关于宴会的场所安排

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篇1:关于宴会的场所安排

关于宴会的场所安排

桌布:传统宴会的桌布为白色,若主人想体现自己的嗜好,也可铺上粉红或淡蓝的桌布。

烛台:若想使宴会更加有情调,可点上蜡烛,要注意烛光与灯光的调节,灯光不能太亮,否则烛光受影响,发挥不了作用;但也不能太暗,让客人看不清桌上的东西,通常一桌放置一个烛台就可以了,长蜡烛配矮烛台,短蜡烛配高烛台。蜡烛的颜色应用白色,除非是中国人的喜宴,才可以用红色。

鲜花:主人还可以用鲜花装饰餐桌,鲜花应选短茎(15cm长)的,插成平铺式,以免挡住了客人的视线,也可以在开始上菜时撤去。

小礼品:如果主人想赠送给每位赴宴客人一份小礼品,不妨包装好放在座位旁,宴会结束后招呼客人带走。作客人的要记住,餐桌上的香烟、打火机是不能带走的,除非主人这样要求。

正式宴会基本礼仪

到达:你最好按时到达,迟到四五分钟也行,但千万不能迟到一刻钟以上,否则到时为难的不是别人,而是你自己。如果去的是富裕而讲究的人家,你进大门时遇到的第一个人可能是个男当差,负责帮你挂衣服或者是给你带路的,所以你先别急着跟他握手,观察一下再决定。

准备:进了客厅,你不要着急找位子坐。西方人在这种场合一般都要各处周旋,待主人为自己介绍其它客人。你可以从侍者送来的酒和其它饮料里面选一杯合适的边喝边和其它人聊天。等到饭厅的门打开了,男主人和女主宾会带着大家走进饭厅,女主人和男主宾应该走在最后,但如果男主宾是某位大人物,女主人和他也许会走在最前面。

入席:西餐入席的规矩十分讲究,席位一般早已安排好,这时,和你同来的先生或女士绝不会被安排坐在你身边。欧美人认为熟人聊天的机会多得很,要趁此机会多交朋友。男女主人分别坐在长方形桌子的上、下方,女主人的右边是男主宾,男主人的右边是女主宾。其它客人的坐法是男女相间。男士在上桌之前要帮右边的女士拉开椅子,待女士坐稳后自己再入座。

大家落座之后,主人拿餐巾,你就跟着拿餐巾。记住:不管这时出现什么情况(如主人有饭前祷告的习惯),主人没拿餐巾之前你不能拿餐巾。

用餐:一般的菜谱是三至五道菜,前三道菜应该是冷盘、汤、鱼,后两道菜是主菜(肉或海鲜加蔬菜)、甜品或水果,最后是咖啡及小点心。吃饭的时候不要把全部的精力都放在胃的享受上,要多和左右的人交谈。甜品用完之后,如果咖啡没有出现,那可能是等会儿请你去客厅喝。总之,看到女主人把餐巾放在桌子上站起来后,你就可以放下餐巾离开座位。这时,懂礼貌的男士又要站起帮女士拉开椅子,受照顾的女士不必对这一前一后的殷勤有特别的想法,这是他应该的。

告别:如果你不想太引人注目,你最好不要第一个告辞,也不要最后一个离开,在这其间你什么时候告辞都可以,只是一旦告辞就应该爽快地离开。

篇2:宴会的座次安排

一、中餐桌

1 、单主陪式

适用于客人较少或主宾比较突出的情况。

2 、双主陪式。

适用于客人较多且客人重要性比较相近的情况。

二、西餐桌

1.单主陪式

2.双主陪式

篇3:宴会的座次安排

正式宴会开始前的准备工作之一,就是要安排席位。每个席位上放置好席位卡,大型宴会桌次多,每个餐桌上要放桌次卡。这样既方便宾主入座、服务员上菜,也有利于宴会的统一管理。宾客入场时,宴会厅门口的领台员要热情上前引导入座。宴会排座的具体要求如下:

1.安排宴会座次,要根据国内外不同的习惯。按我国习惯,通常情况是面朝入口处的座位为主人座位;主人对面是副主人位置;主人的右边为主宾,左边为第二副主宾;副主人位置的右边为第一副主宾;其余按先右后左顺序依次类推。

2.按照国外的习惯,座次安排通常是主宾在主人右边;主宾夫人在主人的左边,男女应穿插安排。在具体安排席位时,还要考虑其它一些因素,如客人之间的关系是否融洽、客人身份大小是否相当、语言沟通是否有障碍等,都要根据当时的情况灵活处理。

(I)、桌次排列

国际惯例,桌次的高低以离主桌位置远近而定,同时要注意以下四点:

其一,居中为上。即各桌围绕在一起时,居于正中央的邢张餐桌应为主桌。

其二,以右为上。即面朝正门,主桌右边的桌次高于主桌左边的桌次。

其三,以远为上。即距离宴会厅正门远的桌次高于距正门近的桌次。

其四,临合为上。即临近舞台的桌次高于距离舞台远的桌次。

安排桌次时,所用餐桌的大小、形状要基本一致。除主桌可以略大外,其他餐桌都不要过大或过小,各张宴会桌之间的距离要适当,各个座位之间距离也要相等,既要突出主桌,又要布局合理。宴会布局合理就是指桌席摆放不但要方便宾主和服务员进出、走动和敬酒,而且要让各个角度的来宾都能看到宴会致词和舞台演出。

(2)、位次排列

排列每张桌子上的具体位次时,也有四个礼仪惯例,它们往往同时发挥作用。

其一,面门为主。指在每张餐桌上,以面对宴会厅正门的居中位置为主位,主位右侧为主宾位。如果主宾身份高于主人,为表示尊重,可以安排主宾坐在主位,而请主人坐在主宾位。如宴会桌是长方形的,主位可安排在长桌一端,副主位在长桌另一端;也可将主位安排在长方桌面向大门的正中,副主位在主位对面。

其二,右高左低。指在每张餐桌上,除主位之外,其余座位位次的高低应以该桌主人。

其三,高近低远。指在每张餐桌上,距离该桌主人近的位次高,远的位次低。

其四,各桌同向。指在举行大型宴会时,其他各桌的主位均应与主桌主位保持同二方向、为了确保宴请时赴宴者能及时、准确地找到自己所在的桌次,可以在请柬上注明,或在宴会厅人口处悬挂宴会桌次排列示意图,安排接待员引导来宾就坐,或者在每张餐桌上摆放桌次牌(用阿拉伯数字书写)。同时,每张宴会桌上还要放置醒目的个人姓名座位卡。举行涉外宴请时,座位卡应以中、英文两种文字书写。我国的惯例是中文在上,英文在下。若有必要,座位卡的两面都书写用餐者的姓名,字迹要清楚。另外,每张餐桌上所安排的用餐人数应限在10人以内,最好是双数,如6人、8人、10人。人数如果过多,既不容易照顾周到,也有可能坐不下。

安排席位还要适当考虑某些特殊情况

a,身份相同、专业相同的宾客可以排在一起;也可将年龄相同者排在一起。

b,意见分歧者,有时为方便其相互沟通、改善关系,也可安排他们面对面坐。

c,有女宾时,我国习惯把女方排在一起,即主宾坐男主人右侧,主宾夫人坐女主人右侧。如果按照国际惯例,一般不安排夫妇坐在一起,而是将主宾排在女主人右侧,主宾夫人排在男主人右侧。

d,若主宾带夫人前来,而主人的夫人却不能出席,通常可请其他身份相当的女士作第二主人,或把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。

E,译员一般安排在主宾右侧。宴会桌为长方形时,译员也可以考虑安排在主宾对面,便于交谈。

虽然宴会的种类不同, 但宴会座次的安排标准基本是一致的。宴会上的气氛是否热烈、融洽,很大程度上与席位安排有关,因此主办方在安排宾客席位时,要考虑多方面的因素。

篇4:宴会座位安排问题

客人方第一把手办公室主任

客人方老板我方老板

附:

(西餐)的座位排次

西餐桌一般是长方型的,它的`座位排次与中餐不太一样,但“以右为尊”的原则还是相同的。

以右为尊、男女混坐。西方人喜欢结交朋友,并视之为一种能力。所以西方人就餐与中国人不一样。中国人喜欢扎堆,认识的人或关系好的人往往坐在一起。而西方人把吃饭当成一个认识新朋友的机会,所以在就餐中规定男女要分开坐,认识的人也要分开坐。

男主人和女主人一般分隔在距离最远的桌头和桌尾。男主人的右侧是第一女主宾,左侧是第二女主宾。女主人的右侧是第一男主宾,左侧是第二男主宾。

篇5:大型宴会座次安排

大型宴会座次安排

一,正式或大型宴会

正式或大型宴会一般都排席位,也可只排部分客人席位,其他人员只排桌次或自由入座。

1、宴会席位主要是根据出席人员礼宾次序安排的,同时还要综合考虑政治关系、语言使用、宗教信仰和专业等诸因素。

2、同一桌上,席位的高低以离主人的座位远近而定,右高左低。

3、两桌以上的宴会,其他各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向,也可以面对主桌的位置为主位。

4、如遇主宾身份高于主人,为表示对他的尊重,可以把主宾摆在主人的位置上,而主人则坐在主宾位置上,第二主人在主宾的左侧。

5、如果出席人员中有身份高于主人者,可以由身份高者坐主位,主人坐在其左侧。

6、有女宾时,中国习惯把女方排在一起,即主宾坐男主人右上方,主宾夫人坐女主人右上方。按照国际一般惯例,不安排夫妇坐在一起,通常是将男女掺插安排,以女主人为准,主宾在女主人右上方,主宾夫人在男主人右上方,

7、主宾带夫人,而主人的夫人又不能出席,通常可请其他身份相当的妇女作第二主人。如无适当身份的妇女出席,也可以把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。

8、如使用长桌,一桌6人、10人或14人时,男女主人可坐在餐桌两端的传统位置上。如果一桌8人或12人时,男女主人就职宜坐在长桌两端。

9、如使用圆桌,译员一般安排在主宾的右侧;使用长桌时,也可以安排在主宾与主人的.对面。译员不上席时,则坐在主宾和主人的身后。

二,较小型或非正式餐会

招待客人进餐时,必须判断上、下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。

安排座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。

篇6:宴会上座次安排小常识

宴会上座次安排小常识

如何安排座次是请客的一大学问,特别是在一些大型宴会如经销商年会时,如果一些小细节没有注意,轻则闹笑话,重则会伤害原本不错的客情关系!

具体如何安排,现行有两种方法,一种是比较通行的座次方法;另一种是在某些地区流行的“地方座次礼仪”,

比较通行的`方法是:

*较大型的宴请,桌次的高低以离主桌位置的远近而定,右高左低。

*同一桌上,位次的高低以离主人的座位远近而定。主宾坐在主人右边,第2主宾坐在主人左边,

主人右方第2席是第三,左边是第四,依次类推。

*如果人数不多时,业务员主要先确定自己和主宾的位置,其他人则以随意为主(也可根据客人的职位高低进行排序)。主宾一般安排在正席。

*如果业务员的领导以及客户是在一起用餐时,那么业务员则要安排主宾和自己领导坐在主宾席,其他客人如客户的太太或者得力助手坐在客户旁边。业务员自己则坐在上菜的位置,待上菜时,可以方便转动菜盘至主宾面前。

另外有些地区也有一些地方性的讲究,业务员如果是在客户所在地请客,在请客之前可向当地人了解这一风俗。因为每地的“地方讲究”有些不同,还是以自己掌握的准确信息为准。需要注意的是,在安排座次时,不要过于拘泥于这种所谓“座次”的讲究,以免大家觉得过于客套,反而显得生分,从而使用餐变的比较拘束。

篇7:场所管理制度

为了节约用电,降低能源消耗,积极参与“资源节约型、环境友好型”的社会建设,特制定以下制度:

一、全体机关工作人员,各分、子公司单位工作人员,必须树立节约用电、安全用电意识。在工作需要时开灯,人离办公室必须随手关灯,杜绝长明灯。光线好的房间,必须关闭照明设备。走廊、楼道里的灯要随手关闭,办公场所应关闭不必要的夜间照明。

二、尽量少用空调设备,必须使用空调时,按统一规定执行。夏季开空调时间为:6月1日―8月30日,(特殊情况除外)下班前15分钟要关闭。如发现下班后未关闭空调设备,对部门负责人处以500元罚款,相关责任人处以200元罚款。

三、电脑设备不使用时,要进入低能耗休眠状态,减少待机能耗。工作完后,及时关闭计算机、打印机、传真机等设备,下班后无待机现象。

四、各办公室电脑、空调、电扇、饮水机等一切电器设备应在下班时确保关闭,因人为原因没有及时关闭电源能耗,造成设备损毁和引发事故的,追究有关人员责任。

五、严禁在办公室使用电炉、电暖气、电热水壶等高压负荷电器,不得随意搭接电线设备,对违规用电发生事故的,除追究相关人员责任外,还要处以200元―500元罚款。

六、本办法自5月20日起执行。

篇8:接待场所管理

接待场所管理

企业标准   接待场所管理                         QG/XX1002-                                                                  1 范围   本标准规范了 (以下简称“股份公司”)对外接待场所管理区域的界定、职责和规定。适用于股份公司对外接待业务,下属企业可参照执行。   2 规范性引用文件   《接待场所管理》 3 职责   3.1 股份公司秘书室(以下简称“秘书室”)是股份公司接待场所的归口管理部门,负责界定接待场所管理区域的归属,并指导、检查、监督接待场所管理情况。 3.2 武装保卫部负责接待场所的`交通安全、治安保卫和消防工作。 3.3 各部门负责所管区域内接待场所的日常管理。   4 界定   4.1办公大楼各会议室、酒吧和文化广场归属集团公司办公室管理。 4.2 参观走廊归属生产部管理。 4.3 厂区绿化、露天场所、办公大楼电梯归属行政事务部管理。 4.4 三楼礼堂归属工会管理。                                                                     2004-10-18制订                                   2004-10-20 4.5 参观沿线经过的场所由所辖部门负责管理,其他区域按安全、卫生包干区域管理。   5 规定   5.1 管理责任部门应经常检查所管辖接待场所内供水、供电、照明、空调、电梯、指示牌、灯箱、喷水池、音像、台凳柜等设施的完好状况,确保其使用正常。 5.2 秘书室指导、检查、督促接待场所管理责任部门对所管设施的定置和定位标识严格执行“定责任人、定地段、定巡检频率、定验收标准、定检查人”。 5.3 各部门应做好接待场所责任区域内的环境卫生,设备、工具、指示牌定置工作,严格执行“定责任人、定地段、定清洁频率、定验收标准、定检查人”。 5.4 接待部门凭经批准的《接待报告单》,到各有关部门联系使用接待场所事宜。 5.5 接待部门应督促来访人员自觉遵守《接待管理》有关规定,保持场所清洁卫生,爱护场所设施。 5.6 接待结束后,接待部门应清整杂物,复原场内设施;通知接待场所管理责任部门做好切电查火、锁门关窗;并办理场所交还工作。 5.7 接待场所原则上不外借;如确需要,须上报股份公司领导批准。

篇9:场所安全管理制度

1、各办公室工作人员都必须提高警惕,防止不法分子撞入室内。重要的文件、资料要及时送学校档案室保存,个人存放文件、资料要妥善保管,不要乱放在办公桌上,严防泄密。

2、办公室的钥匙不得转交本室以外的人员使用,严禁将外人或学生单独留在办公室内看书、学习或玩耍。

3、个人办公桌上的.钥匙要随身携带,人离时注意关锁门窗。有报警器装置的要接通电源,并落实专人负责此项工作。

4、个人的现金、贵重物品不得放在办公室桌抽屉、橱柜,以防被盗。

5、进办公室随带的小包、脱卸的衣服内应取掉个人手机、现金等,防止被外来人员顺手牵羊造成损失。

6、不准在办公室内焚烧杂物、纸张,不准乱接电源、烧电煮水,人离时注意关闭电源,认真做好防火工作。

篇10:场所安全管理制度

1、学校的重点部位、场所主要在电脑室、语音室、仪器室、实验室、图书室、体育室、食堂、教师办公室等。师生生活区的重点部位在师生宿舍。

2、把好门卫关。除本校师生及教师家属外,其他人员不得随意进入校园,有特殊情况的经门卫同意登记后方可进校。外来人员需住校的报学校同意后方能在校住宿,教师及家属不得随意接纳。

3、在电脑室、语音室、仪器室、实验室、图书室、体育室、食堂、教师办公室、师生宿舍等学校重点部位、场所,按照“谁主管,谁负责”的原则,实行主管人员负责制,搞好安全保卫工作,学校护校队、巡逻队要加强对重点部位的巡查、监管力度,严防事故发生。

4、鉴于校园内坎多,踏步多,要以班级为单位做好师生在校活动的安全教育,严禁学生追赶、拥挤、玩危险游戏等,坚持行人靠右行的原则,防止事故发生。

5、坚持节假日、双休日专人值班的原则,值班人员要坚守岗位,搞好巡查工作,发现安全隐患应及时进行处理,不能处理的在第一时间给学校主管行政汇报,维护学校的安全稳定。

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