自制蛋糕作文

【简介】感谢网友“名字叫啥好呢”参与投稿，下面就是小编给大家带来的自制蛋糕作文（共17篇），希望大家喜欢阅读!

篇1：自制蛋糕

李欣恬

下午，我忽然心血来潮特别想吃自制蛋糕。因为爸爸前天告诉我，他买回来了一个做蛋糕的打蛋器。前几次制作蛋糕时，我们都是手工打蛋清，做出蛋糕不够松软。

我把自己的想法告诉了爸爸，爸爸高兴地说：“好啊！让我们一起来制作吧！”

爸爸先把鸡蛋里的蛋黄和蛋清分开，再用打蛋器把加了糖的蛋清打成奶油状，然后在蛋黄里放上面粉 、牛奶、白糖搅拌均匀后，又加入先打好的蛋清继续搅拌，最后把它倒入放好花生油的电饭煲内，给它通电加热。

40分钟过去了，爸爸打开电饭煲，取出蛋糕，黄橙橙的蛋糕非常松软，好吃极了！

篇2：自制小蛋糕

幼儿教育:

用料：面粉175克，鸡蛋250克，白糖250克，青梅末25克，京糕25克，熟猪油少许。

制法：将鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分别盛入2个碗内，先把白糖倒入蛋黄碗内搅匀，再把蛋清打成泡沫倒人蛋黄碗内搅匀，最后加入面粉搅成蛋糊。

将小盘放在屉内，涂一层猪油，把调好的蛋糊倒入半小盘，然后将青梅末、京糕花码在蛋糊上。蒸锅上气后，中火蒸20分钟后取出晾凉，用小刀沿小盘底边转一周即可取下。

篇3：自制小蛋糕

妈妈给我买了一个卡通蛋糕机，我欢喜极了。

伴随卡通蛋糕机附送了一个打蛋器，一把勺子，一袋小麦自发粉和一个量杯。有了这些工具，我马上做鸡蛋蛋糕了。按照说明书准备的材料还真不少，有：鸡蛋两个，牛奶，食用油，小麦自发粉，白砂糖，草莓果酱。我跑进厨房里，打开冰箱，取出了两个鸡蛋，一瓶草莓果酱；又打开橱柜，拿出食用油和白糖，又拿出一个大碗，把打蛋器、量杯洗了又洗，找出鲜牛奶，又拆开小麦自发粉。好了，一切材料准备齐全了！做法呢，看看……先打入鸡蛋两个，我拿着鸡蛋，在碗边敲了几下，然后捏着破裂的.部分，侧过来，慢慢的掰开，黄黄的鸡蛋汁就从里面流了出来。接着加白砂糖，妈妈说：“加六七勺吧。”于是，我勺了七勺白砂糖、两勺草莓果酱加进去，又将鲜牛奶倒了进去。用打蛋器将鸡蛋搅碎，然后用力地搅啊搅啊。搅成鸡蛋起泡后，又把两大勺面粉加进去，又加了一些食用油，嘿哟嘿哟，加了面粉真是难搅，还得请爸爸这位大力士帮忙。只见爸爸左手拿着打蛋器，右手端着碗，用力地搅拌起来。一分钟后，爸爸终于把鸡蛋搅拌均匀了。然后我插上电源，让蛋糕机预热了两分钟，接着我拿出刷子，在锅内刷上了一层食用油，然后用蛋糕机送的勺子，把蛋糕糊淋入了卡通容器内，盖上了上盖。5分钟后，新鲜美味的蛋糕出炉啦！冷了一会儿，我尝了一下，味道挺不错！

有了可爱的蛋糕机，就能轻而易举地做出下午小点心啦！嗯嗯，真是好吃！

篇4：自制蛋糕四年级作文

自制蛋糕四年级作文

呵呵！以前爷爷奶奶、爸爸妈妈他们过生日的时候，吃的都是在外面买的蛋糕。今年，我自己一定要自己亲手做一个精美的蛋糕给他们，就算没有人过生日，就当是甜点吧！

今天，我兴高采烈的对妈妈说：“妈妈，我想做一蛋糕。”妈妈用疑惑的眼神对我说：“有没有人生日，你做蛋糕干什么？就算有人生日去买一个就是啊。”“我不啊，我要吃蛋糕，做小一点就好了。”我用手托着妈妈的衣角蹲在地上说，经过我的一番请求后妈妈终于答应了。我开心极了！我拿出了一袋面粉，用一些水再放一些鸡蛋把它揉成一个面团（当然这一步还是要妈妈帮忙的），再放在放在旁边发酵，过了一两个小时后，就可以放到电饭煲里了压成饼状，关上盖子，按下开关焗了二十分钟后，我走到厨房里，打开电饭煲，哇！好香啊！金黄金黄的，虽然有点糊了！我等它稍微凉了一点之后，拿了一个茶托，把它洗干净，再用水冲干净，擦干水放到桌子上，把蛋糕倒扣到上面，在哪了一个搅拌机，放入一瓶牛奶还放了一些草莓等它打出来之后就是草莓味的了，高度搅拌，它就会形成一些泡沫状的`了，倒到一个碗里，想刷墙壁一样的，铺到蛋糕上面，我再找来了几个巧克力，磨成膏状，放在一个保鲜袋里，用剪刀在一角剪一个小洞转起来挤到牛奶上，写上了几个字“祝您生日快乐”，因为妈妈忙得连自己的生日也忘了，最后一个步骤是放一些水果片，我用的是杨涛和樱桃，摆成一个笑脸，放上蜡烛，我小心翼翼的把它放在妈妈面前，妈妈感动的哭了，我笑了笑，妈妈说：“谢谢！”我高兴的和妈妈一起唱了生日歌！

蛋糕、礼物，可能是每个人都想尝试做的一件事，其实，今天做的是，其实，今天做蛋糕虽然是我第一次，虽然做得不好，可是对妈妈却是最好的礼物，大家一起动手试试看吧！

篇5：自制蛋糕作文900字

自制蛋糕作文900字

在今天这个特别的日子里，下起了蒙蒙细雨，像毛毛一样细，你们知道我们要干什么吗？我们要去做蛋糕啦！

今天我们要到超市去做蛋糕，毕竟嘛暑假里闲的慌。有大把的时间可以做些我们小孩子喜欢做的事情，这一点我的老爸老妈还是很支持的！我和姐姐吃过早饭就冒着毛毛细雨跑到了昨天和刚好爸爸约定好的集合地点――明志小学门口处。我们冒着毛毛细雨，跑呀跑，跑呀跑，最后终于跑到到明志小学大门口那里了，到那之后，我和姐姐的头发都湿漉漉的，也不知道是雨水打湿的还是汗水，其他人还没有到呢。看来我和姐姐跑得可真是飞快，就像一颗穿越道路的子弹。我们等呀等，等呀等，最后终于人员来齐了。我们陆陆续续的上了刚好爸爸的车，就向做蛋糕的目的地――爱之城出发了。

我们几个小屁孩儿一路上欢快极了，叽叽喳喳的像一个个的小鸟似的说个不停，刚好爸爸马不停蹄地经过一个个路口，终于到了做蛋糕的'超市。开始做蛋糕了，阿姨给了我们果酱、奶油、草莓、芒果、菠萝、葡萄和三片面包。还给我们每一个人发了一个一次性手套，让我们穿上了橘黄色的围裙，带上了橘黄色的帽子，看上去我和同学们都变成了一个个的小蛋糕师傅，有模有样的。做蛋糕的圆盘上就是一个大转盘，可以转来转去非常好玩！

阿姨给我们发完东西之后，我们就开始做蛋糕。阿姨先让我们从三片面包中取出两块放到别处，再把剩下的一块放在圆盘的中间，往上面放上可口美味的果酱，放均匀之后。再弄点奶油铺到果酱上面，并且铺均匀，这样第一层就做好了。第二层呢，就是从我们拿出来的两块中再拿出一块，轻轻地铺在果酱和牛奶的上面，然后呢和上面一样，也是放果酱，铺奶油。

第三层就与众不同了，用全部的奶油往上面铺一层，再把边上都铺上奶油，然后呢拿起工具放在蛋糕上面的奶油上面，哪儿不均匀，就转盘子，一会儿就平了。再把工具竖起来放在蛋糕的边边上，挨着蛋糕，也需要把转盘子转动起来，这样蛋糕就被磨平了。

最后呢，我们把水果拿出来，放在奶油上面，你可以把草莓放在前面，在把两个芒果放在两边，葡萄放在最后面，菠萝放在中间，这样一个精美无比的蛋糕就做好了，看上去我的小蛋糕造型还不错呦！

做蛋糕非常有趣，我也建议大家自己做蛋糕，自己做蛋糕既可以体验到自己动手的乐趣，还可以吃到自己亲手做的天下第一好吃的蛋糕，吃也吃爽歪歪了，玩也玩得开心了，真的是一举两得，今天可是开心又难忘的一天！

篇6：自制蛋糕300字作文

自制蛋糕300字作文

妈妈在网上看到了做蛋糕的方法，所以全家决定一起做蛋糕。

爸爸的“功夫”可厉害了！把六个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离了，用三只筷子，非常用力地打蛋清，连眉毛都竖起来了。起初，蛋清不多，慢慢地，在爸爸的手里越变越多，像魔术一样，都快渗出来了。

蛋清不仅越打越多，而且颜色也有了变化。从清澈的淡黄色变成了稠稠的.乳白色。现在是见证奇迹的时刻，竟然变成了奶油状。我闻闻，感觉已经很美味了。整个过程，爸爸花了15分钟，手都酸死了。

妈妈在做另外一个工序：在爸爸分离出来的蛋黄中加3勺面粉，6勺纯牛奶，2勺白糖，充分地搅拌。我就在边上，这个也想做，那个也想插手，可就是没我的地盘。

等待的过程是漫长的，蛋糕在电饭锅里整整40分钟。一股香味扑鼻而来，我早已控制不住我的馋虫了，大咬一口，美味无比。自制蛋糕，经济实惠，吃得放心。

五年级:柳曾金

篇7：怎么自制酸奶小蛋糕

拿个杯子，打一个鸡蛋，加一勺面粉，搅匀，接着加一勺柠檬汁，搅匀，加柠檬汁的目的是为了去腥。

02

加一勺酸奶，搅匀，接着再加一勺牛奶，搅匀。

03

放到微波炉，中高火一分钟，注意观察，看到蛋糕鼓起来了，马上将其取出来，小心烫。

04

拿个盘子扣在杯口，倒过来，淋上很多酸奶，摆上水果，完成!

篇8：怎么自制酸奶小蛋糕

1、将2个鸡蛋打入蛋糕模，再加入2勺面粉，将其搅拌均匀;

女儿开始用打蛋器搅拌，但打蛋器有些大，最后改换为勺子，这样搅拌起来会得心应手。

女儿自制酸奶小蛋糕2、挤入少许柠檬汁，搅拌均匀;

女儿奋力地挤，动作十分可爱。

女儿自制酸奶小蛋糕3、倒入2勺牛奶、2勺酸奶，搅拌均匀;

女儿自制酸奶小蛋糕4、加入少许白糖，搅拌均匀，一个人口感调整白糖的`多少。

将其搅拌均匀即可;

女儿搅拌到最后说：“妈咪，胳膊都酸了!”让她体会一下妈妈平时做饭的辛苦，

让她懂得拥有的一切需珍惜，任何属于自己的东西都是来之不易的。

女儿自制酸奶小蛋糕5、放入微波炉中，大火加热2分钟。

女儿自制酸奶小蛋糕酸奶蛋糕出炉啦!微波炉一声”叮“响，女儿迫不及待地跑过来，

当她看到自己的作品出炉时非常激动，闻了一下说：“哇!真香啊!”待模具不烫手时，

女儿亲自将其倒扣至盘中，脱模咯!接着，我们用草莓给Hello Kitty装饰了一下女儿自制酸奶小蛋糕

还不错呢，第一次制作蛋糕算是成功吧!女儿的喜悦溢于言表!

篇9：自制蛋糕三进攻作文

自制蛋糕三进攻作文

百闻不如一见，百见不如一做。最近我自己动手自制蛋糕，而且还制了三回。想知道我是怎么做的吗？请听我细细道来。

自制蛋糕“一进攻”

我先上网搜索怎样自制蛋糕，通过上网我知道了，要准备这些材料：面粉80克，鸡蛋4只，牛奶60ml，白糖80克，油少许。制作步骤如下：首先将蛋黄和蛋清分开，其次将蛋清加入白沙糖搅拌均匀，接着将蛋黄搅拌均匀，加入面粉、拌均匀，再加入牛奶，抖均匀，然后将打好的蛋清分3次加入蛋黄，搅拌均匀，最后将蛋黄的混合液装入溶器，放入微波炉用中高火烤五分钟。一分钟，两分钟……五分钟终于过去了，我迫不及待地取出蛋糕，打开一看，只不过是一个“蛋包子”而已，自制蛋糕“一进攻”宣告失败。

自制蛋糕“二进攻”

有了第一次失败的教训，我又查找了一些资料，我明白蛋清要打15分钟左右，打成奶油状，这是一个痛苦的.过程，打了15分钟，眼花t乱，手臂发酸，就是一种“蓝瘦，香菇”的感觉。这次我改用电饭煲的蛋糕功能，结果花了60分钟，打开一看只不过是一个蛋饼而已。蛋糕“二进攻”宣告失败。

自制蛋糕“三进攻”

为了做蛋糕，妈妈特地从网上帮我买了打蛋器。有了这个“神器”的帮助，打蛋的过程就易如反掌了。这次妈妈教我用电饭煲的煮饭功能做蛋糕，首先在电饭煲内涂些油，这样做就不会粘锅，然后将打好的混合液倒入锅中，最后摁下电饭煲的煮饭功能，过了5分钟左右，电饭煲跳到保温功能，妈妈说蛋糕做好了。我急忙打开电饭煲一看，啊！一个蓬松的，软棉棉的，香喷喷的蛋糕呈现在我的眼前，尝了一口，真好吃！我的自制蛋糕成攻啦！我欢呼起来！我把蛋糕分给爸爸妈妈、隔壁的弟弟妹妹吃，听到他们的点赞，我心里别提有多高兴了！

通过三次自制蛋糕，我明白了要做好一件事，必须不断学习，不断的总结经验。

篇10：自制蛋糕的做法-家庭自制蛋糕

倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。

自制蛋糕的做法-家庭自制蛋糕

自制蛋糕的做法

海绵蛋糕和蜂蜜蛋糕都是宝宝爱吃的家常蛋糕，看看是怎么做的吧！

自制海绵蛋糕

材料：

鸡蛋2个、糖20克、低筋面粉50克、玉米油少许。

做法：

1、准备2个鸡蛋，打到盆里，坐到热水里。

2、加糖。

3、将鸡蛋坐到热水上打发至大泡，再放入1/2的糖继续打发至，纹路不容易消失，提起后能留2cm。

4、将面粉筛到蛋液里。

5、筛一次搅拌一次。搅拌时用炒菜的样子，不要打转，打转容易消泡。

5、搅匀后，加玉米油。

6、搅匀。搅拌时用炒菜的样子，不要打转，打转容易消泡。

7、到入铺好油纸的蛋糕模里。

8、震出大泡。

9、烤箱180度预热8分钟。

10、放烤箱180度，上下火，烤制15分钟左右。

11、烤好后立刻出炉，反扣出。

12、切片，装盘，美味蛋糕做好了。

自制蜂蜜蛋糕

材料：

葵花籽油20克、蜂蜜30克、全蛋2个、低粉50克、无铝泡打粉1/4小匙、糖20克。

做法：

1、葵花籽油和蜂蜜隔水加热或者微波炉加热，使二者充分混合；

2、全蛋回温后，加糖，打发，直至蛋液垂在打蛋器上5秒钟不滴落；

3、筛入粉类；

4、搅拌均匀后加入做法1的蜂蜜油；

5、继续搅拌，直至无干粉状；

6、将蛋糕糊装入纸杯中，八分满；

7、烤箱预热，165度，中层，上下火，15分钟。

家庭自制蛋糕

用炒锅自制蛋糕

1、打入蛋清，加入白糖（白糖分三次加入）

直打到蛋白硬性发泡，即使把碗倒过来，蛋白也倒不下来，类似于奶油状才可。用筷子打的话，一般十五分钟可以搞定。

2、加入黄油（黄油提前放在室温里2小时左右，使其融合化。）

3、加入面粉，一个鸡蛋放两勺。面粉要加一勺，搅拌开。再加下一勺。防止有疙瘩搅不开。

4、把饭勺加热，模具内壁抹上食用油。加热一分钟左右再加入面糊。

5、注意一定要少加面糊，加多了会溢出模具外。表面有些凝固再翻转模具。

6、表面金黄即可出锅。

用电饭锅自制蛋糕

1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。

2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来（如果你有打蛋器会省很多时间和力气）就可以了。

3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下搅拌。

5、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。

6、拿出电饭锅（或者电饭煲）插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。

7、倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。

篇11：自制蛋糕六年级日记800字

自制蛋糕六年级日记800字

丰富而有意义的生活需要靠自己来创造，自己榨果汁，自己做大餐......今天，我就来告诉你们我是怎么做蛋糕的吧!

有一年暑假，我的一个好朋友生日快到了，正当我正在发愁送什么礼物的时候，突然想起了在永辉超市那有一家DIY蛋糕店。哇!这主意好!自己做的蛋糕一定比买来的蛋糕有意义。二话不说，我就先去蛋糕店咨询了老板。可不幸的是，那天店没开，我算是白来了一趟。

第二天，我又来到了蛋糕店。那天店里挤满了人，我和我的'同学排队等了快一个小时才轮到我们。

我原以为我们只要按照店员的指导做就没问题了，但是理想与现实差太多!

我们选择了蛋糕的尺寸，然后就是选择蛋糕的形状。我翻着那本看似简单的样本图，很多种漂亮的图案，但是却不好做。唉!到底选哪个呢?早知道就去问问我的那位好朋友!对了!我记得她喜欢多拉A梦，嗯，就做多拉A梦!同伴们也在夸赞我的这个好主意。

店主看我们还是小孩子的份上好心地帮我们抹上了白奶油，接下来就要看我们的了!

我先拿着牙签，对应着样式图，先画出叮当猫的简笔画。可是我的力度不一，有时太用力就会深入白奶油里面，太轻了就根本看不清楚。唉，我没有耐心了。店主见我这个情形，握着我的手，控制着我的手，在奶油上轻而易举地画出叮噹猫，说：“你需要的只是耐心。”

画好样图后，我大展神功的时刻到了!我先给叮噹猫上色。我拿起蓝色的奶油，在蛋糕上这边画画那边画画，可画得十分不匀称。店主又见到的“佳作”了，他笑得合不拢嘴，因为我就连眼睛和鼻子都是蓝色的，这就是一只“蓝怪物”!店主说：“小朋友，你见过的叮噹猫全身都是蓝色的吗?”他又开始笑。“呀!我的猫!”我大叫道。店主笑得更大声了，但他还是不紧不慢地拿出了红，黑，白，黄四种颜色的奶油，说：“没事，第一次嘛，用其他原本的颜色盖过去就好了。”说着，店主帮我画。

二十分钟后，这只让我费尽了心思的叮当猫总算是完成了。我又选择了一个比较配蛋糕的盒子装了起来，打算在明天好朋友生日上送给她。

好朋友收到我的礼物，朋友喜欢的不得了。这得多感谢同学们和那位店主的帮助。

至今店主的那句“你需要的只是耐心”一直铭记在我心中。

篇12：自制卡通小蛋糕作文500字

自制卡通小蛋糕作文500字

妈妈给我买了一个卡通蛋糕机，我欢喜极了。

伴随卡通蛋糕机附送了一个打蛋器，一把勺子，一袋小麦自发粉和一个量杯。有了这些工具，我马上做鸡蛋蛋糕了。按照说明书准备的`材料还真不少，有：鸡蛋两个，牛奶，食用油，小麦自发粉，白砂糖，草莓果酱。我跑进厨房里，打开冰箱，取出了两个鸡蛋，一瓶草莓果酱；又打开橱柜，拿出食用油和白糖，又拿出一个大碗，把打蛋器、量杯洗了又洗，找出鲜牛奶，又拆开小麦自发粉。好了，一切材料准备齐全了！做法呢，看看……先打入鸡蛋两个，我拿着鸡蛋，在碗边敲了几下，然后捏着破裂的部分，侧过来，慢慢的掰开，黄黄的鸡蛋汁就从里面流了出来。接着加白砂糖，妈妈说：“加六七勺吧。”于是，我勺了七勺白砂糖、两勺草莓果酱加进去，又将鲜牛奶倒了进去。用打蛋器将鸡蛋搅碎，然后用力地搅啊搅啊。搅成鸡蛋起泡后，又把两大勺面粉加进去，又加了一些食用油，嘿哟嘿哟，加了面粉真是难搅，还得请爸爸这位大力士帮忙。只见爸爸左手拿着打蛋器，右手端着碗，用力地搅拌起来。一分钟后，爸爸终于把鸡蛋搅拌均匀了。然后我插上电源，让蛋糕机预热了两分钟，接着我拿出刷子，在锅内刷上了一层食用油，然后用蛋糕机送的勺子，把蛋糕糊淋入了卡通容器内，盖上了上盖。5分钟后，新鲜美味的蛋糕出炉啦！冷了一会儿，我尝了一下，味道挺不错！

有了可爱的蛋糕机，就能轻而易举地做出下午小点心啦！嗯嗯，真是好吃！

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篇13：自制卡通小蛋糕四年级作文500字

自制卡通小蛋糕四年级作文500字

妈妈给我买了一个卡通蛋糕机，我欢喜极了。

伴随卡通蛋糕机附送了一个打蛋器，一把勺子，一袋小麦自发粉和一个量杯。有了这些工具，我马上做鸡蛋蛋糕了。按照说明书准备的材料还真不少，有：鸡蛋两个，牛奶，食用油，小麦自发粉，白砂糖，草莓果酱。我跑进厨房里，打开冰箱，取出了两个鸡蛋，一瓶草莓果酱；又打开橱柜，拿出食用油和白糖，又拿出一个大碗，把打蛋器、量杯洗了又洗，找出鲜牛奶，又拆开小麦自发粉。好了，一切材料准备齐全了！做法呢，看看……先打入鸡蛋两个，我拿着鸡蛋，在碗边敲了几下，然后捏着破裂的部分，侧过来，慢慢的.掰开，黄黄的鸡蛋汁就从里面流了出来。接着加白砂糖，妈妈说：“加六七勺吧。”于是，我勺了七勺白砂糖、两勺草莓果酱加进去，又将鲜牛奶倒了进去。用打蛋器将鸡蛋搅碎，然后用力地搅啊搅啊。搅成鸡蛋起泡后，又把两大勺面粉加进去，又加了一些食用油，嘿哟嘿哟，加了面粉真是难搅，还得请爸爸这位大力士帮忙。只见爸爸左手拿着打蛋器，右手端着碗，用力地搅拌起来。一分钟后，爸爸终于把鸡蛋搅拌均匀了。然后我插上电源，让蛋糕机预热了两分钟，接着我拿出刷子，在锅内刷上了一层食用油，然后用蛋糕机送的勺子，把蛋糕糊淋入了卡通容器内，盖上了上盖。5分钟后，新鲜美味的蛋糕出炉啦！冷了一会儿，我尝了一下，味道挺不错！

有了可爱的蛋糕机，就能轻而易举地做出下午小点心啦！嗯嗯，真是好吃！

篇14：圣诞节自制黑森林蛋糕，送给喜欢的TA吧！

圣诞节自制黑森林蛋糕，送给喜欢的TA吧！

黑森林蛋糕Schwarzwaelder Kirschtorte

材料全蛋850公克，糖540公克，乳化剂30公克，鲜奶120公克，低筋面粉294公克，可可粉147公克，液体奶油80公克，动物性鲜油500公克，酒酿黑樱桃适量，樱桃香甜酒50公克。

做法

1.将蛋白加兑黄鸫蛑辆欧址，用手指沾取呈尖挺状，且不滴落为止。

2.将乳化剂与鲜奶混合打发后，加入蛋黄一起搅拌至呈乳沫状，再将蛋白加入鲜奶溶液中混合均匀。

3.低筋面粉与可可粉混合过筛，加入搅拌均匀的`蛋糊中，并用手或刮刀拌匀。

4. 加入液体奶油拌匀，即成面糊，然后倒入烤模中，以上火170℃、下火180℃的温度，烤约四十五分钟后，降温以170℃的温度再烤二十分钟，取出冷却后脱模，备用。

5.将苦甜巧克力砖以钢刀刮出细碎的巧克力片，备用。

6.将冷却的蛋糕体切去不平整的表层，然后横切成三等分，再用樱桃酒加上等量的清水，以小刷子仔细刷在表面上，最后抹上打发的动物性鲜奶油。

7.将酒渍黑樱桃切半后，平铺在鲜奶油上，然后覆上一层巧克力蛋糕，重覆抹奶油、铺樱桃的动作，然后再覆上另一层巧克力蛋糕。最后，在表面均匀抹上薄薄一层鲜奶油后，洒上巧克力碎片！

好了！大功告成！呵呵

篇15：一块蛋糕作文

我是一个非常平凡的女孩子，简简单单的，但是也能活出自己的不一样，显得与众不同的。虽然我很平凡，但是我的心目中却有一个美丽的世界，一个五彩缤纷的世界，所以我每天都过得很开心，很乐观，没有任何的烦恼。其实我是一块简简单单的“蛋糕”，没有像涂那些奶油味的“蛋糕”，但是我有一个办法可以使自己变成多姿多彩的“蛋糕”。你们想知道答案吗？那么下面我就将我的秘方告诉给你们听吧，你们可要认认真真地倾听哦。

我的秘方就是由下面的成分构成。主菜就是我自己，学校和家庭就是烹具，身边的每一个人就是佐料，性格和爱好就是调味料，这就是简简单单的秘方，做法是很简单的，一点也不会复杂的。

你们看那金黄色的蛋糕就是我，蛋糕的外面涂上了一层“保护层”，这就是爸爸和妈妈给我的保护层，好像穿着一件白色如雪的外衣，真是非常好看。在蛋糕的上面还添加了各种各样好吃的水果，其实这些水果就是我的爸爸、妈妈、弟弟和妹妹。这些水果的颜色也是多种多样的，红色代表我的妈妈，好像她拥有一颗爱心，时时刻刻地给予我关怀，常常陪伴在我的身边。蓝色则代表我的爸爸，他有博大的胸怀，正如浩瀚的大海一样，能够包容我的一切，包括我的缺点。灰色就代表我的弟弟，他非常顽皮的，经常在那里搞破坏的，营造不好的氛围，搞得我们都不怎么喜欢他。粉红色则代表我的妹妹，她拥有惹人可爱的脸蛋，当人们看到她的时候，人们的心里会感觉到很舒服，很开心。

当所有的佐料都放上蛋糕的时候，不过还没有完全成功的哦，要把“心情水果酱料”放上蛋糕那里才算是最成功的。我每天的心情就按照这个“心情水果酱料”来调的。如果我很开心，就用红色酱料。如果我伤心难过，就用灰色酱料。如果我很不开心，心情特别糟糕，就用黑色酱料。

随着时间的推移，一个完美的五彩缤纷的蛋糕就这样做好了，虽然我比不上那种高贵的蛋糕――天才那么好看，那么好吃，那么讨人喜欢，那么令人垂涎欲滴，但是我有五彩缤纷的佐料，所以我也有自己的特别之处，真是与众不同的。

我就是一块五彩的“蛋糕”，你们喜欢我吗？

篇16：一块蛋糕作文

妈妈外出时,对小宝说:“柜子上的芝士蛋糕不要动哦,等着爸爸回来我们一起吃.”说完,妈妈就走了。小宝想：妈妈走了，我现在干什么呢？小宝又想：我现在玩玩电脑吧。然后小宝就把电脑打开了，并且上了赛尔号……

玩了一会，小宝想起了柜子上的软软的、香香的芝士蛋糕，小宝最喜欢吃芝士蛋糕了便觉得玩赛尔号一点都没有“味道”了。小宝自言自语的说：“我玩腻了，还是看看电视吧！”打开了电视，小宝在45台和55台之间看来看去，又想起了柜子上的`芝士蛋糕，一想到柜子上软软的、香香的芝士蛋糕小宝就垂涎三尺了。

小宝把电视关了，在思来想去的想拿到芝士蛋糕办法突然！他想到了一个办法：他把一个大凳子推到柜子底下，然后他又把一个小凳子搬到那个大凳子下面，就像楼梯一样。然后他爬到那个小凳子上面，然后又爬上那个大凳子。糟了，出现了一个问题，爬到大凳子上面还是够不着柜子上的蛋糕。

他绞尽脑汁的想办法，想啊想，想啊想终于又想到了一个办法：他还是推一个大凳子过来，然后又抱着一个小凳子放到大凳子下面然后又抱着一个小凳子爬上了大凳子，然后把那个小凳子放到大凳子的上面，然后又爬上那个小凳子。这样一来，就可以拿到芝士蛋糕了。小宝把芝士蛋糕小心翼翼的拿了下来，生怕把蛋糕掉下来。

拿下来之后。小宝自言自语的说：“我就吃一小口，就吃一小口，妈妈不会批评我的。”然后小宝就吃了一小口蛋糕。小宝又自言自语的说：“我在吃一小口”然后这样一直把蛋糕吃完了。

篇17：一块蛋糕作文

妈妈外出时，对小宝说：“柜子上的芝士蛋糕不要动哦，等着爸爸回来我们一起吃。”说完,妈妈就走了。

小宝看着柜子上的蛋糕，不知道多么想吃啊！口水直下三千尺，可是小宝不够高。那可是小宝最爱吃的芝士蛋糕啊！可是都不够高了，只好收回了那个美好的希望，口水升级成了海啸。

小宝为了吃到蛋糕，先是跳了一下，哇！够高了――想吃蛋糕，愤怒的力量――跳的够高，可是还差0.1毫米，虽然只有那么短的距离，可是毕竟是距离，想拿都拿不到。

小宝又跳了一下――悲伤的力量，无心跳跃，跳了8mm，想拿都拿不到，小宝只好再努力跳，0.1毫米变成了0.2、0.3、0.4……距离越来越远，拿到蛋糕的可能性越来越小，无奈之下，小宝只好“呜呜呜呜……哇哇哇……啊啊啊……呜呜呜”地哭了起来，不知道是他的哭声“感动”了上帝，还是“音量”太大，蛋糕晃来晃去，小宝一看，急忙继续哭了起来：“哇哇哇……蛋糕要烂了啦！我要吃不成蛋糕啦！”，蛋糕“溜”一下，掉了下来。小宝急忙接住了。

小宝看着蛋糕，口水再次升级成瀑布。可是小宝的脑袋里却在打架：吃，还是不吃？吃，还是不吃？吃，还是不吃？吃，还是……到底吃不吃？小宝的决定很让人奇怪――嘴巴刚靠近，突然就闭上了。小宝就想：就吃一滴滴点，就尝了一点――哇！天上的美味！小宝又想：再吃一点点，就一点点。随着“就吃一点点，就一点点”的借口下去，芝士蛋糕变成了坚果墙，小宝就是僵尸――那块“就吃一点点，就一点点”的蛋糕，变得破烂不堪。再然后，那块可怜的“坚果墙”蛋糕变成了蛋糕渣，这时候，一阵“咚咚咚”的敲门声,妈妈回来了。妈妈问小宝：“小宝，蛋糕呢？”小宝说：“啊啊啊啊……被大大大大大大老老老老鼠鼠鼠吃吃掉掉掉了了了了了……”，妈妈说：“那你就是这只大老鼠喽？”小宝惭愧地低下了头。妈妈摸着他的头，说：“好孩子，偷吃蛋糕没关系，重要的是要敢于承认，这才是好孩子！”，小宝说：“我知道了，我以后一定要做一个好孩子！”。