餐饮店长简历
【简介】感谢网友“我是路人甲”参与投稿，以下是小编为大家整理的餐饮店长简历（共11篇），欢迎阅读与收藏。
篇1：餐饮店长简历
姓名：
性别：女
民族：汉族出生年月：1990年10月29日
婚姻状况：未婚
身高：160cm体重：52kg
户籍：福建莆田现所在地：福建莆田荔城区
毕业学校：西天尾技校学校学历：中专
专业名称：毕业年份：
工作经验：五年以上最高职称：高级职称
求职意向
职位性质：全职
职位类别：餐饮/娱乐
酒店/旅游
百货/连锁/零售服务
职位名称：餐饮店长，人力，版师；
工作地区：福建—莆田市区，福建—莆田城厢区，福建—莆田荔城区；
待遇要求：20xx—3000元/月需要提供住房
到职时间：可随时到岗
教育培训
教育背景：
时间所在学校学历
20xx年9月— 20xx年6月西天尾技校学校中专
工作经历
所在公司：莆田市郭氏鞋业有限公司
时间范围：20xx年6月— 20xx年3月
公司性质：民营/私营公司
所属行业：广告、公关、设计
担任职位：鞋厂版师
工作描述：
1、鞋的样品面版、底版打版；
2、样品制作工艺指导及成品成本估算；
3、协助开发样品材料采购，订货会期间追踪鞋材准备；
4、能独立完成整双鞋备料、排料、下料、针车工序；
5、能完成面部/底部帮样试版及成品制作。
离职原因：想挑战下，新的职位。
所在公司：文献便利店
时间范围：20xx年6月— 20xx年9月
公司性质：民营/私营公司
所属行业：批发零售（百货、超市、专卖店）
担任职位：高级管理—店长
工作描述：
1、教育管理。作为零售企业要树立一切为了顾客的观念，店长要随时教育全体员工“站在顾客的立场上考虑一切”，这是店铺工作的立足点。
2、商品管理。商品管理的好坏是考核店长管理能力的重要标准。
（1）监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。
（2）执行总部下达的商品价格变动。
（3）监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度。
3、销售管理。
（1）执行总部下达的销售计划。店长应结合本店的实际，制订自己店铺完成年度销售计划以及分月销售计划的销售，以保证各项经济指标的完成。制定各部门的各项经济指标，将计划落实到各部门，与经济效益挂钩，调动全体员工的工作积极性。
（2）执行总部下达的促销计划和促销活动，制定本店的具体实施方案。
（3）掌握门店的销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。
4、组织管理。店长要具备组织管理的能力，有效地汇集各部门的能量，从而充分发挥整体效能。
（1）做好门店各个部门的分工管理工作。
（2）负责对职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况的管理；负责对员工的培训教育；负责对职O：人事考核、职JU是升淑和调动的建议。
（3）对店员的业务操作进行监督和指导。监督和审査门店会计、收银和报表制作、账务处理等作业；监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。
5、管理报表分析。在现代化的零售业中均运用POS系统来管理门店，使店长能够及时得到门店经营状况的信息资料。店长要对这些信息资料进行分析研究，作出改进经营的对策。信息资料有：销售额日报表、商品销售排行表、促销效果表、费用明细表、盘点记录表、损益表、顾客意见表等。
6、公共管理。
（1）向属地顾客做好店铺的自我宣传。
（2）妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。店长要站在顾客投诉的角度耐心听取顾客意见，对顾客表示感谢和道歉，并提出妥善解决的方法。店长要经常教育全体员工认真对待顾客的投诉意见，因为这些问题直接关系到企业的信誉和店铺的形象。
（3）做好与门店周围社区的各项协调工作。积极参加所在社区的各项公益活动，与周围的部门、单位、学校、团体保持经常性的交流建立和睦关系。
7、店铺设备及环境清洁、卫生的管理。
（1）掌握门店各种设备的维护保养知识。
（2）监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等。
离职原因：因个人原因
其他信息
自我评价：责任心强，，能够吃苦耐劳，忠诚稳重坚守诚信正直原则，勇于挑战自我开发自身潜力；做一个主动的人，工作积极热情，为了自己的目标为了完成自己想要的事情拼命投入力量；具备良好的人品，乐于与人沟通。
篇2：餐饮店长求职简历
姓 名：***** 出生年月：XX-3
性 别：男 身 高：175
婚姻状况：未婚 籍 贯：浙江衢州
政治面貌：群众 目前所在地：义乌
求职意向
期望职位：中西餐厅经理
职位类型：均可 工作地点：义乌市
工资待遇：3500 住房要求：面议
工作经验
工作经验：8年
工作经历：
歌顿咖啡 歌顿咖啡 主管
至尊茶餐厅 至尊茶餐厅 店长
教育背景
最高学历：中专 毕业院校：衢州中专
所学专业：计算机 毕业时间：XX-1
第一外语：英语 水平：熟练
计算机能力：熟练 其它能力：
所获证书：
教育培训经历：
XX至XX衢州中专 计算机 等级证书
自我评价
本人自从事餐饮行业，先后在上海，衢州，兰溪等地工作，担任主管，店长等职务。做人诚实守信，做事踏实勤奋，工作认真负责，在工作中对外负责营销，策划，对内人员招聘，培训，调配，考核，管理，处理工作中的突发事件等，这次来到义乌发展，希望能有所突破，为有需要的企业贡献，同时为自身也能达到新的高度奋斗
附：
很多求职者为达到更好的求职效果，往往将个人简历大范围的发布与网络环境中。虽然投递简历的范围不断扩大，但是整体的求职效果非常差。甚至很多投递上百岗位的求职者，没有得到任何的回复。严重影响求职人员的求职效率，甚至导致长期找不到工作的情况出现。
大范围发布个人简历效果较差
对于经验较少的求职者，认为个人简历投递的范围越大，能够获得就业机会越高。其实恰恰相反，大量投递个人简历对于求职者没有任何的实际意义。投递简历不仅在于投递的数量有多少，而在于投递的精确度。主要求职者能够认识到投递简历的具体方法，针对仔细筛选后的岗位完成全部的投资过程，必然能够在极短的时间内获得对方的回应。在制作个人简历的时候，求职者能够掌握针对性制作简历的技巧，往往更加容易受到企业的认可，以便获得企业更好的工作岗位。
求职者大范围的发布个人简历没有任何意义，想要提高个人简历的竞争力，首先需要针对具体岗位制作简历，同时利用各类技巧将求职信息保持与靠前的位置。任何招聘单位只要存在需求，均能够看到求职者的简历信息。通过以上方式完成网上求职效果更好。
利用网络环境进行求职，投递简历的数量不在于多而在于精。主要把握企业招聘岗位的实际需求，具备针对性投递简历，即可获得企业岗位任职的机会。
篇3：餐饮店长求职简历
姓 名：
出生年月：1985-3
性 别：男
身 高：175
婚姻状况：未婚
籍 贯：浙江衢州
政治面貌：群众
目前所在地：义乌
• 求职意向
期望职位：中西餐厅经理
职位类型：均可
工作地点：义乌市
工资待遇：3500
住房要求：面议
• 工作经验
工作经验：8年
工作经历：
歌顿咖啡 歌顿咖啡 主管
至尊茶餐厅 至尊茶餐厅 店长
• 教育背景
最高学历：中专
毕业院校：衢州中专
所学专业：计算机
毕业时间：-1
第一外语：英语
水平：熟练
计算机能力：熟练
其它能力：
所获证书：
教育培训经历：
至2019 衢州中专 计算机 等级证书
• 自我评价
本人自从事餐饮行业，先后在上海，衢州，兰溪等地工作，担任主管，店长等职务。做人诚实守信，做事踏实勤奋，工作认真负责，在工作中对外负责营销，策划，对内人员招聘，培训，调配，考核，管理，处理工作中的突发事件等，这次来到义乌发展，希望能有所突破，为有需要的企业贡献，同时为自身也能达到新的高度奋斗。
在餐饮店长个人的求职面试中，回答面试题跟面试自我介绍起着同样重要的作用，下面是本网小编为大家精心推荐的餐饮店长个人求职信范文，希望能够对您有所帮助。
篇4：餐饮店长求职简历
男，33岁
求 职 位：餐饮部经理店长
期望薪资：5000-8000元/月
目前职位：餐饮/酒店管理
学 历：大专
工作经验：20以上
现居住地：上海浦东六里
联系电话：
电子邮箱：
自我评价
理论知识和实践经验丰富，有一定的销售实战策化能力，有很强的组织协调能力，善于做深入细致的思想工作，珍惜人才，思维敏捷，口头和书面表达能力很好，擅长将原则性和灵活性有机结合(在增加企业效益方面)，具备有效统筹控制全盘工作的综合实力，善于发现问题并及时制定有效方案解决问题，善于稳定和扩大不同层次的客户群(尤其是因公消费、高档商务消费和团队消费)，在充分调动并保护员工积极性的同时能有效极力地维护酒楼的根本利益，办事周密而果断，在阶段性工作方面有很强的计划性和关于目标指标落实的追踪反馈监督习性，有很强的耐压力和承受力，做人正直公道，没有私心，职业操守很强，个人形象和气质良好等。
工作经验
北京京沪满堂餐饮管理有限公司
2019-3 至 2019-1任职餐饮/酒店管理薪资5000-8000元/月
工作职责：1·筹划了北京上海文化主题餐厅，装修风格的核定，上海文化的布置与简介，特性服务的培训，特性服饰的制作等，开发了老上海经典菜品。
2·建立vip档案——远程客户信息分析处理，了解客户需求，同客户有良好的人际关系，私房个性接待的实施技巧。
3·服务三位理念的实施，中式服务的延伸及实操。客户喜好菜单的制作，全面管理，运营。特色家宴客户的信息审核制作。
上海陆鑫管理有限公司
2019-1 至 2019-7任职餐饮/酒店管理薪资5000-8000元/月
工作职责：1·设施的筹划，项目投资建议及管理体制的完善。
2·农家院大食堂的创意，部门领导，培养，协调，组织;
3·经营战略决策的实施。销售活动方案指定，分解落实销售部门各月、各季任务指标。
4·深入市场，广泛联系客源。检查各销售指标完成结果，保证部门销售任务的顺利完成。
5·与重要客户洽谈业务，签订合同。接待与访问重要客户。掌握客户优惠价格标准与幅度。
杭州鼎泰餐饮管理有限公司
2019-5 至 2019-1任职餐饮/酒店管理薪资3000-5000元/月
工作职责：1·筹建休闲主题餐厅，装修风格的核定。
2·饮品、餐品的定位。服务的培训，服饰的制作等。
3·后期全面管理：成本控制流程再造，营销策划，成本指标、利润指标、期销售指标的完成。
永和国际连锁
2019-5 至 2019-4任职餐饮/酒店管理薪资3000-5000元/月
工作职责：1·负责永和中餐店前期定位。
2·筹划及店面装修风格审核，高服与个性服务的衔接技能培训。
3·菜单制作，后期全面管理：成本控制流程再造，营销策划，总部战略实施。成本指标、利润指标、期销售指标的完成。
上海流金岁月大酒店
-1 至 2019-3任职大堂经理/领班薪资2000-3000元/月
工作职责：1·处理楼面部的所有工作，依照酒楼订立的管理及服务要求，严谨认真地对下属予以督导。
2·全面负责楼面部的日常事务，包括新员工考核、面试、业务培训、员工更期、假期的编排等。监督员工对规章制度和岗位职责的执行情况等一切有关事宜
3·负责处理关于开展业务推广、管理人员分工、征询顾客满意度、发展客源、控制费用等的有关工作
上海俪都高级会馆
-6 至 1999-11任职大堂经理/领班薪资1000-2000元/月
工作职责：1·协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。
2·负责工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务!
3·掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给厨房及有关领导。
上海谷泰大酒店
-6 至 1998-5任职服务员薪资1000以下元/月
工作职责：对客服务，严格执行上级所下达的任务安排，服务周到，细微。
教育经历
1998-6 至 2019-8上海新辉专业技能学校酒店管理专业
篇5：餐饮店长求职简历
餐饮店长求职简历模板
餐饮店长简历最好写在一张纸上，让招聘官一眼就能看出在这份求职简历中应聘者想表达的意思，突出的重点是什么。不要给招聘官带来拖泥带水的感觉。言简意洁，是个人简历中特别需要注意的事项。
个人信息
yjbys
性 别： 女
民 族： 汉族 出生年月： 1990年10月29日
婚姻状况： 未婚
身 高： 160cm 体 重： 52kg
户 籍： 福建莆田 现所在地： 福建莆田荔城区
毕业学校： 西天尾技校学校 学 历： 中专
专业名称： 毕业年份：
工作经验： 五年以上 最高职称： 高级职称
求职意向
职位性质： 全 职
职位类别： 餐饮/娱乐
酒店/旅游
百货/连锁/零售服务
职位名称： 餐饮店长，人力，版师 ;
工作地区： 福建-莆田市区,福建-莆田城厢区,福建-莆田荔城区 ;
待遇要求： 2000-3000元/月 需要提供住房
到职时间： 可随时到岗
教育培训
教育背景：
时间 所在学校 学历
9月 - 6月 西天尾技校学校 中专
工作经历
所在公司： 莆田市郭氏鞋业有限公司
时间范围： 6月 - 203月
公司性质： 民营/私营公司
所属行业： 广告、公关、设计
担任职位： 鞋厂版师
工作描述： 1、鞋的样品面版、底版打版; 2、样品制作工艺指导及成品成本估算; 3、协助开发样品材料采购，订货会期间追踪鞋材准备; 4、能独立完成整双鞋备料、排料、下料、针车工序; 5、能完成面部/底部帮样试版及成品制作。
离职原因： 想挑战下，新的职位。
所在公司： 文献便利店
时间范围： 6月 - 209月
公司性质： 民营/私营公司
所属行业： 批发零售(百货、超市、专卖店)
担任职位： 高级管理-店长
工作描述： 1教育管理。作为零售企业要树立一切为了顾客的观念，店长要随时教育全体员工“站在顾客的立场上考虑一切”，这是店铺工作的立足点。 2.商品管理。商品管理的好坏是考核店长管理能力的重要标准。 (1)监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。 (2)执行总部下达的商品价格变动。 (3)监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度。 3.销售管理。 (1)执行总部下达的销售计划。店长应结合本店的实际，制订自己店铺完成年度销售计划以及分月销售计划的销售，以保证各项经济 指标的完成。制定各部门的各项经济指标，将计划落实到各部门，与经济效益挂钩,调动全体员工的工作积极性。 (2)执行总部下达的促销计划和促销活动，制定本店的具体实施方案。 (3)掌握门店的销售动态，向总部建议新商品的`引进和滞销品的淘汰。 4.组织管理。店长要具备组织管理的能力，有效地汇集各部门的能量，从而充分发挥整体效能。 (1)做好门店各个部门的分工管理工作。 (2)负责对职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况的管理;负责对员工的培训教育;负责对职O：人事考核、职JU是升淑和调动的建议。 (3)对店员的业务操作进行监督和指导。监督和审査门店会计、收银和报表制作、账务处理等作业;监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。 5.管理报表分析。在现代化的零售业中均运用POS系统来管理门店，使店长能够及时得到门店经营状况的信息资料。店长要对这些信息资料进行分析研究，作出改进经营的对策。信息资料有:销售额日报表、商品销售排行表、促销效果表、费用明细表、盘点记录表、损益表、顾客意见表等。 6.公共管理。 (1)向属地顾客做好店铺的自我宣传。 (2)妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。店长要站在顾客投诉的角度耐心听取顾客意见，对顾客表示感谢和道歉，并提出妥善解决的方法。店长要经常教育全体员工认真对待顾客的投诉意见，因为这些问题直接关系到企业的信誉和店铺的形象。 (3)做好与门店周围社区的各项协调工作。积极参加所在社区的各项公益活动，与周围的部门、单位、学校、团体保持经常性的交流建立和睦关系。 7.店铺设备及环境清洁、卫生的管理。 (1)掌握门店各种设备的维护保养知识。 (2)监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等
离职原因： 因个人原因
其他信息
自我评价： 责任心强，,能够吃苦耐劳,忠诚稳重坚守诚信正直原则,勇于挑战自我开发自身潜力;做一个主动的人,工作积极热情,为了自己的目标为了完成自己想要的事情拼命投入力量;具备良好的人品,乐于与人沟通
拓展阅读：简历两点必不可少的特性
招聘企业想要迎合求职者的喜爱，并且保证招聘的质量，大都会非常全面的对招聘信息进行关注。对那些初次进入职场的求职人员来说，他们在观察到招聘方的录用标准后，多会对其进行自我理解上的分析，似乎在自我理解下，他们书写出来的个人简历才能够打动招聘方。
这种理解思维完全是错误的，求职者即便拥有较强的个人能力，但他们若无法在简历中创作出应有的效果，也是很难达到求职的目的。
一份个人若想展现出颇具价值的一面，必须要具备两点特性。
首先、能力发挥的方向
在确保了能力的发挥方向之后，简历才能够依照想象中的效果那样表现出充足的影响力。诸多求职者自以为是的书写个人简历，往往会使简历无法呈现出应有的水准。如能力的发挥方向出现错误等等，招聘方明明需要的是科技领域人才，但实业操作经验比较丰富的求职者很容易会在简历中进行错误信息的表达，这种驴唇不对马嘴的书写方式，很容易使简历不能够发挥出应有的运用效果。
其次、效应的体现
要知道真实是简历的最重要的原则。除了能力的发挥之外，效应的体现也是我们需着重对待的关键问题，多数情况下，简历之所以不能够表现出应有的效果，根本的原因在于简历效应的体现。拥有极强运用效应的个人简历能够发挥出来的影响在表达出个人实力的同时，还能够迎合招聘方的用人需求。
篇6：餐饮店长简历自我评价
我是一个工作认真负责、积极主动、善于团队工作的人;思维严谨;拥有丰富的酒店管理工作经验，任职期间组织过各项大型接待、美食节活动，管理宴会销售及组织大型宴会是本人工作强项之一。具有高星级酒店餐饮领域的全面管理能力、协调能力、运作能力和创新能力;有高星级酒店筹建直至酒店正常运作之良好开拓经验;熟悉各类酒店系统管理软件的运用。对餐饮财务管理和成本监控有较强的工作能力!能根据企业的实际情况，统筹制定实用有效的餐饮管理和内部控制制度，从而使企业管理走向制度化、规范化和现代化。
在将近三年的大学生活中，我积极进取，注重自身修养，心态平和，待人热情，能坚持自己的理想、信念。我所具备的良好人际沟通能力、良好的服务意识、对待工作的.专注和热诚是我的最大优势。我不仅学好了旅游与酒店管理专业的专业课程，在实践方面也有一定的了解，曾利用节假休息期间多次实习。我虽平凡但不会平庸!
篇7：餐饮店长个人简历
(男,32岁)
求 职 位：餐饮店长 期望薪资：5000-8000元/月
目前职位：店长 学 历：大专
工作经验：5- 现居住地：北京朝阳劲松
联系电话： 电子邮箱：
自我评价
以身做责，诚实守信，敢于挑战。以人为本，合作共赢的管理思想。致力于建立：家、分享、军的管理团队。
工作经验
王子火锅餐饮有限公司
-3 至 -5任职副理薪资保密
工作职责：完成上级下达的工作目标，
参与并管理日常的运营。
监督日常的成本核算，并上报。
敬璇烧烤
2007-7 至 -8任职经理薪资保密
工作职责：管理并督促公司的日常运营情况
审批公司的规章制度，
下派并督促每个季度的经营目标等一切事务。
北京鱼贵妃酸汤鱼火锅
2009-2 至 -12任职店长薪资保密
工作职责：制定并完善成本控制流程
制作本店的经营目标并执行
督促并管理日常的运营事务
监督并管理成本核算
督促各部门的规章制度的执行
锦馨阁梭边鱼餐饮有限公司
-3 至 -1任职店长薪资3000-5000元/月
工作职责：完成上级下达的工作目标，
参与并管理日常的运营。
监督日常的成本核算，并上报
完善公司的规章制度，并实施。
教育经历
-7 至 -7黑龙江省齐齐哈尔电视大学营销专业
刘海娇语言能力
英语：一般
刘海娇专业证书
保险营销 9月由黑龙江齐齐哈尔电视大学颁发
篇8：餐饮店长个人简历
个人基本简历
国籍： 中国
目前所在地： 广州 民族： 汉族
户口所在地： 梅州 身材： 167 cm 55 kg
婚姻状况： 未婚 年龄： 29 岁
培训认证： 诚信徽章：
求职意向及工作经历
人才类型： 普通求职
应聘职位： 餐饮/娱乐管理：店长或经理、经营/管理类、物流类：经理助理、办事处经理
工作年限： 5 职称： 无职称
求职类型： 全职 可到职- 随时
月薪要求： XX--3500 希望工作地区： 广东省
个人工作经历：
公司名称： 潮盛美食起止年月：XX-11 ～ XX-05
公司性质： 其它所属行业：饮食，旅游业，宾馆
担任职务： 副店长
工作描述： XX年，结束在物流公司的工作后。看好餐饮业的前景，于是开始从事餐饮的工作。从送餐员，收盘，招揽客人做起，到协助厨部，整理库存，材料采购等餐厅所有工作，都驾轻就熟,经验丰富。并能为公司节约成本减少浪费。对快餐和宵夜等有一定的见解和经验,熟悉潮汕沙锅粥、卤水、烧蚝、咸骨粥等的`做法。从事这行业这么久，锻炼出我有独自经营管理的经验，以及有独当一面的能力。由于这个服务行业经常和客人打交道,因此使我的沟通能力,临时应变能力，处理实事能力更加强,也增加我对社会、市场的认识和对小团队的管理能力。现希望得到有发展潜力的餐饮企业单位起用。
离职原因： 租约合同到期
公司名称： 广州通宝物流货运公司起止年月：XX-05 ～ XX-11
公司性质： 私营企业所属行业：其他
担任职务： 经理助理
工作描述： 在该公司上班，主要负责跟车提货、发货，偶尔陪老板出去应酬等日常所有杂务。由于在职期间,压力比较大,工作比较繁重,所以两年之中,练就我能适应比较辛苦的工作。
离职原因： 合同到期
公司名称： 广东省粤华电磁有限公司起止年月：XX-07 ～ XX-04
公司性质： 民营企业所属行业：计算机业
担任职务： 技术员
工作描述：毕业后，在该公司制片部负责生产线的工作，处理、管理生产线的日常问题。(包括机器的维护、保养、制片等)
离职原因： 公司停业
毕业院校： 广州市乡镇企业管理干部学院
最高学历： 大专 毕业- XX-07-01
所学专业一：计算机应用与维护 所学专业二： 管理学原理
受教育培训经历：
起始年月 终止年月 学校(机构) 专 业 获得证书 证书编号
XX-09 XX-07 广州市乡镇企业管理干部学院 计算机应用与维护 普通高等教育毕业证书 517271XX06000188
语言能力
外语： 英语 一般
国语水平： 良好 粤语水平： 良好
工作能力及其他专长
1、熟悉企业单位管理，有一定的经营能力和社会经验,有独当一面的能力;熟悉饮食行业，能做专业的潮汕沙锅粥、烧蚝、焖饭、卤水等。
2、为人老实，勤快，细心，能吃苦，有实干能力;交际能力，口头表达能力强。
3、掌握计算机的基本知识和一些软件的运用。
详细个人自传
本人有志于餐饮行业，热切希望得到有发展潜力或刚刚起步的餐饮企业单位起用。本人性格开朗、善于与人沟通，有一定的社会经验和经营理念;工作注重实效，不喜花俏，做事认真、勤快、谨慎，有全局观念;日常关注市场动态。希望企业用人单位能慧眼识珠给我提供一个发挥的平台，让我认认真真为公司做出好的效益来。更相信，用自己的能力，一定为用我的企业单位做好我的本职工作!
篇9：餐饮店长工作总结
一个季度的时间转瞬即逝，我也将马上迎来我成为店长的第四个季度。在过去的这一个季度里我慢慢熟悉了一个店长的工作业务和工作职责，而这也让我对于工作中发生的一些问题处理的更加轻松了。当然有所收获的同时肯定是付出了很多的，我也是同样的，付出了自己时间和心血。在这家店我自从被提升为店长之后就一直勤勤恳恳的工作，就是为了让自己能够做出更好的业绩，能够不辜负领导对我的期望。而我也没有枉费自己这一个季度来所付出的努力，相比于上一季度的成绩更是提高了很明显的一截。下面就这一个季度来的工作做简单的总结。
一、思想上
虽然被提升为了店长难免会有些开心，但是我也是知道自己的情况不足以让我有着骄傲的资本，我还有着很多不足的地方需要我去提升所以我也是在闲暇之余也还是会付出自己的努力去学习一番。而成为店长之后确实有很多事情不一样了，需要考虑的事情多了，要做到的是公平，特别是对员工的处理上，不能够对员工有着偏袒的情绪。而对待员工的态度上也不能因为自己是店长就感觉自己高人一等，要记住人人都是平等的。对于领导的话当然也还是要听从并且铭记，把领导的话当成自己的前行方针，以此来开阔自己的视野。
二、工作上
在工作上这个季度相比起上个季度的业绩有着很大的提升。而这其中一部分原因也是有着之前所作出来的口碑的影响。而这个季度店里举办的一些活动更是让我们店得到了更多的好评也让更多的人知道了我们这么一家连锁店。而作为餐饮店服务是必须要做好的，只有让顾客享受到更好的服务，在这里吃的开心，我们也才能够有更好的生意。因此我自己也是总结一整套服务的礼仪，在和其他管理商量修改了之后对店内进行了培训。而这个培训的效果是显著的，我们的服务态度也是让每一位来到这个的客户是非常的满意。而我们也是在这个季度也是相继推出了很多人性化的服务，如一个人来的顾客给他一个玩偶陪着他。在我们的努力下，也是成功的让我们店成为了大部分市民都知道的存在。这对于我这个成为店长还没有一年时间的人来说是一种莫大的鼓励，在即将到来的新季度里我有信心也有责任能够把我们店变得更好，让更多的人喜欢上我们店。
篇10：餐饮店长工作总结
不知不觉间当前阶段的餐饮店工作已经圆满结束了，作为餐饮店长让我明白做好店面经营工作的重要性，毕竟承蒙领导信任让我成为了分店的店长，那么我便应该做好餐饮店的各项工作才不会辜负这份信任，为此我对近期在餐饮店工作中的表现进行了简要总结。
认真调查市场信息从而了解顾客对餐饮店的要求，对餐饮店的发展来说能否让顾客感到满意是很重要的，因此需要了解顾客在用餐期间会产生哪些需求，努力改善餐饮店的服务并积极向其他同行学习，我在工作中也正是做到这点才创造不错的效益，想要在餐饮行业中取得进展便要时刻严格要求自己，尤其是菜肴的味道以及餐饮店的卫生状况要做好，虽然我能够处理好这方面的工作却应当继续加强，即要求员工定期做好这项工作从而营造良好的用餐环境，想要做好餐饮店工作便应当遵循这方面的原则才行。
追求更高的经营目标并注重对餐饮店员工的培训，想要获得效益的提升便要在工作中有着严格的要求，既要对自身工作进行监管也要想办法提升员工的工作质量，因此我在近期组织过一次培训从而检验员工的工作能力，另外我在每周都会组织会议来和员工探讨工作中的事务，听取他们对餐饮店工作的建议并在分析可行性以后再来采纳，通过交流让我加深对员工的了解并以此建立新的考核制度，充分调动员工参与到餐饮店工作中的热情。
学习其他餐饮店优势并以此改进本店的服务水平，对于餐饮店工作的完成来说做到与时俱进是很重要的，毕竟餐饮行业本就存在竞争压力大的问题自然要注重优势的建立，所幸的是我向来很重视这类问题并采取了有效措施，至少本店在当地已经打响名气并吸引不少顾客前来用餐，而我也会安排人员做好顾客接待工作并为他们提供优质的服务，通过清扫工作的展开来营造干净整洁的用餐环境，而且我也会和顾客进行沟通从而了解对方喜欢的菜式，以此作为开发新菜式的依据从而提升整体的效益看，能够胜任餐饮店长的工作十分不易自然要认真对待才行。
总之我会做好餐饮店工作中的每个细节并为集体的发展而努力，我会通过对店面的经营从而促进整体效益的提升，希望往后的餐饮店工作中也能通过自身努力取得理想的成果。
篇11：餐饮店长工作总结
被信任，让我做这个店的店长，也是领导给予了支持，今年也是我做店长工作的头一年可以说也是兢兢业业的完成工作，年底看到成绩，我知道和年初的计划是有出入的，但是有些情况也还是无法去控制，回头看每个月的情况也是发现，年初的工作是有一些没有去完成的，而后面每个月都是超额完成了，也是我们各位同事一起努力才有的结果，我也是就这个店的工作来总结下。
做餐饮，这一年可以说经历了很多，年初差不多一个多月都是没有办法开业的，即使开业了也是只能做外卖，而这也是严重的影响了我们店的经营情况，本来我们的菜就是合适现吃的，外卖就是味道会差一些，即使厨师同事去改进了一些，但是依旧没有像之前堂食那么的好，同事们也是着急，而我作为店长更是压力很大，但也是知道这个情况会是暂时的，恢复堂食之后，我们也是做好了防控，分桌，消毒各方面的工作，大家也是没有感染到疾病，同时也是尽责的为客人而服务，去把我们的招牌菜色做好，一年下来，领导也是给予了一个肯定，当然我也是知道，作为店长，我还有一些方面是可以继续做好，如果是更有经验一些的话，我也是可以带领同事们完成业绩的，但是终究也是受到了影响，不过也是如此，让我接受了这个挑战，以后遇到一些情况也是可以更好的去面对。
作为店长，我也是积极的做好管理，统筹好我们店的经营情况，遇到问题也是及时的处理，对于同事们也是多去了解，无论是离职或者有新人来到我们店，我也是了解情况，明确是否会影响到工作，同时也是在管理上有严格的方面，也是有为他们着想的方面，都是为了做好工作，让我们店经营的更好而付出的一些努力，同时我也是感叹的确这些工作并不轻松也是让我明白了，做好店长需要付出什么，以前也是没有想过这些，但是既然得到信任，我也是去尽责做好了，同时也是让我更加的了解了一个店铺要如何的来做才是让我们都是有收获有更多业绩的，这些日子里遇到的一些问题，我也是妥善解决，的确权限内解决不了的也是来请教领导。
工作虽然一年也是快要结束了，但是我也是知道来年还有更大的挑战等待着我们去做好它，同时也是自己要多去学习，多去积累经验，不断在管理上去下功夫，来让同事们更加团结起来做好餐厅的经营，并且把来年的工作任务去完成，做得更好才行。
