餐饮温馨服务用语
【简介】感谢网友“小同i”参与投稿，以下是小编整理的餐饮温馨服务用语（共9篇），欢迎阅读分享。
篇1：餐饮温馨服务用语
1. 问候声：
1.1 “先生(小姐)您好!欢迎光临。”/“中午(晚上)好，欢迎光临!”/“欢迎您来这里进餐”/ “欢迎您!一共几位?请这里坐。”
1.2 “请问先生(小姐)有预定吗?是几号房间(几号桌)。”
1.3 “请跟我来”/“请这边走”
2. 征询声
2.1 先生(小姐)，您坐这里可以吗?”
2.2 “请问先生(小姐)，现在可以点菜了吗?”/“这是菜单，请您选择”
2.3 “请问先生(小姐)喜欢用点什么酒水(饮料)?我们这里有……”
2.4 “对不起，我没听清您的话，您再说一遍好吗?”
2.5 “请问先生(小姐)喜欢吃点什么?我们今天新推出……(我们的特色菜有……)”
2.6 “请问，先生还需要点什么?/“您用些……好吗?”
2.7 “请问先生现在可以上菜了吗?”
2.8 “请问先生，我把这个菜换成小盘可以吗?”/“请问，可以撤掉这个盘子吗?”
2.9 “请问先生，上一个水果拼盘吗?我们这里水果有……”
2.10 “您吃得好吗?”/“您觉得满意吗?”/“您还有别的事吗?”
2.11 “现在可以为您结账吗?”
3.感谢声
3. 1 “感谢您的意见(建议)，我们一定改正
3.2 “谢谢您的帮助”
3.3 “谢谢您的光临”
3.4 “谢谢您的提醒”
3.5 “谢谢您的鼓励，我们还会努力”
4.道歉声
4.1 “真对不起，这个菜需要时间，请您多等一会好吗?”
4.2 “对不起，让您久等了，这是ХХ菜
4.3 “真是抱歉，耽误了你很长时间”
4.4 “对不起，这个品种刚刚卖完，ХХ菜和它的口味、用料基本相似，
4.5 “对不起，我把你的菜上错了”
4.6 “实在对不起，我们重新为您做一下好吗?”
4.7 “对不起，请稍等，马上就好!”
4.8 “对不起，打扰一下”
4.9 “实在对不起，弄脏您的衣服了，让我拿去洗好吗?”
5.应答声
5.1 “好的，我会通知厨房，按您的要求去做。”
5.2 “好的，我马上就去”
5.3 “好的，我马上安排。”
5.4 “是的，我是餐厅服务员，非常乐意为您服务。”
5.5 “谢谢您的好意，我们是不收小费的。”
5.6 “没关系，这俏矣Ω米龅摹!?
5.7 “我明白了。”
6.祝福声
6.1 “祝您用餐愉快。”
6.2 “新年好”/“新年快乐”/“圣诞快乐”/“节日快乐”
6.3 “祝您新婚愉快。”
6.4 “祝您早日康复。”
6.5 “祝您生日快乐。”
6.6 “祝您心情愉快。”
7.送别声
7.1 “先生(小姐)慢走，欢迎下次光临。”
7.2 “先生(小姐)再见。”
7.3 “请慢走”/“请走好
8.餐厅其它礼貌用语
8.1 “请用茶”/“请用毛巾”/“请您用酒”
8.2 “您的菜上齐了，请品尝。”
8.3 “请您对我们的服务和菜肴多提宝贵意见。”
9. 礼貌用语注意事项
9.1 注意面向宾客，笑容可掬，眼光停留在宾客眼鼻三角区不得左顾右盼，心不在焉;
9.2 要垂手恭立，身体微微前倾，双手交*握于腹部;距离
当(一般以一米左右为宜)，不要倚*它物;
9.3 要举止温文，态度和蔼，能用语言讲清的尽量不加手势 9.4 要进退有序，事毕要先后退一步，然后再转身离开，以示对宾客的尊重，不要扭头就走;
9.5 讲话要讲普通话，外语以英语为主，不用污言秽语，语调亲切、热情诚恳，不要粗声粗气或矫揉造作，说话要清楚流利，意思表达要准确，以对方听得到为准，讲话速度要低于客人，不可因个人心情不佳，影响语言效果。客人之间说话不要打扰，如需要打扰时可在说话间隙说“对不起，打扰一下”经客人同意后再讲，说话结束后应说谢谢。
篇2：餐饮温馨服务用语
1、酒店服务礼貌用语有三种：
①常用礼貌用语 ②称呼用语 ③问候用语
2、使用礼貌用语注意事项：
●面向宾客，笑容可拘，眼光停留在宾客的眼鼻三角区，不得左顾右盼心不在焉。
●要站立姿势，距离适当(一般以1米左右为宜)不要倚靠它物。
●要举止文雅，态度和蔼，能使语言讲清楚的尽量不加手势。
●要进退有叙，事毕要先后退一步，然后再转身离开，以示对宾客的尊重，不要扭头就走。
3、礼貌服务态度五声：
●.顾客进店有“迎声” ●顾客询问有“答声” ●顾客帮忙有“谢声” ●照顾不周有“歉声” ●顾客离去有“送声”
4、服务员在工作中称呼就注意以下几点：
●常用“先生，小姐，夫人，女士”等称呼若知道客人的身份，按身份称呼。
●接待熟客人不能直呼其名。
●对上司不能直呼其名。
●对同事不能直称呼“花名”，服务员在工作中对客人的称呼要恰当并有礼貌。
1、称呼语：小姐、夫人、太太、先生、同志、首长、那位先生、那位女士、那位首长、大姐、阿姨、您好。
2、欢迎语：欢迎您来我们酒店、欢迎您入住本楼、欢迎光临。
3、问候语：您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好、路上辛苦了。
4、祝贺语：恭喜、祝您节日愉快、祝您圣诞快乐、祝您新年快乐、祝您生日快乐、祝您新婚快乐、祝您新春快乐、恭喜发财。
5、告别语：再见、晚安、明天见、祝您旅途愉快、祝您一路平安、欢迎您下次再来。
6、道歉语：对不起、请原谅、打扰您了、失礼了。
7、道谢语：谢谢、非常感谢。
8、应答语：是的、好的、我明白了、谢谢您的好意、不要客气、没关系、这是我应该做的。
9、征询语：请问您有什么事?(我能为您做什么吗?)需要我帮您做什么吗?您还有别的事吗?你喜欢(需要、能够……)?请您……好吗?
10、基本礼貌用语10字：您好、请、谢谢、对不起、再见。
11、常用礼貌用语词11个：请、您、谢谢、对不起、请原谅、没关系、不要紧、别客气、您早、您好、再见。
篇3：餐饮中秋节服务用语
1. 十五团圆合家欢,中秋月饼话神仙!
2. 每逢佳节倍思亲,中秋之月大团圆!
3. 月是故乡明,**月饼表浓情!
4. 月圆中秋,人圆月下***** 月饼,送给你最真情的相逢
5. 佳节共赏天上月,中秋一品人间情***** 月饼,送给你最真情的中秋
6. 月圆天下,品尝美味**** 月饼,你中秋的最好选择
7. 一份好心情, 尽在品味中 ***** 月饼,送给你最真情的人生品味!
8. 天涯共此时 千里共婵娟
9. 海上生明月 天涯共此时
10. 中秋合家欢 佳节大献礼
篇4：餐饮中秋节服务用语
1. 中秋中国庆，帝牌促销风暴!
2. 双节连壁喜庆回馈——共和国生日烛光里的中秋浓情
3. 喜迎国庆欢度中秋
4.平分秋色——**月饼迎国庆促销活动
5. 同喜同贺中秋国庆 同欢同乐精彩世界
6. 三喜临门——『贺中秋』『迎国庆』『**隆重开幕』
7. “欢乐三重奏”--中秋国庆喜相逢 小家大家共欢乐
8. 礼情款款 欢度佳节 欢乐国庆欢乐颂 满堂红礼乐翻天
9. 花好月圆的世界 中秋情浓意更浓
10. 中秋合家欢
11. 小家大家共欢乐。
12. 中秋情浓意更浓。
13. 传统风采，回味无穷!
14. 喜迎国庆欢度中秋。
15. 月圆团圆事事圆!
16. 桂花飘香传玉宇，明月清辉人间驻。
17. 同喜同贺中秋，同欢同乐佳节。
18. 月圆家圆事圆 圆圆满满，国和家和人和 和和睦睦。
19. 庆中秋迎国庆送大礼
20. 喜迎国庆，欢度中秋。
篇5：餐饮中秋节服务用语
1. 一份好心情，尽在中秋夜。
2. 国庆国庆普天同庆，中秋中秋家家团圆
3. 伟大的中华人民共和国万岁!
4. 携手邻里迎中秋 拥抱祖国庆国庆
5. 欢乐佳节欢乐颂，喜庆中秋乐翻天。
6. 喜迎中秋节，共圆合家梦。
7. 中秋合家欢 佳节大献礼
8. 喜迎中秋 欢度中秋
9. 情满月圆，举国同庆。
10. 中秋合家欢，佳节大团圆。
11. 套住圆月谈何易，只愿思念在心中。
12. 月圆中秋，人圆月下。
13. 节日快乐!祝花好家好心情好! 月圆团圆事事圆!
14. 中秋合家欢，佳节大礼献。
15. 万紫千红迎国庆，片片红叶舞秋风。举国上下齐欢畅，家和国盛万事兴。
16. 望月怀远，花好月圆。
17. 玉兔东升照人间，嫦娥歌吟入梨园。
18. 中秋回家，人人有责。
19. 举国上下庆中秋，家和国盛万事兴。
20. 月是故乡明，情是亲人浓。
篇6：餐饮基础服务用语
一、培训目的：灌输服务从业人员的礼貌礼仪、行为规范、服务意识思想，培养良好精神面貌，树立良好的仪容仪表形象，使员工的举手投足更好地满足顾客的心理要求，以达到优化服务质量为目的，美化提升企业整体形象。在员工懂得如何“礼貌待人”前提下，强化员工的“礼貌意识”
二、礼节、礼仪、礼貌常识
1、 礼节： 是指人们日常生活中，特别是在交际场合中，相互之间问候、致意、祝愿、慰问以至于给予必要的协助与照料的惯用形式，礼节是礼貌的具体表现。
2、礼仪是在人际交往中，以一定的，约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的过程。涉及仪表、穿着、交往、沟通、语言、情商等内容，礼仪规范的对象是个人行为修养，它适用于人与人之间，团体与团体之间的交往，礼仪是一个人内在修养和素质的外在表现。
2、 礼貌： 是指人与人之间接触交往中相互表示尊重和友好的行为，它体现了时代的风尚和优良的道德品质，体现了人们的文化城市和文明程度。
礼貌服务主要标准：
⑴主动：无论多忙一样照顾，无论闲忙一样待客。
⑵热情：待人礼貌，面带微笑，态度友好，语言亲切，工作热心周到。
⑶耐心：做到白问不厌，遇事不急，处事果断。
⑷周到：一事同仁，待客诚恳，安排细致，服务热情达到标准。
讲究礼貌的意义：
讲究礼貌是提高酒店服务质量的一个重要方面，因为酒店除了住宿、餐饮、康乐外，还必须提供优质的服务，一个高水平，高质量的酒店，一定待客有礼，服务热情周到。微笑服务不仅能体现服务员的责任感，而且还能体现酒店服务的质量。
三、什么是服务：
它是现代社会分工与合作的一种方式，服务者以自己的劳动知识和技能去满足被服务者对自己的劳动知识和技能的需求，从而达到双方获益，它是劳动价值的一种体现方式。
1.服务员的工作态度：
①责任心 ②守时 ③效率勤勉 ④友善 ⑤服从 ⑥礼貌 ⑦微笑
2.服务员职责：
作为一名合格的服务员，首先要树立正确的职业道德观，对本职工作充满热情与自信，还要不断提高充实自己文化修养，加强技能的操作，熟悉工作环境和特点，为客人提供餐饮服务的快速度，高质量为标准，做好每项工作。
3.服务员的素质标准： ①思想素质的要求。②业务素质的要求。
思想素质的要求 А：热爱本职工作，敬业乐业。 Б：培养良好的组织纪律修养。С：树立高尚的职业道德观。
4.业务员素质的要求： А：熟练掌握和使用日常礼貌用语和服务专业用语
Б：掌握餐厅服务技能包括工作范围，操作规程。
С：扩大知识面。
礼貌、礼仪的实践原则
1、自律原则，从俗原则——“以我为主，尊重他人”。学习、应用礼仪，最重要的就是要自我要求、自我约束入手，从我做起，同时以我国的礼貌语言，礼貌行动，礼宾规程为行为准则，去接待宾客特别是外宾。在此前提下，还要充分考虑到国情、民族、文化前景的不同，在对外交往中存在的“十里不同风，百里不同俗”的情况，要正确认识，充分尊重对方的人别要求。
2、适度原则——“不卑不亢，自尊自爱“。就是要求应用礼貌礼仪时，必须注意合乎规范，并讲究运用技巧，特别是注意把握分寸，适度得体。
3、平等原则——“一视同仁，真诚关心”。在交往活动中，具体运用礼仪时，允许因人而宜，根据不同的交往对象，采取不同的具体方法。但是，礼貌礼仪的核心，即尊重交往对象，以礼相待这一点上，对任何交往对象都必须一视同仁，给予同等程度的礼遇。具体来说，不论服务的对象是外宾，还是内宾，都要满腔热情地接待，决不能看客施礼，厚此薄彼，更不能以貌取人。
4、宽容原则——“得理也得让人”。在服务与交际活动中运用礼仪时，既要严于律已，更要宽以待人。要多宽容他人不同于已、不同于众的行为，要多体谅、多理解他人，切不可求全责备、过分苛求。例如，在服务工作中，宾客有时会提出一些无理的甚至是失礼的要求，我们工作人员应冷静而耐心地解释，决不能究追不放，反宾客逼至窘地，否则，会使宾客产生逆反心理形成对抗，引起纠纷。当客人有过错时，我们也要“得理也得让人”，学会宽容对方，让宾客体面地下台阶，以保全客人的面子。
篇7：餐饮接电话服务用语
1.说话文明，服务热情
(1)接待服务使用礼貌语言，持之以恒，习以为常。一接来电，敬语当先，如说“您好!”、“请讲”等。
(2)语气要谦逊，态度要诚恳。不论通话人说话时什么态度，话务员要始终保持语气谦逊、态度诚恳，不与通话人顶撞，发生争执。
(3)语调要亲切、委婉。具有帮助别人排扰解难和乐意助人为乐的精神，说话时语调亲切、委婉，使通话人感受到你的关心和协助。
(4)音色要柔和、悦耳，使通话人好像听到家中亲人的呼唤一般，得到“宾至如归”之感。
(5)发音要准确、清晰。不论用哪一种语言和方言说话都要做到发音准确、清晰。只有这样才能保证对方听清楚。
(6)语言要简练，用词要得当。说话简明扼要，不啰唆，用词得当，不误解，切忌脱口而出粗俗的语言。
(7)语速快慢要适中，根据不同的通话对象，要恰到好处地掌握讲话速度，对有急事的通话人，不能给人一种慢条斯理故意拖延时间的感觉，对老年人或语言不易沟通的通话人要适当放慢语速，以期达到明白无误的目的。
篇8：餐饮接电话服务用语
(1)解释要耐心。当通话人有疑问求助时，话务员有责任耐心地尽力向对方作解释，切不可置之不理，悄悄把电话挂上。如通话人要接的分机占线，应说“对不起，××房间占线，请稍等片刻”或“对不起，通×××地方的线路没空，请过一会儿再打过来”等。
(2)接受投诉要虚心。通话人对饭店服务质量有意见来电投诉时，要以虚心的态度仔细聆听，答应通话人定将此事及时转告有关部门，切不可拒绝或中断通话。
(3)叫醒服务要准时。住店宾客如来电要求在某时提供叫醒服务，话务员要当即做好准确、完整的记录，如不是轮到自己值班，应在下班时对来接班的话务员做好交代，届时按要求准时叫醒宾客，切不能大意误事，影响宾客工作或行程的安排。
(4)对于“代客留言，代客拨号，电话查询”等业务，应不怕麻烦。绝不可对宾客说“我没空”、“我不知道”之类的话。即使通过一再努力仍未达到宾客的要求，也应主动向宾客作出解释并致歉。
(5)对拖欠长途电话费的宾客，要礼貌地提醒，耐心说服，切忌态度粗暴、出言不逊，遇复杂问题，可转交总服务台处理。
篇9：餐饮接电话服务用语
(6)话务员从事的是一项机要工作，饭店内部的信息和宾客的私人情况是不能外泄的，这既是组织纪律，也是礼节礼貌上的起全为了维护饭店的声誉，话务员不得向外界披露饭店和宾客的情况，以确保住店宾客不受打扰或发生意外。
接听电话的四个要求
饭店来往的客人很多，因此服务员接听电话也应做到服务标准化，以树立本店形象。
1.要正确使用称呼
(1)按职务称呼。首先设法了解客人的姓名和职务，按照姓氏冠以职务称呼，如张局长、王科长、吴博士等。如不知姓名，仅知其职务，也可直呼其职务以解眼前急需，如：董事长、总经理、经理、局长等。如只知其姓氏而不知其职务，也可按照姓氏冠以“先生”或“小姐”、“女士”进行称呼。
(2)按年龄称呼。在无法了解姓名和职务的情况下，可根据客人的年龄状况、性别等予以尊称，如：先生、太太、小姐、老人家、小朋友等。
(3)按身份称呼。如果电话是军队打来，对方报了姓氏或职位或军衔，应按军衔级别称呼，如师长、团长、连长、将军等。暂时不清楚军衔的官员可统称“首长”。对无军衔的士兵可称“同志”或“解放军同志”(仅限国内军人)。对国内地方官员，如知道职务的应按职务称呼，如不知道职务的可统称先生，也可称同志。如对对方的情况一概不清楚时，对方是男士应称先生;如对方是女士，应先向对方询问“请问我应该怎样称呼您呢?”然后根据对方提供的资料选择称呼，千万不可随意称呼对方，以免造成误会。
2.正确使用敬语
电话中的敬语一般有“您”、“您好”、“请”、“劳驾”、“麻烦您”、“多谢您”、“可否”、“能否代劳”、“有劳”、“效劳”、“拜托”、“谢谢”、“请稍候”、“对不起”、“再见”等。
3.对容易造成误会的同音字和词要注意咬字(词)清楚
