讲伤害的大脑的食物

由Per 分享时间：2022-01-20 18:52:34 收藏本文

【简介】感谢网友“Per”参与投稿，下面是小编为大家整理的讲伤害的大脑的食物（共5篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助您。

篇1：讲伤害的大脑的食物

我们都知道大脑对于我们的身体有着极大的帮助，大脑如果正常发育的话，那么给我们带来的好处非常明显，所以我们一定要好好的保护自己的大脑，但是我们需要注意的是，有些食物对于我们的大脑有着极大的伤害，我们一定要远离这样的食物，以防止我们的大脑受到伤害。下面我们一起了解下哪些食物会伤害到我们的大脑。

我们都知道牛奶、鱼类、胡萝卜、大葱都是营养价值非常高的食物，这些食物对于我们的健脑也是起到一定的帮助的，但是有些食物我们大脑是非常抗拒的，而且经常食用以下的食物，会导致我们出现反应迟钝、笨拙、甚至是记忆力下降的情况发生。

过咸食物。人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下、儿童每天4克以下就足够了。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态下，从而导致记忆力下降、大脑过早老化。

含过氧脂质的食物。油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等含有较多过氧脂质，它们会在体内积聚，使某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。

含铅食物。铅能取代其他矿物质铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此是脑细胞的一大“杀手”。含铅食物主要是爆米花等，“无铅松花蛋”的铅含量并不等于零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。

有关讲伤害的大脑的食物的问题就讲解到这里，希望对您起到帮助。大脑作为我们身体的总指挥部，给我们带来的意义是非常显著的，所以我们一定要保护好我们的大脑，如果不想让我们的大脑变得更加迟钝的话，那么就一定要保证我们的饮食更加健康，要经常选择一些补脑的食物，给我们的大脑提供一定的营养。

篇2：哪些食物补大脑

补大脑的食物

1、蓝莓

抗氧化物“花青素”的绝佳来源，有助于大脑细胞对抗毒素、促进大脑利用葡萄糖，强化脑细胞之间的传导。

2、青花菜

富含抗氧化剂与植物营养素，能防护大脑纤维，不受毒素影响。

3、柑橘类水果

富含维生素C，还有其他抗氧化物。有助于维持清晰的记忆力，帮助大脑细胞抵抗危害。

4、胡萝卜

富含贝塔胡萝卜素与其他天然物质，能防护大脑纤维，不受毒素伤害。

5、豆类

提供葡萄糖给大脑当燃料，而纤维质又能减缓葡萄糖的吸收，有助维持精神稳定、提高警觉性和专心度。

6、菠菜

富含铁质。铁质与记忆力、专心度、心智功能有关。

7、辣椒

含有辛辣的化学物质“辣椒素”，可刺激循环、帮助消化、保持鼻子畅通;还可以将愉快的感觉直接传送到大脑。

8、甜菜根

含苯丙胺酸，此胺基酸有助于大脑细胞之间的讯息传递。

9、罗蔓生菜

富含维生素B中叶酸，对记忆和神经细胞健康很重要。

10、毛豆

含有苯丙胺酸，有助于大脑细胞间的讯息传递。

孕妇吃的最补胎儿大脑食物

1、鱼

怀孕期间孕妇多吃鱼，尤其是海产鱼，有健脑作用，可使胎儿更聪明。通常鱼类食物中含有矿物质、DHA、二十碳五烯酸、磷质、氨基酸等营养物质，其中DHA能促进大脑神经发育，孕妇多吃含有DHA的鱼类，宝宝会更聪明。

2、玉米

玉米也是一大健脑食物，玉米中含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维、脂肪酸、谷氨酸等营养物质，这些营养物质对胎儿的智力发展都有促进作用，因此要说怀孕期间孕妇吃什么对胎儿大脑好?玉米是佳品，尤其是甜玉米

3、鸡蛋

鸡蛋是对胎儿大脑发育非常有帮助，同时也是孕期重要的营养来源之一。鸡蛋里含有人体所必需的8种氨基酸，以及丰富的卵磷脂和钙、磷、铁等。但是需要提醒的是，鸡蛋不易消化，因此孕妈妈一次不要吃太多量，制作也要精细一些。

4、核桃

核桃这个补脑圣物也快被说烂啦!含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、维生素、碳水化合物、铁等营养物质的核桃，被咱们博大精深的中医认为有益气养血、补脑益智等功效，孕妈妈吃核桃是有利于胎儿大脑发育的哦!

补大脑的食谱

一，枸杞核桃豆浆

材料：黄豆50克，核桃25克，枸杞5克，纯净水1000毫升。

做法：

1、把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净，一起放入豆浆机的杯体(黄豆、核桃用清水浸泡6小时以上效果更好)。

2、倒入纯净水至水位线，接通电源，按下启动开关。

3、十几分钟后豆浆机鸣响，枸杞核桃豆浆即制作完毕。

4、喜甜的食用时可加入蜂蜜拌匀即可。

5、如果没有豆浆机，可以把浸泡后的黄豆、核桃和枸杞混合，加适量水用粉碎机打碎成浆状(黄豆、核桃一定要事先浸泡6小时以上)，然后加纯净水一起倒入锅里，大火煮开后转小火煮10分钟即可。

二，补脑益智羹

材料：用料银耳10克，黑木耳10克，香菇20克，何首乌汁100克，鹌鹑蛋100克，桂圆20克，高汤，湿淀粉各适量。

做法：

1、银耳、黑木耳、香菇择去杂质、根，用水泡发好。

2、鹌鹑蛋放入凉水中，上火煮熟，去壳。桂圆取肉。

3、锅上火，放入高汤，下入银耳、木耳、香菇、何首乌汁、桂圆肉和鹌鹑蛋，中火炖20分钟，用湿淀粉勾芡即成。

篇3：六种食物伤害孩子

六种食物伤害孩子

幼儿教育:

酸性饰物与孤独症

酸性食物并非指食物的味道，而是指各种肉、蛋及糖食类而言。

这些食物往往被家长认为是高营养品。但它们在人体的最终代谢产物为酸性成分，因此可使血液呈酸性。过多食用酸性食物可能导致宝宝形成酸性体质，使参与大脑正常发育和维持大脑生理功能的钾、钙、镁等元素大量消耗，从而引起思维紊乱，使宝宝患上孤独症。

小贴士

调整三餐结构，减少高蛋白、高脂肪、高糖类食物在饮食中的比例，增加蔬菜、水果等碱性食物的摄人量，使血液酸碱度重新恢复平衡，有助于孤独症康复。

精粮与近视眼

很多父母经常给宝宝吃精米精面。营养专家认为，长期吃过于精细的食物，会由于缺少维生素B族的摄^而影响宝宝自9神经系统发育，而目还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，是近视眼的一大成因。

铬是人体内一种重要荷尔蒙――胰岛素的辅因子，不足时可使胰岛素的活性减退，调节血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液之中，最终导致眼睛的屈光度改变，形成近视眼。

小贴士

人体每天需从食物中摄取50至200微克铬元素，而加工过的精米精面已丧失80％的铬。因此，应适当给宝宝进食一定量的粗粮，以保证足量的铬元素的摄取。

咖啡与矮个症

咖啡中含有较多的咖啡因，而咖啡因可阻碍儿童的骨骼发育。经常饮用咖啡、吃咖啡糖果或咖啡饼干的宝宝，有形成矮个症的危险。

小贴士

让宝宝多喝白开水或纯天然果汁，少接触或不接触咖啡。

巧克力与遗尿症

随着巧克力有多种保健功能(如保护心脏、防癌、减肥、振奋情绪等)的相继发现，已越来越受到保健专家的青睐与提倡，因而逐渐“热”起来，成为一种时尚食品。然而，专家建议，应该适当限制宝宝吃巧克力，否则易与遗尿症结缘。

因为巧克力可在宝宝体内产生过敏反应，使膀胱壁膨胀，容量减少，平滑肌变得粗糙，因而使膀胱产生痉挛。同时，这一过敏反应又使宝宝睡得过深，使他们在有尿液充盈时也不能及时醒来，发生尿床，最终形成遗尿症。

小贴士

给宝宝吃巧克力应适量，在临睡前最好不给宝宝吃巧克力。

鱼片与氟斑牙

鱼片干是由海鱼加工制成，不仅含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养，而且味道鲜美。据测量，鱼片中的氟元素是牛、羊、猪肉的'24。o多倍，是水果、蔬菜的4800多倍，而人体每日对氟元素的生理需要量仅为1至1．5毫克。如果每天从食物中摄人氟超过4至6毫克，氟就会在体内积蓄起来，时间一长可引起慢性氟中毒。

慢性氟中毒首先会影响宝宝的牙齿发育，使牙齿变得粗糙无光，牙面出现斑点、条纹，呈现黄色，形成氟斑牙。氟斑牙一旦形成，再也无法恢复。

小贴士

偶尔可作为两餐之间的零食，绝对不可长年累月让宝宝大量摄人。

冷饮与肠套叠

一到夏季，不少宝宝没完没了地要冷饮吃。殊不知，宝宝的肠道相对较大人长而薄，肠系膜松弛，固定能力又差，一旦受到冷饮刺激，很容易导致肠管平滑肌痉挛和蠕动增强，进而诱发肠套叠、肠道梗阻而危及生命。

小贴士

给宝宝吃冷饮的量要小，尤其是2岁以下的胖宝宝。限制宝宝吃冷饮的数量，饮料每天只给喝1瓶，雪糕每次吃1根，而且不要在餐前吃，一般饭后1小时较为合适。刚从冰箱里拿出的冷饮，在室内放上一会儿再给宝宝吃。

篇4：孩子贪吃会伤害大脑

在不少家庭中，特别是独生子女家庭，孩子想吃什么，家长常常是有求必应，致使有的孩子一天到晚嘴不停。殊不知，孩子一味地贪吃会伤害大脑。

贪吃会降低大脑的血流量

若一次进食过量或一刻不停地进食，会把人体里的大量血液，包括大脑的血液调集到胃肠道来。而充足的血供应是发育前提，如果经常处于缺血状态，其发育必然会受到影响。

贪吃会造成“肥胖脑”

吃的过饱，尤其是进食过量高营养食品，食入的热量就会大大超过消耗的热量，使热能转变成脂肪在体内蓄积。若脑组织的.脂肪过多，就会引起“肥胖脑”。研究证实，人的智力与大脑沟回皱褶多少有关，大脑的沟回越明显，皱褶越多，智力水平越高。而肥胖脑使沟回紧紧靠在一起，皱褶消失，大脑皮层呈平滑样，而且神经网络的发育也差，所以，智力水平就会降低。

贪吃会抑制大脑智能区域的生理功能

人的大脑活动方式是兴奋和抑制相互诱导的，即大脑某些部位兴奋了，其相邻部位的一些区域就处于抑制状态，兴奋越加强，周围部位的抑制就越加深，反之亦然。因此，若主管胃肠道消化的植物神经中枢因贪吃过量食物而长时间兴奋，这就必然引起邻近的语言、思维、记忆、想象等大脑智能区域的抑制。这些区域如经常处于抑制状态，智力会越来越差。