较晚，相关的管理制度和规章制度等都是透过简单模仿和学习复制而来，尚未构成自身比较成型的运营和管理办法，也没有完全从理解消费者角度来明白便利店的运营。增强便利店的运营经验，完善自身的管理办法是便利店成功的关键之一。
本土品牌从业人员的整体服务意识和水平与外资相比，皆有很大差距。以7D11为例，在日本、台湾等发展成熟的区域，7D11开展的服务五花八门，大有“只有顾客想不到，没有7D11做不到”的阵势。据了解，在日本等便利店业态发展比较成熟的国家和地区，便利店的竞争已经超越店址或营业时间这样的传统竞争要素，更多地集中于如何提升消费者服务上。比如在这些区域的便利店中，除带给一般商品外，顾客还能够享受午餐、夜宵、交纳水电费、复印、租用雨伞等多项服务。相比之下，内资便利店在此类创新型服务方面则乏善可陈。要是国内的便利店也能带给那么好的服务，就不会出现亏损甚至倒闭的状况了。相反便利店会发展的越来越好。
3我国便利店在今后的发展策略
便利店适应我国现阶段的经济发展水平，能贴近并满足消费者需要，因此是我国零售业态中较有发展潜力的一种。如何让便利店在商业法律法规不断完善的环境中更健康更稳定的发展是关键，就此提出以下几个策略。
3.1进行连锁整合，构成规模优势
外资便利店之所以一进人中国市场就能够构成攻城掠地的态势，主要是能够构成规模采购和规模销售所构成的良性循环机制。而目前以单店经营为主的国内便利店，则因为没有经济实力从事大规模采购、没有大规模的销售网络而制约了发展。因此，摆脱门店经营的限制，透过各个分店对广告、信息、市场推广、统一配送、经营管理模式等资源的共享，进而降低流通费用和进货成本，才能最终透过规模实现利润的增长。上海百式、百家便利店被联华和良友便利店收购，意味着便利店已进入“大鱼吃小鱼”的整合期。
大规模连锁整合方法有两种：知名度较高的企业输出其品牌、管理技术，将小的便民店纳入其摩下，构成特许加盟体系;总店下新建众多分支机构，到达规模连锁经营的目标。无论何种方式，其目的是利用规模连锁的优势，降低服务总成本，包括总部管理资源、信息资源的共享、培训技术和协作网络的共享，节省平均固定成本，在较短时间内抢占市场份额。大规模连锁整合应以门店自身的形象、人员素质、防偷窃货物潜力、控制存货潜力、建立良好的顾客关系潜力等为基本条件。在大规模连锁整合过程中，也要注意控制其整合初期的投入，尽量降低建设成本，切忌一味照搬国际化管理标准，以免消化不良，成本居高不下，最后造成经营困难。
进行连锁整合，构成规模优势，有利于减少地区发展差异。但各地区的经济水平不一，存在一点差异是正常的。
3.2明确便利店的服务群体定位，建立特色经营
我国幅员辽阔，东西南北差异大，不同的地区，商业布局、交通状况、消费层次、消费习惯不同，在店铺面积、内部布局规划、商品类别上均存在着差异，便利店的模式可能就是多样化的。要重视市场细分和定位工作，加大与其他业态的歧异性，使之贴近大众，既照顾传统文化和地区风俗，又体现现代商业气息。
便利店应对的顾客范围很小，一般都在一个社区之内，商圈几百米之内，人数从几千人到几万人不等，因此务必思考居民收入和购买力水平。经营以高、中、低档日用品、食品、应急商品为主，满足日常、超多的需求;辅以少量高档商品，
以满足白领层、日班族、单身族的需求。服务上要紧紧围绕“便”字做文章，除在时间上实行24小时不间断营业外，还要与其他服务部门和行业联合，不断完善与居民衣食住行息息相关的服务项目。
由于便利店具有商品少、库存调整灵活、商品销售利润率高、辐射范围小、采购方便等诸多优点，便利店这一零售业态90年代末期在我国得到了快速推广。虽然与国外便利店相比，在经营上尚存在必须的差距，但由于它适应我国现阶段的经济发展水平，能贴近并满足消费者需要，因此是我国零售业态中较有发展潜力的一种。随着商业法律法规的不断完善，贸易政策的公平化，预计今后它的发展速度将会更快，必将成为商业中继超市和购物中心之后的又一主力业态。
3.3提高科技含量，建立现代的物流配送系统
便利店在加大连锁规模的同时，应加强店铺的科技含量，推广现代信息技术的应用。首先要完善电子计算机、收款机、条码机、监控摄像头等硬件基本设备的配备;其次要大力开发pos、eos、mis等信息系统。由于便利店单店小，要构成规模，就需要增加店铺数量;又由于地区布局分散广泛，因此信息系统的开发对降低管理费用是至关重要的。个性是对一些由老业务转型而来的便利店，技术装备水平低，人员综合素质较差，对其透过改造，加强每个门店和总部的联络、店与店之间的业务联系更是当务之急。还要利用店铺接近消费者，送货快捷方便的优势，建立配送、送货中心，有条件的'店铺可进一步开展电子商务业务，网上购物可先在高档住宅小区或大校园园等少数地区进行试点，建立局域网，再逐店发展，最终连成一个网络系统。
与超市相比，便利店对配送的要求更高，没有好的物流体系，便利店很难成功，跨区域经营必然会受到影响。现代化的物流和配送是整个连锁经营供应链上的一个关键性枢纽，配送中心是控制连锁店铺进货效率、配置品种及总量成本核算的关键。较大的企业能够与物流公司合作，建立自己的物流中心;规模较小的企业能够采取和其他零售业态共享物流配送服务的办法或者利用第三方物流来实现对商品的配送，以节省物流配送成本。
3.4带给优质全面的服务
随着人们生活水平的提高，对消费过程中的附带商品DD服务，提出的要求也越来越高，因此服务意识极其重要，但仅有服务意识还是不够的。只有加强服务，才能满足顾客的需求，才能赢得顾客的信赖，才能提升顾客的满意度，同时也只有加强服务，才能体现自身价值和满足自身发展的需求，如果服务得到了赞
同和市场的认可，就能在这个激烈竞争的市场中立于不败之地。
在目前整体商业零售业竞争激烈的状况下，传统便利店或日杂小店仅靠出售商品已无法取得“异业竞争”优势，便利店要扩展其服务功能来进一步发展。就应因地制宜地建立自身特色经营，带给全方位、多元化的服务项目，从人们的衣食住行各个方面满足顾客的便利需求，如能够思考在便利店内设置传真机、打印机、公用电话、冷热饮水机、代售福利彩票、带给冲洗扩印服务等;代缴公用事业费、订购车票、船票和飞机票;同时可销售报刊、ip卡、交通卡;为附近的居民可送货到家;带给免费打气等服务。
此刻的时代是科技时代也是网络时代，如何让便利店更好的经营和发展下去，除了带给更优质的服务，要能够有效利用网络来实现它“快、捷、便”的功能。如便利店能够进行网络订货，开设网上便利店，并给顾客送货到家。只有便利店带给更全面优质的服务，才能在这激烈的市场竞争中生存下。
3.5全面推行商品品类管理
便利店的商品经营品种少、陈列牌面小、而周转要求快，这就要求在便利店的商品经营中全面推进品类管理。便利店应以所选取的目标顾客为导向，系统识别目标顾客的“特殊需求”和“一般需求”，以构成商品和服务上的精细化设置。便利店在商品满足目标顾客一般需求上，常选取速食、预煮食品和一些常用品，这些商品共同的特点是品质好、保鲜度、规格适量、品牌知名度高，但仅有这些是不够的。便利店要开发富有特色的专营产品，透过整合供应链促使供应商生产适应便利店销售的商品与服务;要提高运用数据的潜力把这种潜力转化为自有品牌产品的开发潜力。便利店商品特色更多的是由这两类商品来体现的：一类是精细化延伸产品，如一些非处方药、礼品等;一类是区域目标顾客需求的主打品，如日本7D11便利店在日本九州所开设的“酒铺型”便利店，其主力商品酒的日销量约占20%，再如在美国得到长足发展的“汽车服务区”便利店，其经营汽油、柴油、润滑油等，也售卖一些驾车者旅途常用的香烟、刮胡刀、睡衣睡袋等。全面推行品类管理还务必在便利店企业组织结构上进行调整，如在商品的经营上务必将商品采购、商品开发和商品促销独立出来，实行专业化管理，使之专门化，提高技术含量。
结束语
便利店是超级市场发展到必须阶段的产物。在国外一些发达国家和地区，便利店已经发展成为零售业的一种主要业态，而在我们国家便利店的发展还刚刚起
步。由于便利店自身具有商品少而精、利润率高、辐射范围小、采购方便、贴近消费者等诸多优点，因此十分适合我国现阶段的经济发展水平。今后，随着社会经济生活水平的提高，随着消费者观念和方式的变化，人们对便利店的需求也将越来越多，同时，认清便利店的发展问题，充分发挥便利店的优势作用，它必将成为未来我国零售业中的又一主力业态。
便利店作为满足顾客便利性、应急性需求的零售业态，具有距离的便利性购物的便利性、时间的便利性、服务的便利性四个“便利”业态特征，发展便利店对适应我国的经济发展具有重要的好处。透过对我国便利店的发展现状分析，能够看出便利店在发展过程遇到的问题，地区发展呈明显差异，便利店服务群体定位不够明确，缺少自己的特色服务，物流和信息系统不完善，运营经验缺乏，服务意识不强。针对便利店发展中遇到的这些问题，并在其他业态的竞争中，便利店只有在经营与管理上拥有核心的竞争力，才能立于不败之地。核心竞争力主要表此刻明确的企业战略目标和核心技术，尤其是商品经营技术、店铺营运技术、商品配送技术和信息技术等方面。在各项核心技术的再提高同时，制度建设和标准建设也要提高，而抓好制度与标准的落实与切实的执行又是至关重要的，并且要重点发展现代物流技术，建设贴合标准的物流配送体系，注重开发特色商品，特色服务，全面推行商品品类管理，塑造企业的核心竞争力。
总之，我国便利店要想在激烈的市场经济条件下进一步发展，处于竞争优势，就务必全面提高企业的经营管理与服务质量。一方面，改善服务设施，实施连锁经营，充分发挥规模优势，构建高效的物流配送系统;另一方面，注重服务，不断提高营业员的服务意识，提高产品的开发潜力，发展多层次化的服务资料和多元化的服务方式;再者，提高产品的开发潜力，在充分发挥便利店功能的基础上，满足人们日益增长的个性化需求。只有这样，才能降低我国便利店的经营成本，提高效率，真正体现连锁便利店的便利性服务。坚持服务创新，做到使消费者满意，从而摆脱亏损的局面，进一步促进我国便利店的发展。
致谢
回顾大学生活，我衷心感谢各位老师，感谢辅导员夏老师，是他们的敦敦教诲和亲切关怀，给了我不断进步的动力;感谢各位同学、各位朋友，三年来在学习、生活等方面的关怀和帮忙。衷心感谢我的父母和朋友对我的关心、支持和理解。
本文的研究工作是在导师刘超老师的悉心指导下完成的，从论文的选题、审
题、设计直至论文的定稿都得到了导师的精心指导，倾注了导师的超多心血。尤其是在论文的写作过程中，刘超老师在百忙之中总是抽出时间给予指导，刘超老师不仅仅在学业上和做人方面给予指导，而且在工作上给予了很多关心，使自己在各方面都有了很大的进步，刘超老师严谨的学风、求实的态度都为本人树立了典范，值此论文完成之际，谨向刘超老师致以崇高的敬意和衷心的感谢!同时，文章还引用了前人的研究成果，在此文中引用、转述的文献的作者也表示感谢。
最后，再次感谢刘超老师在百忙中评阅本人的论文。
[参考文献]
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篇12： 连锁经营管理毕业论文
关键词：采购与物流;规划方案
摘要
xx的采购与物流发展规划是在企业总战略的指导下，透过分析xx的采购与物流现状、企业扩展规划、行业发展趋势和企业现有资源而制定的。
……
1前言
xx超市有限公司成立于1995年，是一家全国性连锁超市集团，是广东省人民政府认定的“流通龙头企业”。本着“立足深圳，巩固广东，辐射全国”的发展战略，xx已先后在全国各地成功开设了近百家大卖场，是华南连锁企业中增长速度最快、国内最具成长力的著名连锁企业集团之一，为繁荣市场经济、加快商品流通、扩大就业、稳定社会经济做出了巨大的贡献。
当前中国零售竞争异常激烈，微薄的利润空间促使各零售超市纷纷向采购与物流要效益，高效的采购与物流配送成为零售企业制胜的关键。在xx连锁规模不断扩大的形式下，制定采购与物流发展规划是xx持续快速发展的重要举措。
xx的采购与物流发展战略规划是在企业总战略的指导下，在充分思考其它分报告的基础上，透过分析xx的采购与物流现状、企业扩展规划、行业发展趋势和企业现有资源而制定的。
2xx采购与物流发展现状
2.1组织机构与信息化建设
xx实行高度的总部集权制，总部对采购和物流拥有绝对的控制权，各分区在总部制定的制度下，对区域采购与和物流享有必须的权利。采购与物流原先由商品部负责，此刻物流从商品部脱离出来，由副总裁控制的行政部负责。
xx外部网络建设相对滞后，没有做到与供应商的数据共享;物流配送系统没有与企业的信息系统集成，门店与仓库无法做到电子数据交换;商品自动补货系统不完善，门店缺货率较高。
2.2供应商结构
xx目前全国性供应商较少，地方性供应商过多;大型供应商较少，小型供应商过多;中间代理商占供应商总数的一半，具有送货潜力的供应商只占到总数的1/3。大多数供应商的信息系统不完善，无法做到电子数据交换。
2.3采购流程物流配送
商品采购是从门店下订单开始的，由于仓库与企业的信息系统没有做到集成，目前门店下订单给供应商的同时传真一份到仓库，供应商先送货到仓库然后由仓库统一调配送到门店。如果跨地区之间的进货和商品的调拨，则从一个分店下订单到供应商，由供应商送货到仓库，然后下订单店透过企业的信息系统做商品调拨单到对应分店，然后由仓库发货，透过第三方物流配送到目标分店。
xx目前华南区物流几乎全部外包给第三方物流企业，企业物流成本占到销售额的5%，其中运输成本占到2%左右。xx至今没有真正好处上的物流配送中心，只在广州、深圳、长沙、上海、成都、济南自建和租用不同规模的仓库，面积在1000DD2500平方米之间，总面积约10000平方米。各地区仓库配备人力共计43人，采取crossdocking(直流)模式，确保每周有两次配送(周三、五)。
3xx采购与物流诊断与评价
3.1优势与弱势
3.1.1xx的优势
总部集权，便于全国联采
xx实行总部集权的组织结构，总部对各区、各分店拥有很大的控制权，这有利于对采购与物流做统一战略规划和在全国范围内有组织的加以实施。总部集权，能扩大采购谈判的力度，从而增加大型供应商，便于全国联采。
物流外包，累积了丰富的经验
xx目前已在华南实行物流外包，积累了必须的物流外包的经验和管理方法，这有利于在全国其它区域扩大物流外包，优化自营物流和外包物流的比重，从结构上降低物流的总成本。
自有品牌开发潜力较强
xx重视自有品牌的开发，制定了自有品牌开发的商品品种、档次和价格，并打算在粤北山区开发山区特产。这有利于丰富xx形象的内涵，增加了企业利润。
管理层的高度重视
xx的高层十分重视采购与物流的发展，把其看成企业快速扩张的坚强后盾，企年投入超多的资金用于基础设施和信息化建设，并对采购与物流人才做重点培养，试图透过重构采购与物流系统，把采购与物流转成企业利润新的增长点，打造企业的核心竞争力。
管理体制灵活，模式转变的速度快
xx是一个民营零售企业，体制灵活。采购与物流在多年探索中没有成型，基本上没有构成固定的运行模式，这有利于学习国外先进的采购与物流思想，有利于采购与物流战略的制定和战略的迅速转轨。
3.1.2xx的弱势
采购潜力不足，商品缺货率高
xx目前的采购潜力不太强，在与大规模供应商谈判时，有时处于被动地
位。由于自动补货系统不完善，商品缺货率高于10%，大大高于国外同行的水平。
物流系统落后，配送潜力较低
xx目前物流系统比较落后，将近一半供应商不能送货，没有真正好处上的物流配送中心，只在各区的中心城市建有或租界仓库，运输车辆有限，冷链系统不完善，因此商品配送潜力较低，成为企业快速扩张最大的瓶颈。
采购和物流与店铺扩张速度不一致
xx快速扩张面临的最大困难是现有的采购与物流潜力跟不上企业快速扩张的需要，采购与物流的增长速度低于店铺扩张的速度，成为企业规模扩大的制约因素。
外部信息网络不健全
xx的外部网络不健全，各门店的销售状况、配送中心没有与供应商的信息系统连接，供应商无法获得门店的销售状况和库存信息，没有做到电子数据交换，严重影响了整个供应链商流、信息流、资金流的速度。
采购与物流人才缺乏
中国采购与物流人才缺乏，xx也不例外。xx缺少真正懂供应链与物流操作和管理的人才，企业配有的自动补货系统由于缺少专业人才导致系统闲置。人才成为xx采购与物流发展的一个绊路石。
3.2面临的困境
透过对xx采购与物流发展现状的分析，能够看出其采购与物流面临的主要问题：
目前的采购与物流潜力跟不上企业快速扩张的步伐。在未来几年里，xx将大力扩大连锁的规模，随着店铺数量的增多和覆盖地域的逐步扩大，企业现有的采购与物流潜力难以满足企业规模日益扩大的要求。
供应商数量的逐步增多导致供应商结构的不合理。为了满足企业的快速扩张，采购部门扩大了供应商的数量，导致供应商整体素质下降，供货不及时，质量难以保证，这种结构不合理带来的后果越来越明显。
自营物流与外包物流的比例问题。这两种物流运作方式各有利弊，自营物流过多，企业的物流固定投入较多;而物流外包，不但造成物流成本上升，而且降低了物流的灵活性。两种方式比重的大小是xx制定物流发展战略务必关注的
焦点。
物流系统的扩大与优化之间的关系。xx店铺数量的急剧扩张，要求有相应的物流设施来保障，物流系统的扩大可能由于对原有的物流系统投资不足造成整个物流效益的持续低下，因此xx面临对已有物流系统和新建物流系统投资资金分配决策难的困境。
3.3评价
透过分析xx目前的采购与物流的优势与劣势，能够看出xx的采购与物流基本上处于中国大型连锁超市的平均水平。能够说，目前xx没有成熟的采购与物流模式，它的采购与物流运作基本上处于一种被动的地位，很大程度上是围绕扩张店铺展开的，采购与物流系统的内部优化和提升相对落后。
当前超市赢利模式有三种：一是进销差价;二是在供应商那里找利润;三是优化供应链，降低物流成本。家乐福采取的是典型的第二种方式：从供货商手里找钱，例如向供应商收上架费、咨询服务费甚至条码费等;沃尔玛采取的是典型的第三种方式：透过优化供应链，降低物流成本，赢得利润。xx目前的赢利模式还处于第一种：透过进销差价赢得利润。中国不断增多的亮点销售(超低价)与价格战使进销差价越来越小，靠第一种方式取利的时代已基本结束。这意味着xx务必把赢利的视角转向供应链管理和降低物流成本，这是企业长远发展的重要保障。
信息系统不完善是xx采购与物流低效的重要因素。高效率的供应链管理和物流运作离不开信息系统的支持，它把整个商品供应环节联系起来，高效、协调、同步化运作是未来供应链管理的重要特征。
综上所述，xx目前采购与物流面临问题的根源可归结为供应链、物流配送和信息化三个方面。这三个方面是解决现存的采购与物流问题的根源，也是提升采购与物流潜力的根本出路。因此，xx采购与物流发展战略规划应围绕这三根条主线，从优化商品供应链，强化物流配送潜力，完善信息系统建设三个方面，在满足连锁规模扩大的基础上，促使采购与物流配送系统逐步完善，成为企业降低成本，提高利润的“第三源泉”。
4零售行业采购与物流发展的特点与趋势
4.1.全球零售行业采购与物流发展的特点与趋势
4.1.1实行供应链管理
国外零售企业十分重视供应链的建设，供应链管理将会为零售商带来各个功能上的利益。透过对商品供应链的整合管理，零售商可实现库存和运输成本的减少，缩短订单处理时间，提高反应速度和服务水平。
当前供应链的权利中心正向靠近消费者的企业转移，零售商在供应链上拥有的权利越来越多，原先生产商主导的供应链转变为由零售商主导的供应链。零售商交易的对象从国内扩展为国外，开始构建全球供应链。跨国零售巨头已经开始在全球设立采购中心和区域配送中心，完成了已占领地区的采购与物流规划，全球采购与物流网络已基本构成。
4.1.2零售商和供应商的关系走向双赢
在当前实行供应链管理的背景下，零售商和供应商开始结成战略联盟，在企业的营销、物流、营运和财务方面展开合作，这样提高了整个供应链的效率。
4.1.3ecr优化了的价值链
ecr(快速消费者反应)优化了制造商、零售商和消费者之间的价值链。ecr的实施提高了整个供应链对需求变化的反应速度，零售商把市场需求的信息快速的传递给供应商，供应商根据零售商的库存和市场需求信息及时地调整生产，快速地把货物补给给零售商。ecr的实施提高了商流、信息流、资金流的速度，大大促进了供应链效率的提高和顾客服务水平的上升。
4.1.4零售商品牌
国外大型零售商普遍认识到自有品牌的重要性。自有品牌在国外零售企业中已占到20%D30%，却创造了30%D50%的利润。国外零售企业不顾一切地开发自有品牌商品，以另一种方式满足消费者的需求。
4.2.中国零售采购与物流发展趋势
目前中国零售正处于快速发展阶段，中外零售企业都把扩大连锁规模，抢占中国市场作为发展的重心。在这种背景下，强化采购谈判潜力，加强供应商的管理，建立稳固的供应链，强化物流配送，加快采购物流信息化建设是企业降低成本，扩大连锁经营的强大后盾。今后，中国零售行业的采购与物流将体现下列发展趋势。
各零售企业纷纷争夺采购主动权
生产商是零售商的上游企业，是供货方，是零售商的“弹药”生产基地，经销商和生产商是同坐在一条船上的，皮之不存，毛将焉附零售商和生产商构成良性的共生状态最有利于双方的发展。因此，沃尔玛、家乐福等大型超市为采购权的争夺作好了长期准备，并与全国主要的供应商建立战略伙伴关系。沃尔玛在建立深圳采购中心后，相继在上海建立了采购分中心，说明沃尔玛在中国争夺中国采购权的雄心壮志。
加快供应链建设的步伐
目前中国主要的零售商开始学习国外零售供应链管理的经验，加强供应链体系的建设，把它看作提高采购效率，降低库存成本，加快商品补给的重要战略举措。
掀起了建设物流配送中心的热潮
零售企业连锁规模的扩大务必有强大的物流配送潜力，为此，全国主要的零售企业在店铺密集地区建立了各种类型的配送中心以强化物流配送和降低运营成本。目前沃尔玛在各中心据点建立了配送中心，已基本上完成全国物流配送的布局。华联超市以上海为中心，在沪、京、宁等地已设有5座现代化管理的相互联网的配送中心，初步构成了全国物流配送框架，并组建了华联物流有限职责公司，志在将隶属于超市部分的物流配送体系独立出来做强做大。华润万佳除在广东建有物流配送中心外，还在华东等地建设了大型的配送中心。
加大外部信息化建设的力度
中国零售企业普遍认识到先进的信息系统在采购与物流中的重要性，开始投资企业的外部网络建设，与供应商实行电子数据交换，实现数据共享，以加快采购与物流的速度，减少商品的缺货率。加快对零售自有品牌的开发
国外零售商的自有品牌已相当成熟，国内的大型零售企业也认识到自有品牌商品在树立企业形象，增加利润空间的重要性，包括外资零售企业在内的主要零售企业都在扩大自有品牌商品的比重。
5xx采购与物流发展规划的制定
5.1战略选取
5.1.1低成本战略
低成本战略是xx采购与物流最基本的战略，它贯彻到采购与物流的各个环节。目前xx的主要业态是大卖场，大卖场的利润提升最主要的空间就是从商品供应链上降低成本，这是提升企业竞争力的主要出路。采购与物流的低成本战略也是贯彻低成本开店的重要保障。
低成本战略是有界限的，一般来说，低成本战略与高服务战略是相互矛盾的。实施低成本战略可能会造成商品缺货率高、商品周转期延长等后果，因此，在实施低成本战略时要思考物流服务水平，在成本与服务之间选取恰当点。
5.1.2快速扩张战略
xx不断扩大连锁规模，在“立足深圳，辐射广东，走向全国”总体战略的指导下，以广东为腹地，华中为主战场，华东、西部为前沿阵地，快速向全国扩张。在快速扩张的背后，如果没有强大的采购与物流配送系统的支持，企业的规模也难以支撑下去。因此，采购与物流配送系统应紧跟其后，持续快速扩张的步伐，从华南、华中向华东、西部两翼扩展，逐步向华北、东北推进，最终覆盖全国，建立全国统一的采购与物流网络。xx可采取家乐福的“店铺先行，物流跟上”的战略，在店铺新开区域，实行区域采购，租借物流设施，以降低成本，支持快速开店和快速运营。
5.1.3持续优化战略
采购与物流的快速扩张带来的规模扩大，只是暂时满足企业店铺扩张的需要，要提高采购与物流的质量，还需持续不断地对其系统进行优化。供应商的数量和结构需要优化，订货流程需要优化，物流系统的各个环节需要优化。持续优化战略是提高采购与物流水平，提高反应速度，企业可持续发展的必要途径。
5.1.4联盟战略
沃尔玛取得成功的一个重要原因就是与供应商接成了稳固的战略联盟。实施供
应链管理，与供应商、物流公司建立战略联盟，能实现优势互补，利益双赢。xx随着规模的扩大，与主要的供应商建立战略联盟并在联盟中占据主导地位的时机已成熟，这有助于降低采购与物流的成本。联盟战略应在供应商结构优化后，有重点的逐步实行。
5.1.5信息化战略
xx实施信息化战略应分三个阶段：第一阶段是构筑企业内部信息网络，门店、配送中心都能和中央数据库实现数据共享;第二阶段是构筑企业外部信息网络，与主要供应商能进行电子数据交换，商品自动补给系统成功实施;第三阶段与主要供应商共享库存数据，供应商能及时地了解商品销售和库存状况，成功实施供应商管理库存。以上三个阶段要逐步推进，个性是与供应商共享信息，会带来必须的风险，因此要采取适当的措施把风险控制到最小程度。
5.2目标与步骤
第一步：到底，使全国联采的供应商从100家扩大为160家;加快自有品牌商品的开发，使其数量到达800个;在店铺集中的华南和华中区域各建超过10000平方米的配送中心一个，提高物流配送的效率。加快供应链信息化建设，货物自动补给体系趋于完善。
第二步：到底，完成供应商结构的优化，全国联采的供应商到达200家;在条件成熟的华东、西部地区各建大型配送中心一个，深圳或广州在恰当时机建立采购中心;完成采购与物流标准化流程改造，成功实施供应链采购，与供应商结成稳固的战略联盟。
第三步：到底，建立华北物流配送中心，在华中、华东各建区域采购中心一个，构筑成熟的全国采购与物流网络，物流业务独立出来，成立第三方专业物流公司，利用全国信息网络，把采购与物流打造成为企业的核心竞争力。
5.3具体经济技术指标
采购与物流潜力扩张规划
从时间上来看，从20到20，xx开店的速度呈快速递增趋势，说明采购与物流潜力也应当呈现快速增长，才能满足开店要求。从区域来看，
年开店的重点是华南和华中地区，这两个地区的货源和物流基础设施相对较好，采购与物流面临的压力相对较小;从到年，开店的中心转到华东和西部地区，采购与物流潜力只有迅速提高才能满足这种开店要求。
xx目前供应商结构极不合理：小型供应商过多，中间商过多。供应商数量的过多给管理带来很大的困难，采购的规模效应难以发挥，也给物流配送带来一系列问题，因此，xx应逐步缩少供应商的数量，扩大单批采购规模，从20%的商品。
随着xx企业规模的不断扩大，个性是总部集权政策的制约和商品全国联采的价格优势，xx在未来的五年内，需要逐步扩大全国联采供应商的数量，使其数量以每年20%的速度递增，从目前的100家扩大到2010年的250家。
统一配送规划
随着物流配送中心的建立，xx应逐步增加统一配送的比率，从目前的30%增加到2010年的85%，基本实现全国统一配送，真正降低物流成本。
华南区物流外包规划
目前xx华南区几乎所有物流业务外包给专业物流公司，这样降低了物流的灵活性，增加了物流成本。全盘业务外包存在必须的风险，不利于企业物流系统的完善和物流水平的提高，最终影响xx能否在做大的同时做强。在未来的几年内，xx在做大的同时，需逐步增加华南区自营物流的比重，加大对物流的投资，减少业务外包的数量，争取到华南区自营物流的比重占到一半。到2010年把物流独立出来，打造成企业的核心潜力。
6xx采购与物流发展规划的实施
企业高层的重视
企业的高层人员要树立供应链和物流意识，意识到物流在企业利润增长的重要性，转变赢利模式，实现从商品进销差价赢利模式向采购与物流要利润的转变，把采购与物流打造企业核心竞争力，成为企业持续发展的动力。资金保障
采购与物流战略的实施需要超多的资金投入，个性是物流配送中心的建设需要超多的固定投入，而且在投资初期，效益难以充分显现，资金回收慢，常常伴随必须的风险。因此，应从资金上保障战略的顺利实施，从企业长远发展的角度确保资金到位。
人才保障
现代化的采购与物流需要现代化的人才。战略的实施需要超多的采购与物流方面的专业人才，不但对人才的数量提出了要求，更要求人才的质量，需要一批真正掌握现代采购与物流方面理论和实践经验的人才。信息化保障
信息化战略应贯穿到采购与物流战略的始终，全面促使采购与物流各个环节的信息化运作，以信息化带动采购与物流系统的升级。在完善企业内部信息化的同时，逐步向外延伸，构成一个连接企业中央数据库、各配送中心、各门店、主要供应商的信息网络，使信息成为采购与物流战略成功实施的重要保障。组织保障
战略的实施可能需企业组织结构的调整，在恰当时机成立战略采购与物流组织。当前应提升物流部门在企业中的地位，使其上升为由副总裁直接管理的一个部门。另外要实现采购、物流、营运、财务、信息四个部门的沟通和协调，保证物流、信息流、资金流顺畅流动，减少部门之间的冗赘环节。
确定评价标准
◇采购与物流战略内部绩效评价标准◇采购与物流战略外部绩效评价标准◇采购与物流战略综合绩效评价标准评价战略绩效反馈
致谢
在毕业设计完成的时候，衷心感谢……
篇13： 连锁经营管理毕业论文
论文题目：xx连锁超市竞争战略研究
院系经济管理学院
专业学号321529
学生姓名xxx
课程名称连锁经营管理
任课教师xxx
完成日期12月18日
关键字：xx连锁超市低成本领先竞争战略
摘要
“民以食为天”，衣、食、住、行是每一个人生存的基本，伴随生活水平的上升，大型连锁超市得倒迅速扩张，xx抓住了机遇并一步步脚踏实地发展到此刻排行第四的位置上，xx以低成本领先竞争战略不断的发展自身。随着中国经济结构调整及增速放缓，连锁零售行业也迎来了自身的变革时代。在新的时代里，xx能否依然凭借低成本领先竞争战略占到市场份额以新会xx为例，新会xx将及时抓住机遇迎接挑战，为实现xx的企业愿景而努力。
本文在前应对xx及其所属公司--润泰全球的发展历程、公司文化、发展现状以及润泰全球在零售业上采用的竞争战略做出介绍;同时透过对新会xx连锁超市进行的swot分析，从超市成本入手，阐述了新会xx自身所具有的优势和劣势以及xx的发展方向。
最后，本文对新会xx在低成本领先竞争战略的实行过程以及取得的成果进行总结，并提出今后新会xx在发展过程中的点滴推荐。
xx连锁超市竞争战略研究
一、xx简介
(一)xx
xx(rt-mart)是由台湾润泰集团于创立的超市品牌，具体由xx流通事业股份有限公司负责经营。截至20，xx在中国大陆开设有101家店，年销售额到达335.67亿元，在年中国连锁百强榜上排行第七，在外资连锁零售企业中排行第二，仅次于家乐福。
1.企业简介
xx(rt-mart)是一家台湾的大型连锁量贩店，成立于19，由润泰集团总裁尹衍梁所创设。，xx在大陆成立上海xx有限公司，截止到1月14日，xx的最新门店数是150家。2008年，中国xx营收335.46亿元人民币，年增率约31.04%，获利10.42亿人民币，年增38.9%。，中国xx营收为人民币404.3169亿元，单店业绩3.36亿，较去年同期成长20.5%。2010年，营收人民币404亿元(约合新台币1854.5亿元)代替家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。
xx的股票并没有在台湾股票交易市场直接上市，而是由润泰集团的子公司润泰纺织(后改名为润泰全球，持有中国xx股权16.7%)、润泰建设(后改名为润泰创新，持有中国xx股权10.85%)以及法国欧尚集团(groupeauchansa)持有67%股权。其中润泰纺织(后改名为润泰全球)因该公司的获利有超过一半以上的获利来自百货贸易(当然包括来自xx的部份)，因此，该公司申请改列股市的百货类，并改名为润泰全球。
2.企业理念
(1)企业精神：完善未来、追求创新;企业方针：扩大发展、科学管理、发扬团队精神、走品牌之路;
(2)服务宗旨：优质的商品、超值的价格、热情的服务、严格的管理;
(3)企业目标：追求优秀化连锁的商业，做好、做强连锁企业;
(4)发展理念：打造全国连锁超市，做好连锁服务口碑，放眼未来，精诚合作，共探商机，建立品牌，加盟xx超市，携手走向成功之路。
(5)经营理念：“新鲜、便宜、舒适、便利”
新鲜：商品新鲜，装修效果视觉明快，品牌选取上的可靠潮流时尚。便宜：全球化联合采购，增多商品种类，提高商品品质，销售自营品牌舒适：宽敞明亮、并具现代感的购物环境，“丰”字形的简单的购物路线，丰字的中间的竖线为干道，横线为商品分区，清楚的商品种类标示。带给更贴心便
五邑大学本科课程设计(论文)
利的生活服务，卖场内还设有免费饮水机及纸杯，提高免费车辆，拓宽辐射范围。便利：商品不论从种类、价位、品味上能最大幅度迎合不同需求的顾客，实
现一站式既能购足需求物品。
(二)xx目前发展现状
在中国连锁百强榜上排行相比于20的第五来说继续向前迈进，销售额到达8072000万元，销售增长率到达11.4%;在20末xx门店已达264家，相比年增长20.5%。
截止2012年1月xx在大陆的门店分布xx20新开店42家，首次进入内蒙古、河南、四川、云南4个省区。截至去年年底，xx在内地的门店总数达185家，其中华东地区多达120
家(上海14家、江苏46家、浙江19家、安徽10家、福建6家、江西3家、山东22家);其他省区除了广东多达22家外均为个位数。
xx在营运中持续务实、简单和富于创新的原则，持续推动企业的成长与进步。透过欧尚集团全球经营的优势，以每周一小时的训练，培养员工的专业技能与专业知识，确实提升员工的专业素质。鼓励各分店参与社区生活，深入了解商圈住户的想法，以制定贴合顾客需求的商业提案，进而建立员工、企业与顾客之间，完全信任的互动关系。为了维护专业服务的企业形象，xx每年都会举办顾客满意度调查活动，透过专业分析的问卷调查结果，找出问题进行改善，并力求从每位员工做起，来提升顾客满意度。此外，持续落实会员制软硬体的建构，以贴合顾客期盼的创新提案，给予会员更多的关注，让xx走进每一位顾客的生活中。
与众多同行有所不同的是，xx坚持运用现代信息化技术，建立了独一无二的
统;hdcss店铺支持系统;hdeam资产管理系统;hdwms仓库物流管理系统，大大优化了管理流程，降低了管理成本，提高了管理效能，并成为与协作伙伴实现共生与双赢的有力保障。高信息化、自动化的管理为xx今后更快更好的发展奠定了坚实的基础。
(三)xx的低成本领先战略
xx始终坚持着“新鲜、便宜、舒适、便利”的经营理念，始终给消费者“xx是一个安适的家”的感觉。不同于华润万家的冰冷，人人乐的闭塞，走进xx，顾客会享受到宽敞明亮、并具现代感的购物环境，“丰”字形的简单的购物路线，清楚的商品种类标示，为消费者带给更贴心便利的生活服务，卖场内还设有免费饮水机及纸杯，提高免费车辆，拓宽辐射范围。
xx不仅仅在顾客服务上做到了便民利民，而且它始终执行低成本领先精湛战略，与其他连锁超市相比，xx的商品种类更加多样，商品价格比其它超市市场低5毛-2块不等，商品的品质有着充分的保证。xx能够坚持低成本领先的竞争战略在于其能够对其采购环节和物流环节有着绝对的控制权。xx一般是以购物中心为其零售业态，巨大的商品采购量能够提升xx讨价还价的潜力;另外藉由欧尚拥有跨国联合采购潜力使xx的商品及服务更具竞争力;在物流环节中，xx在中国大陆经过的经营发展，已经拥有自身的物流渠道。
二、xx之“swot”分析
----以新会xx为例研究分析
众所周知，成功实施低成本战略的关键在于，在带给对顾客至关重要的产品和服务的前提下，实现相对于竞争对手的可持续性成本优势。换而言之，xx在奉行低成本战略务必开发其成本优势的持续性来源，构成防止竞争对手模仿成本优势的壁垒。
新会xx坐落在江门新会区新港大道北，紧接新会碧桂园凤凰酒店，与名人广场只有一条公路的距离，交通便捷，社区人员入住率高，消费市场广阔。xx作为知名的零售品牌，具有很高的知名度，公众对其信任度也很高;消费者进入xx，第一感觉就是“我要买东西回家煮好吃的”，xx商品的陈列整齐，停车场、楼梯设计合理;新会xx与新会步行街相差1.5公里的路程，临近商业点，高峰时间段客流量大;在xx，能够感受到员工的高素质。xx自身的自营产品更是在保证质量的前提下以更低的价格销售。
xx以其“新鲜、便宜、舒适、便利”的经营理念著称，但其需要更大的空间，因此商场格局的模式就致使扩张所需要的资金投入大，市场扩张相对华润万家等同层次的连锁超市较为缓慢。另外，xx的贴心服务往往也需要足够的资金运转，高品质的服务也是xx拓展市场的一大问题。
在实地考察中，在xx的周边正在兴建住宅区，新会区政府正在开展城市规划，新的交通路线不断的开发，迁入人口的增多时时为xx提高销售额。团购的逐渐兴起，也在另一方面能够看出，消费者的观念不断成熟，但是隐形的竞
争者却不断的增多，例如：1号店、淘宝、唯品会等等网购平台。(一)成本分析(新会xx与华润万家)
1.固定成本项目：
(1)房屋：新会rt-mart坐落在新港大道，位于市区与城镇交界处，但又由于交通便利，环境好，地价在5500元/m2上下波动，而xx总部要求大卖场面积要在6000平方以上;华润万家位于振兴二路，处于城区商业中心，人流量大，商业地价在6000-7000元/m2，但是新会华润万家的大卖场面积相对狭小，卖场环境一般。
(2)大卖场所需要的人员管理费用：xx对于员工素质有着必须的要求，统一的培训、服饰等等所用到必须的花费;华润万家相对新会xx来说缺少了熟食类产品以及技术性产品，因此对于员工的技能要求不高。
(3)卖场所耗用的固定的水电杂费：水电是每一个企业都要面临的成本问题，新会xx采用低耗的节能灯，在营造气氛的同时也节省了企业的支出;新会华润万家采用色彩暗淡的灯光，水电费用相比较例较高。
(4)卖场所需要的货架、购物车等：新会xx采用的两层的设计理念，人流量大，方便消费者在商场内部逗留;新会华润万家的货架摆放密集，即使相对xx的环境较小，但是货架很多，所需要的成本也不低。
2.变动成本项目：
(1)商品损坏：与华润万家相比，xx的商品种类更加多样，商品价格比其它超市市场低5毛-2块不等，也因此，华润万家所损失商品的价格量更高。
(2)员工的薪酬激励：节假日、季节问题等等会出现各类的员工激励政策。华润万家位于城区中心，商业性质决定了它的员工薪酬要比同行业的要高。
(二)新会xx的优势：
(1)地址在交通要道，临近居民区，以居民为主要消费对象，10分钟可到达;
(2)商店营业面积在10000平方米以上，有必须面积的停车场;
(3)商品构成以购买频率高的商品为主，营业时间每一天不低于11小时;
(4)采取自选销售方式，出入口分设，结算由设在出口处的收银机统一进行
(5)更适应江门本土化，根据本地顾客需求，满足顾客的各种心理需求;
(6)得益于欧尚的采购系统，商品价格便宜，有着品质保证;
(三)新会xx的劣势：
(1)位于城市市郊，人流量的落差大;
(2)内部沟通较繁琐，人员超负荷工作，效率不高;
(3)新会xx于20开张，5年的时间，但是由于当地商场管理高素质人才缺乏，店面人员缺少管理经验，沟通效率和合作效率低;
(4)为了在当地市场建立低价形象，不惜以负毛利销售，个性是新店开业和周年庆，对新会市场的价格稳定造成冲击。
(四)新会xxswot分析
三、总结与推荐
在当前的竞争环境下，企业的竞争说到底是客户价值之争，也就是带给比竞争者更优异的贴合客户需求的价值。xx在企业总体发展中，坚持低成本领先竞争战略，庞大的采购系统、原有的企业品牌文化所持的影响力使得商场与供应商讨价还价中处于买方市场，良好的物流渠道使得物流成本得到控制，这是xx能够施行低成本战略的基础所在。强大的资金支持，有效的成本控制，xx能够带给贴心的服务，良好的服务为顾客带给购物价值，亦是说，xx带给贴合客户需求的价值，对市场定位明确，与购买者共赢。巨大的资金运转让xx在连锁零售业中处于领先状态，行业新进入者与替代者的威胁低。xx始终坚持自身企业文化，为消费者创造价值，产品本土化，xx在新时代竞争中会有自身的一席之地。
当前的经济环境中，客户需求、客户价值更是企业如今就应注重的，作为一个知名企业，xx就应针对自身的弱势所在，建立产品售后服务中心，提升xx连锁经营服务质量。xx贴近民生，坚持低成本领先竞争战略，但企业存在的基础是过去利润，为降低成本，xx能够发展自有品牌，抓住潜在市场。
新会xx在往后发展的过程中需要注意的是：
(1)注重对价值活动的内在联系的协调和优化。适当地增加销售人员往往能够降低商品的损坏，适当地提升员工薪酬已能提高员工工作的用心性，从而降低其他成本。因而，新会xx需要从各个成本中选取平衡点，使得利润(实在利润、潜在利润)最大化局面出现。
(2)遵守市场“潜规则”，避免过度降价而受到同行抵制，持续零售市场稳定。新会xx是市场中的一员，务必遵循市场原则，过度低价会让消费者认为商品的价值低，也因此产生循环问题。
致谢：
本论文是基于江门市新会区以及鹤山市的实地调研的调研成果上完成的，历经两个月的奔波，针对xx实际发展状况进行的研究。在此感谢罗俊老师在课堂上对我们的教导，让我有着扎实的理论基础;感谢理解调查的消费者，即使萍水相逢，但你们的回答给了我们方向;谢谢陪伴我一齐进行调查的两位闺蜜，让我有着坚持下去的勇气。
“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。”就用这话作为这篇论文的一个结尾，也是一段生活的结束。期望自己能够坚持努力，永不放弃。
参考文献：
1.[m]杨锡怀王江《企业战略管理-理论与案例》(第三版)
高等教育出版社2010.02.
2.[m]张倩《连锁经营管理原理与实务》
机械工业出版社2008.01.
3.[m]尤建新雷星晖《企业管理概论》
高等教育出版社2010.09.
五邑大学本科课程设计(论文)
附录：
调查问卷：
关于消费者对于xx的印象调查
朋友，您好，感谢你在繁忙的时间段能够停下脚步参与这次的调查，这一次的问卷不会填写关于你们自身的保密，请放心回答。谢谢您。
1.请问您经常逛超市吗
2.你明白xx在哪里吗
3.相比华润万家、人人乐等商场，您会选取xx吗
4.您选取xx的原因是什么呢
5.您觉得会是哪一部分的人来xx呢
6.xx的高峰时段是什么时候呢
7.在这个时间段这么多顾客，您觉得是什么原因吸引消费者的呢
8.您觉得xx令您印象最深的是什么呢
我们的调查到此结束，感谢您的参与，祝您身体健康，家庭幸福。
篇14： 连锁经营管理毕业论文
连锁经营管理人才职业素养培养
摘要：唯有依照社会发展需求，紧随时代发展潮流，才能有效解决企业缺乏具有必须理论素养以及相关操作技能的专业性人才，才能有效缓解就业压力，才能为校园和企业带来共同效益。
关键词：连锁经营;管理
一、连锁经营管理人才素养培养改善措施探究
连锁经营管理人才素养培养改善工作需要从以下两个方面着手：准确定位行业需求，探究适合本地实际的人才培养模式;需要从多个角度进行努力，构成连锁经营管理人才培养工作的合力。同样，针对当前连锁经营管理人才素养培养工作存在弱化精神塑造等状况，我们需要在定位行业需求之时充分思考社会发展，需要在建构培养模式之时注重对学生综合潜力的塑造等。
(一)准确定位行业需求，探究适合本地实际的人才培养模式
作为一种新型人才培养模式，连锁经营管理人才培养工作是本科生培养工作与中专生培养工作的“综合版”，既是前者的“压缩版”，又是后者的“升级版”，同时在必须程度上也能够看作为研究生培养的“结合版”。因此，在准确定位行业需求之时，我们需要实现这一培养工作对应用型本科生培养与技能型中专生培养的有机结合，即将人才培养目标定位在连锁经营企业一线管理岗位之上。具体来说，这一培养目标包括以下几个方面的要求：具有必须的连锁经营管理专业知识以及连锁门店管理操作技术，适应当代连锁经营管理工作规范、制度、规划的发展趋势，而最终的岗位目标则是将其培养为能够承担连锁经营企业门店负责人等高层次人才。在对行业需求进行准确定位的同时，我们还需要对连锁经营管理工作特点以及该行业就业岗位群状况进行分析。从连锁经营管理基础理论和操作技能来看，其具有极强的适用范围，能够涉及生产制造型、商业、零售等多个领域。当前，我国正处于实施科学发展，促进社会和谐发展的转型阶段，这就要求我们需要根据本地经济社会发展实际状况，努力从良好职业素质、实践潜力以及创新精神等多方面进行努力，以培养出掌握连锁经营管理理论知识的技能型人才，以胜任当前我国连锁经营管理发展所提出的各种
要求。连锁行业的重要特点就在于强调基层经验，即要求相关专业人才在入行初期需要从企业内职位相对较低的岗位做起，在获取一年至两年工作经验、熟悉连锁经营各项业务流程并具备良好职业素养之后，才可获取晋升职位的机会。当前，连锁行业基层岗位具体包括仓库物流配送、连锁超市收银、客户服务以及便利店店长等。随着底层工作人员在获取必须工作经验和管理潜力，专业人才也将获取较为明确的晋升渠道，这一方面的岗位则包括大型连锁企业部门经理或者企业总部高级管理职位等。准确定位行业需求，同时也要求我们用心探索适合本地实际的人才培养模式，并在培养工作过程中注重培训效果的提高以及培养模式的创新。当前，连锁行业中较为盛行的培养模式主要是校企结合的培养模式。建立校企结合的培养模式，高职院校需要依照连锁经营岗位实际需要，建立健全适应企业发展的课程培养体系，以提高理论培训工作的实效性，真正实现理论教育与实践工作的有机结合。
(二)实施多方举措，构成连锁经营管理人才培养工作的合力
为构成连锁经营管理人才培养工作的合力，我们需要从多方面着手努力，以探索适合本地实际的校企结合连锁经营管理专业人才培养工作的方法体系。具体来说，包括以下几个方面：第一，需要坚持以就业岗位为引导方向，校企共建专业人才培养体系。对于连锁经营管理人才培养工作来说，创新科学合理且与时代发展同进步的人才培养方案是校企结合培养模式的必要举措，同时也是这一培养模式的关键资料。这一培养体系的好坏将会直接决定最终人才培养的结果。在当前社会快速发展的状况下，高职院校需要依照企业实际需要创新培养理念，适时摒弃传统陈旧的教学方法以及教学设计，相应地创立完整的且紧密结合社会发展需求的人才培养体系，以满足社会的实际需求，同时也减轻本校学生的就业压力。此外，高职院校以及相关企业在设计专业人才培养方案之时需要坚持一切从实际出发，坚持以做到实处为基础，比如：在设计人才培养方案之时，需要坚持以企业缺乏人才为基础，需要以全面实践来确定连锁经营管理的岗位与学生，即以职业需求为向导开展教学工作，为培养适合社会实际需求的专业性人才奠定基础。对此，校园能够依照自身实际状况聘请部分专业人才以及优秀的工作团队对本校的人才培养方案的实效性进行证实。第二，需要坚持
以企业需求为导向，校企共创课程规划。当前，连锁经营企业需求具有必须理论知识以及相应操作性技能的人才是整个行业普遍存在的现象，对此，我们需要依照企业实际需求，切实培养出具有建设性好处的专业性人才。这需要校企共同合作，寻找一批文化水平相对较高、专业素质相对较强的团队为连锁经营管理专业设计相应的课程资料，比如：连锁经营企业的策划师、专业培训师以及设计经理等，能够组成设计团队来完成连锁经营管理专业设计的人才培养课程资料;需要校企共同合作，充分利用现有各方资源，或者为相关专业课程收集资料，并将这些理论性较强的资料与实践中的教学工作相结合，以到达培养出贴合企业实际需要的专业人才;需要在设计培养课程方案时建立相应的考核制度，并透过稳健扎实的改革工作将连锁经营管理人才培养工作到达最佳效果，为企业发展乃至社会进步贡献力量。第三，坚持以提高学生实际操作潜力为中心，为学生提高自身操作技能带给更多的实践基地。对于连锁经营管理培养工作来说，对学生潜力的培养需要建立在实践的基础之上，即需要为学生带给充足的实践操作机会，使其在实践中对所学专业知识进行升华，最终实现连锁经营管理人才培养工作的双赢：使学生在这样的校企共同培养工作中，充分利用资源
提高自我素养，全面提升自身专业潜力;使企业在学生学习过程中充分了解学生实际状况，包括理论知识学习以及实际操作潜力等，从而能够在招录职工时更有针对性地获取那些知识水平高、实践潜力强的学生，使学生与企业共同得到长足发展。
二、结语
总之，随着连锁经营行业的快速发展，校企合作模式已经成为该行业人才培养工作的有效途径。对此，唯有依照社会发展需求，紧随时代发展潮流，才能有效解决企业缺乏具有必须理论素养以及相关操作技能的专业性人才，才能有效缓解就业压力，才能为校园和企业带来共同效益。
参考文献
1、高职院校特色专业建设的探索——以连锁经营管理专业为例石鹏义;当代教育科学-08-01
2、连锁经营管理人才培养模式的探索与实践黄建飞;福建商业高等专科校园学报2008-06-20
篇15：连锁经营管理学习心得
现在的社会日新月异，科技的发展，管理的创新，都在;一、在人力资源管理方面;为确保企业正常发展以及各项工作任务的顺利进行，为;1、员工培训;为使员工更好的适应企业的发展，更快的适应岗位、理;2、人员管理;人员管理与企业的发展息息相关，对员工的日常管理是;3、绩效评估;绩效评估为企业的决策提供依据，是员工对自己以及对;4、员工福利待遇;员工福利待遇以及薪酬是员工
现在的社会日新月异，科技的发展，管理的创新，都在时刻改变着未来。不管是现在还是将来，每个管理者都应不断地加强学习，不停地给自己充电，才能不断的开拓进取，勇于创新，才能更进一步的创造财富。此次公司为了提高企业管理水平，特意邀请了厦门同博企业管理咨询有限公司对我们进行了一次培训。经过这3天紧张的学习过程，我学到了很多在人力资源管理、企业文化及财务管理方面的相关知识。我感觉到了充实，可以说我很好的完成这次学习任务。 对此次培训，我总结如下：
一、在人力资源管理方面
为确保企业正常发展以及各项工作任务的顺利进行，为企业部门配置合适的人力资源，另外人员的选拔、管理、提拔、培训都是必不可少的。所以人力资源涉及到员工培训、管理方法，绩效评估、福利待遇以及员工关系等
1、员工培训
为使员工更好的适应企业的发展，更快的适应岗位、理解岗位，要对员工进行培训以补充专业知识，发展员工能力，转变观念以及交流信息等
2、人员管理
人员管理与企业的发展息息相关，对员工的日常管理是企业发展的必要过程 企业文化的产生，企业制度有利于员工管理，企业正常的运作，通过对员工的日常管理来发挥员工的个人能力，了解员工的心态，适时转变管理方式完善管理模式。
3、绩效评估
绩效评估为企业的决策提供依据，是员工对自己以及对他人工作能力的评估，了解自己的工作能力，同样将自己的能力与对企业的贡献结合起来，提供薪酬依据，发现员工潜力并及时做出相关人事调动。
4、员工福利待遇
员工福利待遇以及薪酬是员工企业价值的体现以及员工工作的保障，没有好的相应的福利待遇及薪酬水平员工就不会全心全意的为企业作出贡献，长久的留在企业工作。
通过这学期的人力资源的学习我对自己有了更高的要求，作为个人而言为了成为企业发展的人才，对于现在的我而言要加强各项技能上的学习，提高自己的专业能力，没有好的个
人能力就没有好的发展，专业技能，专业知识的提高是必不可少的。人力资源管理对于现在的我而言与其说是去管别人不如说是对自己的规划管理，对自己未来的期望。
人力资源管理作为企业管理的重要部分一直是企业管理的重中之重，很多企业的倒闭也就是因为没有良好的人力资源体系无法为企业发展提后备力量，技术人员没有及时补充专业知识，管理人员没有及时补充以致管理模式落后，还有涉及到薪酬水平公司福利等造成企业人员流失。
二、在企业文化的推进与落地方面
随着企业的发展，企业文化在企业中的主体地位逐渐突出，最能体现一个企业经营和管理本质特征的企业文化推进工作越来越重要。一个企业的发展，抓企业文化尤为重要。加强企业文化深植，首先要深刻理解企业文化的内涵。企业文化是在企业长期生产经营中培育、融会、凝聚而成的一种独具特点的、对企业持续稳定发展起推动群体意识和价值观念及其外在形式。它包括企业精神、价值观念、企业形象、经营思想、企业目标、道德规范、规章制度、企业风尚等。企业文化是一个企业的灵魂，它通过向员工宣传统一的企业价值观而将他们凝聚在一起，这些价值观影响着员工的生活方式、行为方式和价值信念，促使他们积极地为企业创造价值。对此，我通过此次培训，从以下几方面理解企业文化在公司的推进与落地。
1、第一时间完成任务。这是一条执行层面的要求，它体现了公司对高效、快速的组织反应能力的追寻。类似于海尔的快速反应、马上行动。
2、主动开展工作。这也是一条执行层面的要求，但它更强调了我们员工工作时的心理层面问题。从积极性和目标性的角度上看，也强调员工的个人能力充分施展。
3、关注细节。细节决定成败。对细节关注程度的高低是优秀和卓越的分水岭标志。这种细节的要求和关注，不仅仅是在认知的层面，它要求我们从具体的事情做起，彻底的完成工作，彻底的解决问题。其更重要的是对结果意识的要求。
4、持续创新。创新是企业发展的发动机，是企业的灵魂。创新的重要性，尤其对我们这种需要精细化管理的企业来讲，尤为重要。市场经济的思想核心是自由竞争精神，在全球一体化的大格局下，要求我们员工时刻不断学习的心态，学他家之长，容他家之短。从经验教训中不断学习进步。创新精神的高调宣扬是需要我们员工本身的低调做事作为基础的。
5、勇于承担责任。 责任的归属，需要详细、准确的岗位职责说明等相关的管理手段和制度来界定。但这个勇于，是需要我们员工自己来担当的。全身心的做好自己的本职工作，不给领导、同事添麻烦。公司存在着推诿现象，但要杜绝它，除了我们良好的管理制度保全外，更为根本的要依靠我们员工本身良好的职业素养来保障。
6、以团队目标为己任。这个时代，早已摈弃单打独斗的个人英雄主义情结了。这是一个讲究团队制胜的时代。一个人的力量是有限的，而团队的力量确是巨大的。个人的得与失要放在大团队目标之后，大团队意识的学习是我们每个员工应把握的行为准则。
7、最大限度的创造价值。成本意识!我们要学会利用最小的成本、最小的资源开展工作。同时要能做到分享资源和信息，力争在团队组织中创造一个良好的学习交流、分享合作的氛围。
8、公司的事就是我的事。公司每一个员工都必须要有主人翁的精神。公司对员工做到细致周到的便捷服务，急员工所急;而员工更要积极为公司着想，时时保持忧患意识，不断提升自己的工作水平，不断关注公司管理的进步。
三、在非财务经理的财务管理方面
杨立国老师用深入浅出，用通俗易懂的精彩课程使我对非财务经理的财务管理有了比较清晰的了解。以下是我的学习心得：
1、找准切入点，推行精细化的财务管理
精细化的财务管理是一项涉及面广而且综合性较强的经济管理活动，涉及公司的方方面面，必须达到控制成本、提高效益的目的。而达成这一目标，需要各部门围绕企业的效益目标协同作战，提高公司经营管理的灵活性和战斗力。这就需要我们围绕资金、成本、人员等资源配置的关键，深入推行精细化的财务管理。
2、实施全面预算管理，优化配置企业有限资源
预算管理是连接企业战略和战略执行的管理工具，是公司的业务计划与财务预算的集成工作，公司的高效管理更加需要预算管理的信息化。全面预算管理过程，在本质上就是一个优化配置企业资源的过程。全面预算管理不单指预算控制，还涉及到工管部、物设部、人事部等的预算控制，是兼具计划、协调、控制、激励、评价等功能的一种战略方针的经营机制，是一种全新的、全面的现代企业管理模式。
3、实行人本财务管理，全员参与，提升素质
树立人本财务观念。要理解员工、尊重员工，充分发挥员工的主动性和积极性。公司的的每一项活动均由员工发起、操作和控制，其成效如何也主要取决于员工的知识、智慧以及努力程度，因此，贯彻人本财务观念要求做到：第一，增加人力资源投资，提高企业领导和员工素质;第二，推行财务分层管理和全员财务管理，实行民主式和参与式财务管理，提高员工对财务的参与意识;第三，加大软资源投资力度，为培育企业文化和良好人际关系创造优良环境。
以精细化财务管理作为切入点，把精细化财务管理融合到公司生产经营的每个层次，通过不断深化财务管理的管理方式和手段，优化资源配置，优化财务核算，提高财务信息的有效性，以精细化财务管理促进管理水平的提升，这是实现向管理要效益的有效途径。 最后，我想，这次培训经历给予的所有感触，必将永记在我心中。所有这些感触在以后的时间里，更会激励我更加努力的学习、高效的工作，紧跟公司飞速发展的步伐，不断地自我完善，不断的进步，实现自我价值，为公司达成从优秀到卓越的跨越贡献自己的微薄之力!
企业战略管理心得体会
企业管理是一门应用性很强的学科，它直接指导企业管理的具体实践，促进企业管理水平的提高，通过本课程学习，应该掌握现代企业管理基本原理和基本知识，熟悉企业管理的主要职能和一般过程，掌握现代管理的科学方法和技能，为今后工作奠定一定的理论基础。集团公司给我一个很好的提高自身管理能力的培训机会，在培训中我能认真学习并深刻理会其中的含义，我的感知感想如下：
一、企业战略很重要
哈佛商学院终身教授迈克尔.波特曾经说过：战略是一个企业成败的要害。我国经济与社会发展工作虽然千头万绪，但这些工作都是建立在经济与社会发展战略基础上的;有了这个战略，才有后来的中长期计划、年度计划，才有各项政策和措施。企业领导人只要多观察国家领导人怎样抓经济与社会发展，也不难从中悟出一些道理来。
二、战略研究要加强
之所以要加强企业战略研究，首先是因为我们严重缺乏这种基础。国有企业在计划经济时期没有经营自主权，不可能把企业战略研究提到议事日程。目前，许多国有企业由于短期经营思想占上风，也没有把企业战略研究提到重要议事日程。集体企业与国有企业存在类似的情形。民营企业虽然不存在经营自主权问题，但是由于起步比较晚，由于受到观念、知识等方面的局限，战略水平也没有多高。新时代是战略制胜的时代。在这样一个时代，企业假如战略水平低就会经常挨打，甚至走向死亡。所以，应该尽快在这方面补课。
三、提高战略水平需要更新观念、意识、思维和知识。
加强企业战略研究是对企业领导人综合素质的重大考验。无论是观念、意识，还是思维、知识，哪一个方面落后，都会妨碍企业战略水平的提高。观念要更新。企业领导人一般都有对本企业经营内容、经营方式、经营手段、经营地点、治理体制等方面的成型观念。意识要更新。现代企业经营意识越来越多了，科技意识、环保意识、品牌意识、公关意识、人才意识、知识意识等，企业领导人假如不尽快把这些现代意识树立起来，只是满足于产量、规模、
成本、质量等传统意识，就不可能研究出好的企业战略来。思维要创新。思维创新往往是技术、治理、体制等许多创新的基础。企业领导人假如思维方式固化，该直觉时不直觉，该分析时不分析，该联想时不联想，该综合时不综合，要研究出一个好的战略也绝非易事。
四、全社会都要关心企业战略
加强企业战略研究是企业的事，但又不完全是企业的事。
各级政府担负着推动企业尤其是国有企业加强战略研究的责任。许多企业对战略不够重视，政府利用各种机会强调其重要性是必要的。由于国有企业至今尚未获得完全的经营自主权，所以，政府应该责成有关部门会同企业共同研究制定企业战略。为了减少国有企业的短期经营行为，政府在考核国有企业及其主管部门的业绩时，应该把是否认真研究企业战略作为重要内容。政府应该把抓好国有企业战略研究与国民经济战略性调整、国有经济战略性调整有机地结合起来，对重点国有企业战略研究工作给以必要的支持。
综上所述，此次授课给我们提供了系统学习现代企业管理知识的平台，优化了管理知识结构，更新了管理理论，开拓视野，自我超越，全面提升了管理能力和管理素质。我也将会在今后工作中好好的去利用这次积累到的一切知识。我相信可以创造出更好的成绩!
企业精细化管理心得体会
为推进企业现化代制度的建立,适应企业深化内部体制改革，落实管理效益的体现，实施精细化管理是新形势、新体制的要求，也是我们管理水平提升的必然选择。以下是我个人学习以后的一些心得体会
一、转变观念是推进精细化管理的核心所在
观念是我们对事物的认识，不同时期，不同阶段应有不同认知事物的观念，但是，由于传统思维定式，转变观念是一个写在纸上容易，说在嘴上容易但做起来非常难的事，改变已经长期形成的固定思维模式是困难和痛苦的抉择，所以转变观念是实施精细化管理的核心所在。
首先领导干部观念的转变是推进精细化管理的必要前提。精细化管理就是要从精益求精的科学态度，严谨务实的工作作风，认真负责的工作责任心去做好我们的每一项工作。要实现这一目标，我们基层领导就必须首先从思想认识上完全转变对管理的传统思维模式，建立起适应市场经济发展，适应新形势需要的现代化管理理念。在贯彻精细化管理的理念中，领导干部是带头人，他们既是推进精细化管理的策划者，又是落实精细化管理的执行者和实施者。从策划的角度而言，超前的管理意识和科学的管理理念需要有先进思想和科学水平的支撑，先进思想和科学创新可以引导人们与时俱进;从执行和实施的角度而言，要改变以往。
