圣诞节火鸡的做法，在家也能享受美味圣诞大餐

【简介】感谢网友“Kiwipig”参与投稿，下面小编给大家整理的圣诞节火鸡的做法，在家也能享受美味圣诞大餐（共2篇），欢迎阅读!

篇1：圣诞节火鸡的做法，在家也能享受美味圣诞大餐

圣诞节火鸡的做法，在家也能享受美味圣诞大餐

火鸡是圣诞节大餐的主菜，也是圣诞节的特色菜，圣诞节不能够吃到正宗的火鸡，我们也可以在家自己做啊，做个中西合并的圣诞节火鸡，那可是别样滋味的'享受哦，快一起来看看圣诞节火鸡的做法吧。

材料：

全鸡1只，孜然5g，料酒50ml，迷迭香末适量，盐2汤勺，干辣椒适量（可以根据自己的喜好辣味的程度自行加料），花椒粉1汤勺，姜汁适量，黑胡椒粉1茶匙，蒜末适量，柠檬1/4个，蜂蜜适量，生抽30ml，八角3枚

做法：

1. 将鸡剁掉鸡爪，开膛洗净、沥干，用盐将鸡的内外都擦一遍。

2. 在大小合适的盆中调制浆。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀，抹在鸡身上，腌1~2小时后将鸡翻过来，再腌1~2小时左右。

3. 在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚子的开口密闭。

4. 将鸡在转轴上串好，注意鸡的重心，以免转起来受热不均匀。刷上腌汁，并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。

5. 175℃烤20分钟，然后拿出来刷上烧烤酱，再放进烤箱。以150℃继续烤40 分钟，用竹签戳戳看，没有血水只有油水就算可以了，最后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可。

这样一道色香味俱全的圣诞节大餐就做好了，吃着自己做的火鸡，虽然不是正宗的，但是心里会更舒服不是吗。

篇2：咖啡壶的正确使用方法，在家也能喝美味咖啡

第一步

选择咖啡粉，如果是咖啡豆就需要现将咖啡豆研磨之后进行咖啡的制作。在使用滤纸是要将滤纸展开形成漏斗的形状，用户可以根据自己的需要放入适量的咖啡粉到滤纸中。使用滤纸主要是为了过滤杂质，增加咖啡的香浓程度，同时也更加容易进行清洁。之后将咖啡连同滤纸一同放入滤纸篓中。

第二步

使用咖啡壶接上适量的凉水。将咖啡壶中的水放入咖啡机后的储水器中。将咖啡壶的顶盖盖好放入到咖啡机上打开咖啡机的开关。之后咖啡机会自动的制作咖啡，咖啡制作好之后，咖啡机会自动的停止烧水，同时为咖啡保温。最后将滤纸取出，把滤纸篓清洗干净就完成了咖啡的制作了。

第三步

在使用咖啡壶的时候需要将纯净水加入到下座，这时需要注意的是水量不能超过咖啡壶的排气阀;之后把已经磨好的咖啡粉倒入过滤器中，均匀的进行摇动，让时期均匀的分布在整个过滤器中;把咖啡壶的过滤纸沾上水覆盖在盛放咖啡粉过滤器的表面;然后把咖啡壶的过滤器放到下座中，同时清洁咖啡壶上下座的密封出，将其拧紧，同时还要保持密封处的干净;把咖啡壶的过滤器放到电磁炉上进行加热，这时需要注意到的是火候的大小;最后就是往咖啡中加入适量的奶和糖，等待片刻之后，一杯香醇浓郁的咖啡就出炉了。

小贴士

现磨的咖啡都是有渣的，在滤网中剩下的哪些咖啡粉就是咖啡渣，而且数量也不会减少，如果咖啡粉有部分还是干的话，那么就可以在放咖啡粉的时候把咖啡粉堆成倒锥形，最高的部分在中间，这样就有利于咖啡粉的萃取了。