煎鸡蛋的日记300字

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篇1: 煎鸡蛋日记

昨天,老师让我们回去煎鸡蛋。这下我可乐坏了,因为我早就学会了。

刚回到家,我就奔进了厨房,太简单,我一定成功!爸爸在一旁准备看我怎么煎的。

我开始了,先把锅子洗干净,然后点火,“嘀嘀嘀,轰”,团团烈火向我烧来。只见蓝色的火苗在跳着舞蹈,我把油烟机打开,炉烟袅袅的烟被洗得干干净净。我把油放了进去,顿时炸开了花,那些油四处乱窜,竟敢”嗒”一下,打在了我的身上。真疼啊,爸爸说:“当心点儿。”我小心翼翼地的把鸡蛋拿起来,“啪”一声,鸡蛋碎了,我连忙把中间裂开的地方打开,“叮”一声鸡蛋宝宝一个蹦进了碗里。我给鸡蛋搅一搅。“嗒嗒”,清脆的声音传入耳中。我把鸡蛋放进了锅里,又急忙往往后退了一步,生怕油又蹦到自己身上。鸡蛋宝宝象穿了一个裙子,在翩翩起舞。锅里啪啪的声音不断,鸡蛋开始了吹泡泡,过了一会儿,等泡泡没了,我用铲子把鸡蛋翻了一个面,过了一分钟,鸡蛋熟了。我就把它放进碗里,端到桌子上,一股香气直冲我的鼻子里。

我吃了一口,啊,真香,真可口,真好吃!因为这里有我自己的成果。

篇2: 煎鸡蛋日记

今天下午我听说我的作文被选上了,心里蛮高兴的,但不能太兴奋了,做人总要谦虚点吧!

可又听说要拍照片,而且我要拍的是做早餐,我听后觉得奇怪:咦?不对呀,我明明写的是扫地,老师怎么让我拍做早餐呢?我非常疑惑,所以放学后,我决定问一下老师。原来,我前段时间写过一篇给父母做早餐的日记,老师觉得那篇不错,这下我终于明白了。

到了晚上,作业完后,我系上围裙,右手握着铲子,让妈妈拿着数码相机,准备拍我煎完鸡蛋后放进盘子里的情景。

开始煎蛋了。我先把油倒进了锅里,接着把鸡蛋轻轻地在桌上一敲,再用两个大拇指扒开刚才敲过的地方,里面的蛋黄蛋清就顺利地进锅了。锅里顿时发出了滋滋的声音,油中的鸡蛋也扑腾扑腾地,很快就定形了。等它硬一点,我就要给它翻过身了。因为动作不够熟练,翻鸡蛋时将它弄破了,样子比较难看。

哦,好了!新鲜的煎鸡蛋出锅了,我把鸡蛋盛进盘子里,这时咔嚓一声,妈妈给我拍下了这情景。照片中的我非常开心,毕竟我会煎鸡蛋了,下次一定要给父母露一手。

篇3: 煎鸡蛋日记

今天,妈妈去加班了,爸爸还躺在床上睡觉。我起床了,肚子饿得咕咕叫。我想到一个点子,自己煎鸡蛋。

我从冰箱里拿出几个鸡蛋,学着爸妈的样子洗了洗家里的平底锅。打开火,放入油,刺啦!火花四溅,油星溅起老远,有一粒油星溅到了我手上,烫的我把手猛缩回来。我想:“这是怎么回事?”我有些灰心,有些害怕油再溅起来,可我不能放弃!我一琢磨,想起要把水蒸干了再放油。我换了种方法,果然没有油星溅出。

我开始打鸡蛋,轻轻一敲。我把鸡蛋放在平底锅上方,想从裂缝里打开鸡蛋,可缝隙太小了,我使出九牛二虎之力,终于打开裂缝,可蛋清四溅,还溅到了我脸上。我一阵恶心,忙跑到洗手间洗脸。我想放弃,可心里出现一个声音:“不要放弃!”我的意志坚定了。我边洗脸边想:怎么才能让蛋清全部在锅里呢?对呀,用力敲不就行了吗?果然,这次成功了。

我继续煎,不好!鸡蛋烧焦了!我赶紧熄火,可太晚了,鸡蛋已经黑的不成样子,还散发着一股怪味。我要崩溃了,我真的想放弃,可我心里那个声音又响了起来:不要放弃!“也许是火开太大了。”我想。于是我把火开小了一点,算着时间把鸡蛋翻面。鸡蛋竟然煎成了!金黄黄,泛着油光,让人垂涎欲滴。我简直不相信自己的眼睛。

这个鸡蛋,我觉得异常好吃。我尝到了绝妙的味道——坚持。

篇4: 煎鸡蛋日记

我一大早就起床了,在我软磨硬磨下,外婆终于答应教我做她拿手的煎鸡蛋。

外婆先做示范:首先打开油烟机,把煤气灶调到中火,等炒锅烧热后,倒入油,涂匀,接着把鸡蛋敲破,打入锅内。在蛋黄四周放点榨菜,这可是“徐式”煎鸡蛋的秘诀哦!然后,轻巧地翻转一面,待蛋白能把蛋黄裹住时就出炉。这样煎出来的鸡蛋不仅有点鲜味和咸味,而且又香又嫩,美味极了。注意:翻转或盛出来时,别把嫩嫩的蛋黄弄破了,还有别煎太长时间,不然蛋黄就变老了。

哦!原来是这样的啊!“那还不容易!”我心里得意地想着,就学着外婆的样子,打开油烟机,调到中火,等锅烧热后,倒入油,只听“嗤”的一声,油暴了起来,吓了我一大跳。外婆告诉我是因为油里有水。不用怕,继续进行,我把鸡蛋敲破打入锅内,依葫芦画瓢,在蛋黄四周放上榨菜,在外婆的催促下,赶紧给煎蛋翻了个身。哎呀,不好,蛋黄流出来了,满锅都是,没煎好。再来一次,在外婆的鼓励和指点下,第二次总算顺利过关,出锅啦!美味的煎鸡蛋出锅了。

你瞧,嫩嫩地、白里透黄,晶莹剔透,品尝一下,还真不错,色香味俱全,不比外婆煎得差!

篇5:煎鸡蛋的日记300字

今天,老师让我们回家煎鸡蛋,我听了,高兴地差点跳了起来:煎鸡蛋可是我的拿手绝活呀!一到家,我就忙活起来。

我先从冰箱里拿出一只又大又圆的鸡蛋,然后把鸡蛋在锅边一敲,鸡蛋的“身体”上立刻出现了一道裂缝。接着我把大拇指压在裂缝的两边,手指向内抠,再把鸡蛋壳往外一扒,只听“啪”的一声,蛋黄和蛋清都流进了碗里,犹如一个小太阳,可是这“小太阳”有一个小黑点,于是我拿了一双筷子,夹住它,轻轻往上提,可是蛋清又滑进了碗里,费了九牛二虎之力,我才把这个小黑点给揪了出来,送进了垃圾桶。

我开始煎鸡蛋了!我先在锅里倒了一点儿油,等油烧热了将蛋黄和蛋清倒进了锅里,它们很快就滑到了锅底,只听“嗤”的一声,蛋黄和蛋清都炸开了锅,油向两边汪去,上面顿时冒出了一个个大小不同的泡泡。原来透明的蛋清逐渐变成了乳白色,蛋黄也凝固了起来。过了一会儿,蛋黄和蛋清都溶在了一起,于是我便拿着锅铲,从鸡蛋底下铲了下去,等鸡蛋都铺在了锅铲上的时候,将鸡蛋翻了个身。反面的鸡蛋很快就熟了,然后我再倒一点酱油,只听“刺啦”一声,屋子里都弥漫着煎鸡蛋的香味。我高兴极了,急忙品尝我的劳动成果,“哇!真好吃!”香酥松软的煎鸡蛋令我回味无穷。“我要给爸爸妈妈尝一尝!”我把煎鸡蛋送给爸爸妈妈,他们吃过后也赞赏不已,我的心里就像抹了蜜一样甜,心满意足地走进了书房。

煎鸡蛋是我最喜爱的一道菜,它让我对自己的厨艺充满了信心。

篇6:煎鸡蛋小学生日记

以前,我一直以为煎鸡蛋很容易。可经历了这件事后,我对它的看法改变了。

今天,我跟爸爸说好,今天的鸡蛋由我来做。原本,我想先让爸爸示范一次的,可爸爸坚决不同意。他说,我跟他学了两次煎鸡蛋,应该会了。我回忆着爸爸以前煎鸡蛋的样子,把鸡蛋猛的往桌子上一砸,鸡蛋裂开了一条大缝。我赶紧把它倒进碗里,又把盛着蛋的碗准备往锅里倒。我又想起我第一次煎蛋的时候,我一直不肯把蛋倒进进锅里去,后来还是爸爸死死地抓住我的手,把蛋倒进去的。

有句话叫“一朝被蛇咬,十年怕井绳”,当我看到“噼里啪啦”响的油时,还是忍不住要把手往回缩。我突然忘记了爸爸告诉我煎蛋的三忌:其中一忌就是倒蛋时不能从高处倒啊!我把蛋往下一倒,油立刻争先恐后地“蹦”了出来,有的甚至“跳”到了我的手上!我强忍住疼痛,把第一个蛋做好了。

接着,第二、第三、第四个蛋也陆陆续续的完成了。我开始做最后一个蛋了。我挽起袖子,很利索的把最后一个蛋拍成两半。然后,我闭上了眼睛,把手慢慢向锅面靠近。我能听得见鸡蛋碰到油后发出的“滋滋”声。我小心翼翼的睁开眼睛,鸡蛋已经成型了,形状是一个标准的圆形,比前面的任何一次都做得漂亮。我马上给它翻了个身。又煎了一会儿,荷包蛋完成了,还是我最爱吃的糖黄呢。

以后,我会常常练习,克服心里的恐惧。

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