关于蛋炒饭的作文900字九年级作文

【简介】感谢网友“瓣瓣豆”参与投稿，这次小编在这里给大家整理了关于蛋炒饭的作文900字九年级作文（共28篇），供大家阅读参考。

篇1：关于蛋炒饭的作文900字九年级作文

夏日夜晚，天上挂着皎洁的明月，月光洒满大地，既幽静又美丽。我坐在学桌前，全神贯注的写着作业。

忽然，门被轻轻推开了，一个脆弱的身影走进了这间静谧的房，我已知道这是母亲干活回来了。自从父亲得病不能干重活后，母亲只要一听说那里有能干的活，便会想尽一切办法去干，从没有说过一句抱怨的话，这使我很感动，也很自豪，因为我有这样一个与众不同，坚强而又伟大的母亲。

我走到母亲面前，接过母亲手中的饭盒，里面传出来一股酸酸的味道。母亲又走到了房间，脱下了满是泥土的裤子，随后便走到厨房，这时我便坐下来继续写作业。母亲在厨房不停的忙着。透过玻璃窗偷瞄一眼，晶莹的汗珠挂在妈妈的额头上，我随手拿起毛巾，轻轻地走到妈妈的身边，擦去了那劳累过后的汗珠，妈妈欣慰的笑了。

十分钟过后，一盘美味的蛋炒饭端到了饭桌上，我狼吞虎咽的吃着，可是母亲似乎每一口都吃得特别小心，母亲先用筷子缓缓的拨动着蛋炒饭，翻到鸡蛋时，便把鸡蛋夹到我的面前，然后再将米饭翻回来，确定没有鸡蛋的时候，才将米饭放入口中。此时，我读懂了母爱，是它让我感受到了生活的美好。泪水染红了我的眼眶，我将一大块鸡蛋夹到妈妈的碗里，母亲却说：“我不爱吃鸡蛋，你自己吃吧!你现在正是长身体的时候，多吃点鸡蛋有好处。”话音刚落，母亲便把鸡蛋夹回到我的碗里，然而，我没有放弃，有把鸡蛋夹到母亲嘴前并说道：“你要是不吃我也不吃了”母亲无奈只好吃了那块鸡蛋。我怀着喜悦的心情吃完了剩下的饭。

真是可怜天下父母心!全天下的母亲都会为自己的孩子奉献一切，何况是几块鸡蛋。然而就是这几块鸡蛋却充溢着母亲对我无私的爱以及良苦的用心。

正由于这一顿特别的蛋炒饭牵动了我的情思，给予了我人生的启迪，使我有了前进的方向。每当我想要放弃的时候，就会想起这几块鸡蛋，它会使我化悲愤为力量，有前进的动力，也是我懂得了母亲的伟大与无私。

母爱是春天的甘露，滋润干涸的心灵;母爱是夏天的树荫，遮挡火爆的情绪;母爱是秋天的果实，满足内心的空虚;母爱是冬天的火苗，驱散身上的严寒。每当夜深人静，想起这件事时，总有一股暖流的潮水充溢心田，慢慢的向心底荡漾开去……

篇2：关于蛋炒饭的作文900字九年级作文

“吃蛋炒饭喽!”妈妈的声音从厨房传来，伴随着蛋炒饭那扑鼻的香气，我的食欲顿时像干柴遇到烈火，被点燃了。要是能尝到自己做的蛋炒饭，那该有多美味啊!我心中念头一动，心中的馋虫使我的眼睛哀求着望向妈妈……妈妈无奈，只好答应。

我先按照妈妈说的，打了一颗蛋在碗里。金黄金黄的蛋黄静静的躺在碗中间，就像一个水灵灵的小婴儿熟睡在摇篮里，是那样的可爱、动人。我用筷子小心翼翼的一戳，金灿灿的蛋黄便涓涓流出，渐渐的，与那蛋清混合在了一起，白色的碗中就像盛了一个金池子。紧接着，我便飞快的搅拌了起来，直到它们完完全全的混合在了一起后方才停了下来。

蛋炒饭不止光光只有蛋和饭两种原料，妈妈所做的蛋炒饭，那叫一个色彩斑斓、五颜六色!绿的青豆，红的香肠，黄的玉米，白的虾皮，青的葱花，单单是看着就有一种垂涎三尺的欲望。我从冰箱里取出这些佐料，缤纷的色彩令我心中无比欢喜。

一切准备就绪了，我便迫不及待地开始了。我先将油倒了一点在锅面上，拿起它晃了一圈，待油完全均匀后方才小心翼翼地把搅拌好的蛋液倒了进去。瞬间，油锅里立刻炸开了花。“噼里啪啦”的响声便不断的从锅里传出。油星子肆无忌惮地在蛋液上翻滚、跳跃，时而在蛋液的周边旋转，时而在蛋皮上跳着欢快的华尔兹，时而与蛋皮进行大合唱，发出“滋滋”的响声。

等快要好了的时候，我又撒了些雪白的小晶体——盐上去，又将米饭和其它佐料一齐倒入其中，油锅里更热闹了，不断有油溅出来。我这个新手，一不小心便被油给溅到了，手臂的一处地方霎时间变的通红，突如其来的疼痛令我两眼泛起了水雾，紧接着，几滴滚烫的泪水顺着脸庞划过。

“痛死啦!”我一边抱怨一边看着电视，明显的，是不想再继续下去了。一旁的妈妈看我这样，皱了皱眉，严肃的对我说：“佳莹，凡事有头就要有尾，像你这样半途而废，可不是什么好作为!”看着妈妈那严肃的表情，我撇了撇嘴，心中细细回味这句话，感觉说得在理，便向她吐了吐舌头，回到了厨房。

锅里的油滋滋作响，让米饭雪白的身体裹上了一层金黄的外衣。火腿肠也有了一些微微的焦黄，散发出一股浓郁的香味。嘿!蛋炒饭就要成型了!我心里激动万分，更加卖力的翻炒起来。我喜滋滋的幻想这自己做的蛋炒饭，喜悦之情溢于言表，想我苦苦工作了十来分钟，为的不就是这一刻吗?

我哼着小调，把散发这浓郁香味的蛋炒饭端了出来，看着妈妈咀嚼着蛋炒饭，我也紧张兮兮的看着她，直到她露出了一丝满意的微笑后，才如释负重的松了一口气。紧接着，便狼吞虎咽的将其吞入肚中。

这难忘的第一次使我学会很多，也收获很多，直到现在，妈妈的那句话还深深的烙印在我的脑海中，久久难以忘怀。

篇3：关于蛋炒饭的作文900字九年级作文

劳动，是人类最重要的事情，人人都必须劳动，大人们对于自己第一次劳动可能都记不得了，而我的劳动开端还记得很清楚，那是一碗蛋炒饭。

二年级暑假的一天中午，妈妈去上班了，爸爸还在睡大觉，这时我已经写完作业了，便去叫爸爸起床做饭。爸爸打着哈欠爬起来，边穿衣服边对我说：“今天中午你做饭。”

“啥?”我惊呆了，我可从来没做过饭啊!

“对，你没听错，今天中午你做饭。”爸爸重复了一遍。

“我作业还没做完。”我急中生智。

“下午写。”爸爸有些不耐烦了。

“啊!”我崩溃了，“我不知道该做什么，更不知道该怎么做。”

“今天中午吃你做的蛋炒饭，我在旁边教你做。”爸爸站起来，走向厨房……

几分钟后，我全副武装，走向如战场般险恶的厨房。我穿着宽大的围裙，手上拿着闪闪发亮的锅铲，站在空空如也的厨台前发呆，“原材料有哪些?”我问爸爸。“剩饭、蛋、油、火腿肠、盐和葱。”爸爸回答，“不过你得先做摘葱、洗葱和切葱。”

我连忙把所有东西准备好，然后蹲在垃圾桶旁，望着手里的葱再次发呆。这时，爸爸拿起一根葱给我做示范，并说：“摘葱要把葱的皮剥掉，还要把葱尖上的枯叶掐掉，看!就像这样。”我也跟着爸爸做，不一会儿，葱就摘好了。

爸爸又告诉我，洗葱要顺着它生长的方向抹;切葱时，左手手指要弯曲，菜刀要与菜板垂直，这样才不容易切到手……然后，我按这个方法把火腿肠也切好了，这样，准备工作就只剩最后一项：打蛋(用筷子搅拌蛋)。

我拿出一个空碗，把一个蛋在碗的边缘轻轻敲了一下，蛋没反应，爸爸说：“重一点，不要怕把它敲碎。”我猛地一击，蛋壳碎了，蛋清流了一部分在外面，滴到地上;再看碗里面，蛋黄、蛋清混杂着，外加一些蛋壳。正当我垂头丧气时，爸爸安慰我说：“别灰心，学什么东西刚开始都是这样的，要多练，你快把碗里的蛋壳拣出来，再把地上打扫一下吧!”

几分钟后，我开始打蛋了，可怎么也学不会，最后只好叫爸爸帮我。

好不容易，我终于正式开始做蛋炒饭了，在爸爸的指导下，我先倒油，等油略微有些青烟冒出后，把搅拌好的蛋倒下锅，翻炒了几下后，再下饭，等饭和蛋被翻炒均匀时，下火腿肠，然后继续翻炒，最后，等饭的颜色变得金灿灿，并且散发出浓郁的香味时，才下葱和盐。

终于，我把第一次自己做的蛋炒饭端上桌，一尝：美味极了!比外面卖的任何蛋炒饭都不知好吃多少倍!因为这是我用自己的劳动换来的!

篇4：蛋炒饭作文

今天，我好想念学校那香甜可口的蛋炒饭呀，所以，我决定要来当一次“小厨师”，来尝试着做一次蛋炒饭。

我在网上学习了蛋炒饭的教学视频。原来要准备这些东西，有食用油、鸡蛋、冷饭、葱花、虾仁。

首先，我把油倒入锅中，让油沾满锅壁，再把鸡蛋敲开，放入锅中，哎呀，我因为太紧张，一不小心把蛋液洒在了地上，于是急忙又拿一个鸡蛋。接着把虾仁放进锅里，直到虾仁变色，然后把饭倒进去，继续不停的翻炒，直到闻到一股蛋香味，最后一步就是放葱花了，葱花放进去，再炒一会加入调料就出锅了。

刚出锅的蛋炒饭金黄金黄的，粒粒都裹着蛋香，妈妈和弟弟吃了都赞不绝口，我也尝了一口，“哇，我做的蛋炒饭真美味呀！”色香味俱全！我真是一名合格的“厨师”。

篇5：蛋炒饭作文

暑假开始了，我要在这个暑假学会做菜，我让妈妈做我的“师傅”，想学的第一道菜就是我最爱吃的蛋炒饭。

不要以为蛋炒饭容易，要炒得好吃，还要讲究一些技巧的。首先就是要提前准备食材，要将饭煮好后放到冰箱，隔一天拿出来，这样既能减少水分，米饭又不会太软，炒起来就能一粒一粒的分开。另外，还要准备鸡蛋数只，喜欢吃鸡蛋可多放一两只。葱适量，葱按个人喜好添加，最好切成葱花。

材料齐全，开始炒饭，妈妈在旁指导，第一步：首先将鸡蛋打到碗里，然后用筷子将鸡蛋充分搅混，紧接着开火，在锅里放置适量的花生油，待油热后，将鸡蛋倒进锅里炒。第二步：将饭倒进锅里，与蛋一起不断地炒炒炒，不可以停顿，必须快炒，闻到蛋香味的时候就可以放一少勺的盐。就这样，香喷喷的蛋炒饭差不多好了。第三步：也是最紧要的一步，在即将起锅的一刻，将葱花均匀地撒到饭面上，快炒几下，这样，一个色相味俱全的蛋炒饭就大功告成了。真的好好吃啊！妈妈那晚还加饭了！

有机会做给大家吃，你们也可以去试做一下噢！

篇6：蛋炒饭作文

一天清晨，我从睡梦中醒来。突然想到今天我一个人在家，可以自己做饭了，我很开心！

然而，到了中午，我却不知该从何下手，于是，我从妈妈买的烹饪书里看到学做蛋炒饭，接着我突发奇想：我可以自己做蛋炒饭，紧接着我开始做了。我先把煤气灶打开，之后把鸡蛋敲碎了打在油锅里，开始翻炒鸡蛋，然后把饭倒进去，进行翻炒，我又把葱切成一堆一堆的，倒下去，然后，我把酱油倒了下去，开始翻炒，新鲜出炉的酱油炒饭就诞生了。

我自己用勺子挖了一勺品尝了一下，发现很香，很美味，最后，我还把爸爸的榨菜倒了一点放在了盘子上，还把毛豆烧鸡放在了中心，美味花式的酱油炒饭使我自己看了，都感到自豪，就这样，美味喷香的花式炒饭做好了。

我还做了青椒土豆丝，黄瓜炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋……爸爸妈妈看到了我做的菜，连连称赞，爸爸还给我伸起了大拇指，我自己也开心不已！

这就是我做的酱油炒饭。

篇7：蛋炒饭作文

蛋炒饭作文

三年级七班   刘青琳

我很爱吃，妈妈也叫我小馋猫。今天为了满足我的小馋嘴，我打算自己做个好吃的。做什么拿？我想了想：恩！从最简单的开始吧，那就做个蛋炒饭。

我从冰箱里拿出两个圆溜溜的鸡蛋，“碰碰”在桌子边上敲了一下，鸡蛋从中间裂开了，晶莹剔透的蛋白，黄灿灿的蛋黄从里面留了出了落在碗里。我拿出筷子，顺着碗边“啪啪啪啪”的掺着鸡蛋，终于蛋黄和蛋白被我弄均匀了。

开工了-----开始做今天的蛋炒饭。我把锅拿出来“哗---哗---”把油倒了进去，油在锅里跳起舞来，活在锅下欢呼着。等油热了，我把搅好鸡蛋稀里哗啦一下倒了进去，“啪啪”声音再次在我耳边回荡，突然只见鸡蛋不停地在起泡泡，我觉得很奇怪，就用锅铲像炒豆子似的把鸡蛋翻了个面。哎！下手太晚有点糊了。

翻炒了一会鸡蛋，见时机成熟了，连忙把饭到了进去，害的他们像热锅上的蚂蚁，在锅里翻来翻去。只见，凡在那一眨眼之间染上了淡淡的金黄色，还有一阵阵扑鼻而来的香气直在鼻尖打转。闻道了香气的我开心的乐不可知，那弯弯眉毛下的眼睛眯成了一条缝，嘴巴张的大大的很不得一口把香喷喷的饭全吃下去，脸红彤彤的想一个小红苹果。

我得意地看着一直在身旁陪着我的妈妈。“妈妈，快来尝一尝我做的'蛋炒饭。”“好的，ok！”妈妈爽快的回答道。妈妈在吃饭时，我手紧紧的抱住碗，生怕被别人抢走是的。

这顿饭我和妈妈都吃的很开心，妈妈说：“她可以想女儿的福了。”我开心是因为我可以做饭给妈妈吃了。

篇8：蛋炒饭作文

从小到大，我一提到蛋炒饭，就会口水飞流三千尺，因为蛋炒饭不仅营养，而且又很美味。

今天，奶奶她说要教我做美味可口的蛋炒饭，我高兴地一跳三尺高，赶紧听从奶奶的指挥，把所有的食材都准备好。

按照奶奶说的步骤，我首先把蛋搅拌均匀，再加入各种调料，在锅里倒上油，在准备就绪后我把蛋一股脑儿的倒进锅里，把蛋炒得金黄金黄的时候再把米饭放进去一起炒，一会儿锅里就飘出来浓浓的香气，让人直流口水。

在奶奶手把手地教导下，我一手拿着铲子，一手放盐、放酱油，手都有点酸了，终于把蛋炒饭炒好了。我迫不及待就把它们盛了出来，赶紧吃了一口，哇塞，好好吃哦。奶奶也尝了一口，笑眯眯地说：“味道真不错，已经比得上奶奶的水平了”！

听到奶奶的夸奖，我乐开了花，刚才炒饭的手也不酸了，觉得嘴里的蛋炒饭更香了！

篇9：蛋炒饭作文

不知不觉，我们慢慢长大，也似乎懂得、学会了许多。有学会体贴、孝敬工作繁忙的父母，学会了勤俭节约，懂得了珍惜眼前的幸福但我却觉得，学会了做饭才算是真正成长。

前几天，我和表弟、表妹们呆在家里上网课。家里也没有大人，从上到下也就我们四个孩子。当时，太阳正火辣辣地挂在天上，凝望着我们。

已经是中午，我们还没有吃饭，肚子已经开始抱怨。表妹提议：要不我们一起做饭吧？

你难道想炸厨房吗？最小的一位弟弟说话了。

要不试一试吧，我以前也做过饭。表弟说。

好吧，开始行动。我也十分赞同。

我们首先找好了材料：火腿肠，鸡蛋，米饭。

一切准备就绪，开火。我打开了煤气灶，打开了小火，小心翼翼往里面倒油。刺啦刺啦，热锅里的油发出了叫声。

我把搅拌好的蛋液倒进了锅里，然后倒入了饭，接着挥动锅铲在里面翻炒，再放入一小半勺盐、一点点味精！不出一会，蛋炒粉就顺利炒好。看着不是很好看，其实还很好吃。

还没有关煤气灶。细心的表弟提醒我。我这才晃过神来，赶紧去关煤气灶。

这次学会做饭后，基本上我饿了就自己做饭，再不怕错过吃饭时间。

总之，多学一样本领也是好的。

篇10：蛋炒饭作文

常吃老妈做的美味蛋炒饭，很想学着做一次。可是，我对做蛋炒饭简直是擀面杖吹火——一窍不通。没办法，只好向妈妈请教。

我拉着老妈来到厨房，说：“好妈妈，我想做蛋炒饭，您教教我吧!”妈妈经不住我的软磨硬泡，同意了。

我准备好材料，听老妈口述做蛋炒饭的过程：“先把鸡蛋打到碗里，搅开备用。点火，放上锅，取出猪油……”“知道了!知道了!”还没等老妈说完，我就不耐烦了。

很快，我把鸡蛋打开，准备倒进碗里，不好，手一滑，蛋壳落入碗中，出师不利。我连忙补救，用筷子将蛋壳夹出，好，开始搅拌。

火点着了，我忙取出猪油，用勺子挖出一块放进锅里，白色的猪油很快就融化了，等油起烟后，我迅速将搅拌好的鸡蛋倒进去，只听刺啦一声，鸡蛋开始发泡，我慌了，使劲摇动锅，用铲子把蛋液往有油的地方赶……大约过了十几秒，我把蛋饼一翻，不好，煳了!

没办法，只好重来。第二次煎鸡蛋时，我特别留意做蛋饼的环节。蛋刚下锅，我就把火调小，用铲子不断拨动蛋饼，这次的蛋饼没有煳，嘿嘿。把蛋饼弄碎，然后倒进米饭，再撒些盐、葱花继续翻炒。过了一会儿，蛋炒饭就做好了。

我立刻盛了一碗，开始吃起来。虽然没有妈妈做的好吃，但我认为我第一次的成果还是很不错的，这可是自己劳动换来的!

篇11：蛋炒饭作文

今天，爸爸妈妈因为工作上的事都出去了，家里就剩下我一个人了。到了晚上，我的肚子饿得咕咕咕……直叫。我想起来妈妈留给我的钱，我飞快地跑到楼下的商店，买了一桶方便面，回到家吃完方便面，我还是觉得饿。于是我打开冰箱看看里面有没有吃的，可是冰箱里空荡荡的，除了一盆饭和几个鸡蛋，什么也没有。忽然，我眼前一亮，为什么不做蛋炒饭吃呢？我先把鸡蛋打破，放在碗里搅拌，等把锅里的油烧开就立马把鸡蛋倒进去炒， 在蛋上撒一点儿盐，等鸡蛋炒熟后，把饭倒进去，再炒一会儿，又放些盐和油，继续炒……炒了大概五分钟左右我看差不多了，就蛋炒饭盛了起来，厨房里充满了蛋香味，我迫不及待的尝了一口，啊！真好吃！吃着自己炒的饭，心里美滋滋的……

刚吃完饭，爸爸妈妈就回来了，一进门，妈妈就问：儿子，饿不饿啊？今天一天都吃了什么啊？我骄傲地说：不饿，今天我自己炒了一碗蛋炒饭吃了。妈妈高兴地说：我的儿子终于长大了，再也饿不到你了。我真为你自豪……听到这话，我心里十分激动和自豪，因为我长大了，我可以自己做饭了。

篇12：蛋炒饭作文

今天，我做完作业，姐姐煮蛋炒饭给我吃，好好吃。

姐姐先把锅子烧热，然后把油倒进去，然后放了两个鸡蛋进去后，炒熟了就放饭，一会儿就炒好了，今天的蛋炒饭真的美味。

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篇15：蛋炒饭作文

周三中午，天气非常晴朗。我在家玩。砰的一声，妈妈回来了。我跑去见我妈妈。看着她疲惫的样子，脑子里闪过一个念头:给妈妈做一碗鸡蛋炒饭。

我先跑到厨房，洗了锅，然后把锅放在炉子上，开了火，水干了之后，把肉和辣椒放进锅里。肉煮了七分钟后，我把准备好的鸡蛋倒进锅里，打碎了。最后，我把米放进去。一边做一边想:我妈会怎么做鸡蛋炒饭？我把米饭倒进小盆里，拿出筷子，一手拿着筷子，一手拿着小盆，小心翼翼地向客厅走去。

“妈妈，这碗饭是给你的。”我很高兴的对我妈说，我妈接过我给她做的饭，很开心。她摸着我的头，如释重负地说:“儿子长大了，越来越懂事了。我知道怎么给我妈做饭！”我高兴极了，对妈妈说:“快吃！”

虽然这顿饭可能不太好吃，但这里的面包却蕴含着一个儿子对母亲深深的爱。所以这顿饭是家宴，以后要孝顺大人，不要让大人操心。

篇16： 蛋炒饭作文

以前，我泡过方便面、放过馄饨、下过饺子，而今我又上了一个层次，做起蛋炒饭来了。

蛋炒饭的工序相比方便面、馄饨、饺子较为复杂。蛋炒饭蛋炒饭，当然得先煮饭，煮饭时水不能放太多，这样煮的饭会比较烂，饭粒之间粘连在一起，不好炒。水要是放少的话，米粒半生不熟的，不好吃。

既然做蛋炒饭，当然还得要有蛋。我本想再另外找些其他食物做蛋炒饭的佐料，可是翻箱倒柜却找不到。唉，没办法，就做清一色“蛋”炒“饭”吧。

我开始用电饭煲煮饭，为了节约时间，我同时开始打鸡蛋。因为在煎蛋时再放调味料无法入味，所以在打蛋时我学奶奶的样子放进了一些盐和糖。随后我往锅里倒了些油，啊，不小心倒多了。可爸爸却说油多会使鸡蛋更加的鲜嫩，看来是“歪打正着”。

“滋滋，”我开始煎鸡蛋。鸡蛋很容易熟的，一会就煎好了，我将煎好的鸡蛋放到砧板上，横切、竖切，左切、右切，把它们切成了鸡蛋丁，放在砧板上“待命”。

此时，饭正好也煮好了，我先将饭盛到了一个大碗里，就知道大概能吃多少。由于煎鸡蛋时锅里剩了很多的油，我也就没添加多少，开始把饭倒进锅里炒了。炒着炒着，我觉得饭有点淡，于是我往饭粒倒了些酱油，可是由于技术不太好，一半的饭变成了深红色，一半的饭仍然是白色的。接着我把早已准备好的黄油油的鸡蛋丁放入锅中。嗯！闻到香味了，收锅，好嘞！

此时，爸爸突然告诉我，在冰箱里找到了两根葱呢。也好，我赶紧把葱洗了下，放进锅里再炒了一遍。这回，“四色”蛋炒饭大功告成。

我和爸爸吃得香喷喷的……

篇17： 蛋炒饭作文

说实话，别看我有点胖，可我很愿意分享吃的。什么可乐鸡翅、红烧排骨都会分享给每一个好朋友。但如果有人想要吃我妈妈炒的蛋炒饭，那我就不会这么大方了。

放学了，还没走到家门口就闻到了妈妈做的蛋炒饭的香味了。回到家，赶忙跑去卫生间洗手，接着妈妈就把热腾腾的蛋炒饭端上来了。那一条一条白菜、那一个一个火腿肠丁，仿佛是草丛里开出的几朵鲜艳的花，让人食欲大增。我左手拿着勺子右手拿着筷子，风卷残云地把那碗饭吃光了。妈妈见我那么爱吃蛋炒饭就决定教我做。

首先是切食材，我挥舞着那把“青龙偃月刀”，三下五除二把食材切成了“大不列颠”，哈哈，见识到我“小小厨神”的厉害了吧。

然后是起锅烧油。在油入锅后我便被那劈里啪啦的“鞭炮声”吓了一大跳。我定睛一看，这油怎么蹦起迪来了？我赶紧躲得远远的，生怕它蹦得最嗨的时候撞到我。

等锅热了以后，倒入米饭翻炒几下就开始打鸡蛋了，我娴熟地把鸡蛋敲碎，再把鸡蛋壳拨开。噢！鸡蛋打在桌子上了，快！趁妈妈没看见赶紧弄到碗里。接着我把打好的鸡蛋倒入米饭内，再放入之前切好的“大不列颠”放入锅内一起翻炒。接下来就要放佐料了，我听妈妈讲过：“放佐料前要尝一尝。”啊！我发现了！我挖了一大勺就往嘴里送――突然一股苦涩又超级咸的滋味从舌尖直冲肺腑。随即我用几乎整个小区都能听到的嗓音大喊：“我尝到盐了！”

一波三折后，终于把蛋炒饭做好了。虽然这碗饭没有妈妈做的好吃，但我体会到了炒饭的乐趣，我一定会炒出更好吃的饭，加油！

篇18： 蛋炒饭作文

每周四的中午，是我最期待的时候。要知道，一个礼拜只有这一天，我们才能吃到那令人“口水直流三千尺”的美味――蛋炒饭。这不，一周一次的蛋炒饭又开饭了，可让我这个“小吃货”hold不住了，拿起勺子，摆出架势，誓要把蛋炒饭消灭得一干二净。

看着碗里热气腾腾的蛋炒饭，我的口水情不自禁地往肚里咽。看，那金黄的是鸡蛋，像盛开的油菜花；那红艳油亮的是腊肠，像珍珠玛瑙；还有那流着油的是米饭，像一把晶莹剔透的玉石粒。这道蛋炒饭简直就像一件色彩纷呈的艺术品，闻一闻香味扑鼻，令人垂涎欲滴。我马上大快朵颐起来，嗯，各种配料的味道在舌尖展开，又慢慢地结合在一起，油而不腻，干而不涩，所有的滋味在口腔中回荡，甚至感觉鼻子里都是香喷喷的。有这样多材料搭配在一起组成的蛋炒饭，健康营养也更是不用说的了，我们不禁感叹：“此饭只应天上有，人间难得几回尝”。

一饭在手，不只是我，同学们都是吃得滋滋有味，那“吃相”煞是可爱。瞧，有的狼吞虎咽，连脸上沾了饭粒也不管不顾，一番大嚼之后还抹一下嘴，一脸油腻令人忍俊不禁；有的细嚼慢咽，唯恐漏了什么好吃的味道，还闭眼细尝，摇头晃脑的自比美食家……最后的结果是所有人都吃了个碗底朝天，却还觉得意犹未尽，想再添上一碗。

嘿嘿，这次的蛋炒饭让我们意犹未尽，看来下次食堂的师傅要多准备一些。

篇19： 蛋炒饭作文

我可以忘记红烧肉，可以忘记糖醋鱼，可以忘记棒棒糖，却永远也忘记不了母亲的蛋炒饭。

无数个清晨，母亲穿着围裙挥着大勺，将那厨房当作战场，为我做出碗碗喷香的蛋炒饭。母亲兴冲冲地端过来，带着一丝困倦，睁着微红却满是温柔的眸，笑着问我：“好吃吗？”“好吃！好吃！”母亲的脸上忽地飘起一片红晕，沉在那无尽的爱意中。

母亲是老师，经常去外地听课开会，我只能拉上几个同学去早餐店吃早饭。店里的阿姨端上几碗蛋炒饭，金黄金黄的，我们拿起勺子就往口中送。油放得一样多，蛋炒饭炒得一样腻，可为什么味道不对劲？ “唉！还是我妈炒得好吃！”一同学感叹道。一语惊醒梦中人，对！这饭里少的就是母亲的味道啊！

那些离家时的叮嘱、考试前的祝福、伤心时的安慰，一道道温暖的记忆似一幅幅色彩斑斓的油画，在我的记忆深处永不褪色，占据我的心灵。我也该为母亲做一次蛋炒饭！

都初三了，连做蛋炒饭也像解数学抽象函数一样，翻来想去弄出个差强人意的结果。恰时母亲回来，我拉她过来，略带羞涩地说：“这是我为你做的哦。”还来不及洗手，母亲便拿勺子大口地吃，几缕发丝垂到眼前，银色的白发根根刺目。“好吃吗？”“嗯，我女儿炒得饭就是世界上最好吃的蛋炒饭。”她的声音很柔很柔，速度也很慢很慢，像从地平线上一点点渗入天空的黎明，一字一句，沉入心底。

我知道我的厨艺泥一般烂，可母亲却一脸灿烂，仿佛吃着山珍海味，我本想感谢母亲才做了蛋炒饭，可母亲那针脚般细的爱又让我感动不已，我这点微不足道的事，怎么去感恩波澜似海的母爱呢！

一碗蛋炒饭，让我感到了母爱的温暖；一碗蛋炒饭，融进的是不尽的母女情；一碗蛋炒饭，更让我读懂得了感恩的价值。

“子欲孝而亲不在，树欲静而风不止”，我们该为母亲做的何止是一碗蛋炒饭呢？

篇20： 蛋炒饭作文

星期天，我起了个早，偷偷地来到厨房，准备给俺妈炒个蛋炒饭，让她觉得我是个“孝子”。

因为我炒过几次饭，“功夫”自然了得。我拿出隔夜的剩饭，选了两个又大又粉的鸡蛋，将它们打烂并流出蛋汁搅拌。我又拿出葱把它们切成一段段的，不想这“小子”也想报复我一下，一股冲气流冲进我的鼻子里，我尖叫起来（每次都这样）。我再拿出俺家专煎鸡蛋的.盐（这东东可代替姜、花椒、普通食用盐），一切准备就绪，开战！

我在厨房里东翻西找，终于“巡查”到了油。然后，把锅放在灶台中央，过了大“半天”才把火打开。又打开油盖，一点儿一点儿地向锅中放油。不好！油太多了，我把锅里的油“抓捕”了一点。不出一会儿油烧香了，我见了忙把准备好的蛋液倒入锅中。啪啪！鸡蛋一转眼间就开始“膨胀”起来，还“唱起了歌”。我对它采用“五铲分蛋”“斩首”“斩腰”等各种“凶残”手段，把它吓熟了。加点“万能盐”，又炒了一阵。然后加入米饭和葱花，并对它们“开膛破肚”，把它们赶过来赶过去，又拍又打，连拍带夹，好不热闹！最后，我细心地把米饭分开成粒（听说蛋炒饭最高境界是米饭一粒粒分开）。“七七四十九”分钟后，我自认为还能吃的“儿童版”蛋炒饭问世了。

走进客厅，妈妈已坐在了饭桌旁，我忙献上炒饭，妈妈吃着满意地笑了。

篇21： 蛋炒饭作文

今天是我第一次做饭蛋炒饭，现在就让我来一显身手吧。

首先要准备好煮熟的大米饭、一个鸡蛋、一根火腿肠、少许的葱花。接着把鸡蛋打散，在打蛋的时候放一点盐，这样做出来的蛋炒饭就更有味道了。做完这些，我觉得做蛋炒饭真是非常简单，但是真要往锅里放油炒蛋了的时候，我却害怕起来，生怕滚烫的热油飞溅出来烫到脸上，所以手里拿着油瓶，久久不敢往锅里倒油。（这个小插曲的描写很真实很形象！）这时，妈妈在一旁鼓励我说：&ldqu;不用怕，只要等锅里没有了水汽，油是不会溅起来的。&rdqu;听到这里，我心里轻松了许多。等锅里的油冒起了烟，闭着眼睛把打好的鸡蛋往锅里一放，只听嗤嗤几声，鸡蛋在油锅里渐渐膨胀起来，果然没有一滴油溅到我的脸上。（和前面的呼应，使得更加完整、真实，好样的！）于是我拿着锅铲上上下下飞快翻炒起来，不一会蛋就炒好了。这里有一个小秘密，就是火不能开的很大，要不然，炒出来的鸡蛋很容易糊的哟。最后，我把大米饭、火腿肠和葱花一股脑往锅里一放，起劲得炒啊炒啊。没炒几下，就感觉手好酸，使不上劲来。原来做饭真是一件不容易的事情，爸爸妈妈每天都要给我做饭，一定非常的辛苦，将来我要好好的回报他们。

三分钟后，香喷喷的蛋炒饭就可以出锅了（可以描述一下色香味吗?)。一家人吃着我亲手做的蛋炒饭高兴地合不拢嘴，我也觉得今天的蛋炒饭是最好吃的一次。

篇22： 蛋炒饭作文

爱的味道，是香喷喷，是暖融融，是喜滋滋，是外婆做的那一碗蛋炒饭。

从小到大，吃过的美味极多，或山珍海味，或农家小炒；或浓油赤酱，或清淡寡味，但外婆做的蛋炒饭却仍然是最能打动我心的。一碗蛋、葱、油盐、米饭制成的食物，有着莫大的魅力。

锅，是其貌不扬的逐渐淡出人们视线的土灶锅。外婆站在已经生好火的锅前，虔诚地小心翼翼地舀一勺自家榨的菜籽油，轻轻地倒入锅中。瞬间，“噼里啪啦”的油声像过节放炮仗似的热闹起来。

金灿灿的菜油和着从窗缝溜进的阳光，在热锅里欢天喜地地跳跃着。外婆麻利地打了两个刚从鸡窝里掏出的土鸡蛋，熟练地搅拌着与油热情相拥的微泛红意的鸡蛋。“到底还是自家做的饭好啊，又好吃又放心！”外婆笑道，视线却并未离开锅中明耀的液体半分。

外婆又娴熟地倒入一大碗米饭，加入一小勺盐，然后大力翻炒起来。锅里，米粒裹着阳光色的蛋液，与锅铲共舞。香，还是记忆中的那般馥郁浓厚的香，热烈肆意，直往我的鼻子里钻，往我的心头钻，像小猫的爪子挠得人心痒痒，叫人直想包上一整口的蛋炒饭，再细细咀嚼。

浮想联翩间，外婆早已盛了一大碗蛋炒饭端到了我的面前。我，开始了我的盛宴。剔圆透亮的米饭散发着菜油那独有的毫无顾忌地香、鸡蛋朴实淳厚的香以及最纯粹的属于大地的米饭的香，在我的口腔中纠缠着、跳跃着、肆情地舞动着。我简直无法想象，世间竟会有如此质朴却又如此震撼人心的美味。我简直无法描述，那多元的味觉分子是如何地使我的本心也喧哗涌动起来。我简直无法等待，我要再吃一口！

我爱外婆做的蛋炒饭。一口包下仿佛能咀嚼整片大地，那些田野那些谷物植被，那些可爱的生灵，那些最真挚的爱！

外婆那饱经风霜的脸上是藏也藏不住的笑意，那眉眼里的，那皱纹里夹着的，那嘴角旁挂着的，柔煦温和得让人难以忘怀。那一幕，似乎成了永恒，身后再明丽的阳光也不抵她温柔面庞的半分。

也许，爱才是外婆牌蛋炒饭打动我心的秘诀吧！我终于明白，即使是一碗朴实无华的蛋炒饭，因为爱，也会变得与众不同，在芸芸众味之中，辟得一方净土！

篇23： 蛋炒饭作文

中午，由于早上吃不下饭，中午只能吃早上的蛋炒饭了。

到了中午奶奶老是来问我吃了没有。我真是太烦了，说：“吃好了。”我以为奶奶相信了，可没想到奶奶竟然去厨房里看。哎！好了我彻彻底底的被奶奶打败了，只好乖乖的去吃饭。

可饭是冷的，奶奶说她来热，我怕奶奶烧糊了，不放心奶奶烧。我大胆的说：“我来热。”奶奶说你会烧饭，我连忙说：“我会。”奶奶只好走了。我慢慢的在脑海里想爸爸妈妈怎么热的，哦！是这样，先打火，在把过放上去，最后温。哈真不错！我用铲子，让蛋炒饭翻身，过了一会，差不多了，我又关掉火，慢慢的盛饭，自己吃了一口，真好吃。

下次我要学做蛋炒饭，这样就能烧给爸爸妈妈吃了。

篇24： 蛋炒饭作文

我们的寒假作业其中有学做一道菜，一看到作业我高兴得不得了，因为我爸爸做的饭很棒，他会教我做菜的。

早上，我一起床，就去“工作”了。这‘工作’本来是老妈，老妈要去外婆家，就交给我了。我快速跑到爸爸和老妈房间，“爸，爸，起床了，教我做菜。”爸爸起床后，我俩做起准备工作。

“开始吧！先拿三个鸡蛋打在碗里，哦，想起来了，挖三四勺油倒锅里。”爸爸细心地教着我。

“这杯油吗？爸，是这杯油吗？”

“对，是这杯，不就一杯油吗？”

可能是我没做过饭的缘故，不知道有些叫什么？所以爸爸教起来有些困难。

一小时以后，爸爸教我做的蛋炒饭做完了，这是我人生第一次做蛋炒饭，虽然有些不好吃，但是我只有多做几遍，一定能做出做好吃的蛋炒饭。

篇25： 蛋炒饭作文

我的妈妈在银行上班，每天早出晚归，回家后还要为我做饭、洗衣，还要关心我的学习，我多想为妈妈做一点事情啊！

有一个星期天，妈妈生病了，到中午还没下床，当然还没吃午饭了。我想：“平时都是妈妈为我做饭，今天，我要为妈妈做一次饭。做什么呢？我看到桌子上有一碗大米饭，心想：”就做蛋炒饭吧。“我一边回忆妈妈平时做蛋炒饭的样子，一边开始做，我先打了一个鸡蛋，可就在我要往锅里倒得时候，我有点害怕油溅出来，不敢往里倒。终于，我说服了自己，鼓起勇气把鸡蛋倒了进去，可油一点儿也没溅出来。鸡蛋煎好了，我又把火腿、黄瓜切成丁。最后，我把米饭、鸡蛋、火腿丁、黄瓜丁倒入锅中，翻炒了几下，盛到盘里，蛋炒饭就完成了。我尝了一口，哎呀，没放盐，我又放了一勺盐，我又尝了一口。这次盐放多了。太咸了。没办法，只好这样端过去了。我把蛋炒饭端到妈妈床边的时候，我很担心妈妈说不好吃，没想到妈妈说：”真好吃！“从这件事中我体会到，我长大了，是家庭的一员，应该为家里做一些力所能及的事情了。

篇26： 蛋炒饭作文

今天，我的妈妈给我做了美味的蛋炒饭，你看了一定会恨不得把它全部吃光。想要听听她是怎么做蛋炒饭的吗？走，一起去看看。

妈妈走进厨房，先把鸡蛋壳“嗒嗒”两下敲破了，只听“咔嚓”一声，里面的蛋白，蛋黄就像瀑布一样“呼啦”一声全流进了碗里，最后妈妈拿起筷子就搅了起来，过了一会儿，鸡蛋搅匀了。

鸡蛋搅匀后，妈妈就把油倒入锅中，又把搅好的鸡蛋倒入锅里，刚倒进去，就听见“滋――”的一声，把一旁正在看着的我下出了厨房，过了一会儿，我鼓起勇气走进了厨房，妈妈又开始翻鸡蛋，她正要翻时，我却把铲子拿过来说：“妈妈，让我翻吧！”她看着我渴望的眼神，只好答应了。我开始翻，可我怎么都翻不过来，鸡蛋就是不听我的指挥。正当我垂头丧气时，妈妈对我说：“你把铲子横过来一些试试。”我试了一下，果然，这次鸡蛋听我指挥了。还是妈妈的方法多呀！然后妈妈把鸡蛋切成了小块，加了点盐，最后把鸡蛋“捞”了上来。

炒完了饭还要炒蛋，她让我一会“乒乒乓乓”拿这个瓶，一会儿“叮叮当当”拿那个瓶。过了一会儿，我想起来，我是来当看客的，并不是来帮忙的，于是把手中的瓶子放下。

蛋炒饭终于做好了，刚端出来，我的口水已经流了三千尺了呢！真恨不得把他们一口吃个精光！

篇27： 蛋炒饭作文

“民以食为天。”说到吃的，我就想到蛋炒饭，特别是妈妈做的色香味俱全的蛋炒饭。一听老妈说中午吃蛋炒饭，我就兴冲冲地到厨房帮忙。

妈妈做蛋炒饭总是要加些新鲜的蔬菜，像番茄、芹菜、大白菜，还有胡萝卜、蘑菇之类的，所以蛋炒饭不光味道好，而且颜色也非常诱人。今天，妈妈准备了些肉和带豆。肉和带豆妈妈已经切成了丁。肉是粉红色的；带豆是翠绿的，看上去不错。现在就由我来把它们炒熟吧。先打开煤气灶，火苗“嗖”地窜上来，欢快地在锅下跳起了舞，很快锅里的水“哧哧”地冒着泡泡，不一会儿就消失了；再倒入适量油，抬起锅摇匀，架在灶上。等油也要冒泡泡时，我就赶紧把肉倒下，不停地翻炒起来。这时，锅里发出“滋啦啦”的声音，泡泡也越来越小。我加快翻炒的动作，慢慢地，肉变成了金黄色。是时候了，我往锅里倒了些酒，这样可以去腥味，看来生活中处处有学问啊。接着继续翻炒，当酒味飘香时，可以把带豆放下去炒。两三分钟后，带豆变得晶莹透亮，放入盐，翻匀，铲进盘子里备用。

洗净锅，开始煎蛋饼，为了避免烧焦，我把煤气灶开成小火。煎蛋真方便，不一会儿，香喷喷、黄灿灿的蛋饼也出炉了。

在锅中直接倒上油，把火开得旺旺的，就可以把冷饭放下去炒了。注意：要时时翻炒，避免把它烧成锅巴，要把饭团碾碎，不然一块一块的就不好吃了。到饭变得松松的时候，就可以把准备好的蔬菜之类的放下去，妈妈还把一个番茄切成丁也放了下去，等到菜和饭完全揉和在一起的时候就可以出锅了。

你看，红的红，绿的绿，黄的黄，白的白，这简直就是一件完美的艺术品了，要不是一股扑鼻的香味迎面而来，我都忘记动筷子了。

蛋炒饭真好吃，不是因为是我亲手做的，而是因为它实在是美味。

篇28： 蛋炒饭作文

晨风中，我晃晃悠悠坐起，眼前还是一片蒙然，但是鼻子却灵敏极了。

我捕捉到一缕飘香的空气，身体顺着气味飘了过去。哇，在那儿！我激动地嗅着那味道。啊，软软的，绵绵的，还带着一丝爽气，我的嘴巴也都忍不住了，带着清气的米粒仿佛已经开始填满了我自己的口腔……

我好像被一条无形的绳子拽到厨房，顿时，整个鼻腔中都是米香，欲罢不能，挥之不去。锅中冒着热气，可以想象到一粒粒十分饱满的米在云雾缭绕之中了。米粒与香料在锅中翻滚，挨挤着，一粒粒好像很饱满似的。

我走了出去，可那股引人的香味却仍挥不去，在我鼻中乱蹿，或浓或淡的气味在我的鼻腔中跳起曼妙的舞来。

过了一会儿，一碗香气扑鼻的蛋炒饭端了上来。一颗颗黄中透白的米粒在绿色菜叶的照映下显得格外晶莹剔透，上面仿佛还铺着一层薄薄的油。鸡蛋如同一块块黄金般点缀在饭粒与青菜上，显得格外引人注意。

我的勺子悬在半空中，竟有些舍不得开动。过了许久，我才将勺子持起，轻轻滔上一口饭，小心翼翼地送入口中，细细嚼动起来。米随着青菜与鸡蛋，顺着喉咙滑下去，滑下去。那味道，温暖又顺滑。难道这不是人间的恩赐的吗？我忍不住了，一口两口将饭灌进嘴里，脸上还沾上了不少米粒。估计这个时候，我一定像一只贪吃的花猫一样吧？

就这么吃着，品着，蛋炒饭的味道在我口中徘徊许久，时而香浓，时而清淡……

一碗蛋炒饭下肚，我心满意足，那浓浓的味道还在我体内缠绵……